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大(dà)明虾是淡(dàn)水还是海(hǎi)水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是(shì)海(hǎi)水(shuǐ)养殖的。它主(zhǔ)要生活在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲(qīn)虾就会出现死亡(wáng)，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长繁殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要(yào)建造(zào)在通风向阳，注(zhù)水排(pái)水方便(biàn)，水源充足(zú)无污染的地方。建造(zào)好后还要先进(jìn)行消毒处理，保证无(wú)菌(jūn)无毒。放养虾苗一般在春(chūn)季的3-4月份(fèn)，这(zhè)时气候比较(jiào)适宜，利于虾苗生(shēng)长。平时可以将饵料(liào)投喂(wèi)在浅水处，同时要经(jīng)常(cháng)巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米(mǐ)，淡(dàn)水水源充足、无(wú)污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基肥50公斤(jīn)或(huò)尿素5公斤培养基(jī)础(chǔ)饵料(liào)。

大明虾怎么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的(de)保鲜袋，然(rán)后把新买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后(hòu)，在袋子(zi)外面再套上3个同(tóng)样的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿(ná)出(chū)一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保(bǎo)险盒(hé)里，不用(yòng)放水，盖(gài)好(hǎo)盒盖(gài)，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这(zhè)样的虾(xiā)和(hé)刚买(mǎi)来(lái)鲜(xiān)活(huó)的虾的(de)肉质口感是一(yī)样的，可(kě)以保存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

活的(de)大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中(zhōng)，明虾(xiā)的味道鲜(xiān)甜，肉(ròu)质也非常(cháng)正宗，营养也是十(shí)分(fēn)丰富，所(suǒ)以很多(duō)人(rén)平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为(wèi)大家分享活的大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的(de)大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在里面(miàn)放(fàng)一些(xiē)湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把(bǎ)虾放入里面(miàn)后，再在上面铺(pù)上(shàng)一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱(xiāng)内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保(bǎo)持一定(dìng)的湿度，来保持(chí)基围虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾稍微用(yòng)凉(liáng)水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大概(gài)是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是(shì)平时一家三(sān)口吃(chī)的话，用小一点的饭盒，过节日的话(huà)可(kě)以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太(tài)满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取(qǔ)出，用保鲜膜把(bǎ)虾(xiā)块(kuài)包好，可以在冰箱(xiāng)里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾(xiā)的身体，右手拿剪刀虾须(xū)剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾(xiā)身搭在中(zhōng)指、无名指和小指上，用大(dà)拇指和食(shí)指压住虾(xiā)身，使(shǐ)虾(xiā)肚(dù)面(miàn)向自己，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀(dāo)把(bǎ)虾脚(jiǎo)剪掉(diào);

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在(zài)虾肚中间(jiān)有一条黑(hēi)色的虾肠(cháng)，用(yòng)剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻轻(qīng)划一下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第二个关(guān)节(jié)处(chù)，右手取一根牙签，用牙(yá)签插入虾的第二关节，轻轻向(xiàng)上一(yī)挑，左手同时把(bǎ)虾身松开平(píng)放(fàng)，把虾泥(ní)取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾(xiā)身把身体部(bù)位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和(hé)虾(xiā)头不要丢(diū)掉。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的(de)顺装在(zài)空的饮料(liào)瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与空气(qì)隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃(chī)之前取出一瓶提(tí)前解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子破开，一(yī)瓶(píng)正(zhèng)好可以做(zuò)一盘。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方(fāng)法简单、方(fāng)便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由(bno护照是什么意思 bno护照是英国国籍吗yóu)于虾与空(kōng)气(qì)隔绝，虾(xiā)肉和新(xīn)买的(de)一样(yàng)鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不(bù)要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适(shì)，拿出(chū)来吃的(de)话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外(wài)面再套(tào)上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这(zhè)样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出(chū)一袋，用水(shuǐ)泡一(yī)下即可。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法的缺(quē)点(diǎn)是保鲜袋(dài)容易破，保鲜袋破(pò)了以后虾(xiā)就(jiù)不新(xīn)鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和(hé)虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在(zài)保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证(zhèng)没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来(lái)了(le)，而且还很完整。

　　这样(yàng)的(de)`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可(kě)以(yǐ)保存到来年(nián)有鲜虾的(de)时(shí)候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和(hé)饭(fàn)店的(de)打包(bāo)盒(hé)大(dà)小就差不(bù)多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋装好(hǎo)，放(fàng)在冰箱里面冷(lěng)冻(dòng)。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保存(cún)，保(bǎo)存时间(jiān)可长达(dá)一年，而且(qiě)口感和(hé)鲜度与鲜虾几乎(hū)无(wú)异。

　　方法4虽然也很简单易行，但(dàn)保(bǎo)存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都(dōu)要(yào)差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾(xiā)切忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多(duō)少取多少，否则(zé)化(huà)开再冻虾(xiā)肉就粉了没有弹性(xìng)了，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出后用(yòng)自来水(shuǐ)迅速(sù)解(jiě)冻(dòng)，然后控(kòng)水后(hòu)，愿(yuàn)意水(shuǐ)煮、油(yóu)焖(mèn)就自由发挥了。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一只一只放(fàng)在塑(sù)料瓶(píng)里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东(dōng)西多且杂，这么放就不会(huì)串味了，制作方(fāng)法也(yě)很(hěn)简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免(miǎn)虾刺破(pò)保鲜袋(dài)，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪(jiǎn)掉，然(rán)后再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里有食品级真(zhēn)空包装袋和(hé)包装机的话(huà)完全(quán)可以选(xuǎn)择这种(zhǒng)方法！因为不论是(shì)瓶子还是保鲜膜难免(miǎn)会有(yǒu)空(kōng)气在里(lǐ)面，有空气(qì)就难免会有(yǒu)细(xì)菌，把空气(qì)抽空(kōng)之(zhī)后细菌的(de)含量(liàng)也(yě)会大大(dà)减(jiǎn)少，所以被细菌(jūn)感染(rǎn)的几率也会大大减(jiǎn)少(shǎo)哦(ó)！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢动物(wù)，大多生活在江湖或者(zhě)海(hǎi)水中，常见的品(pǐn)种(zhǒng)有青(qīng)虾(xiā)，河(hé)虾，对虾等；而贝类是(shì)一种软体动物(wù)，主要分布在海洋(yáng)中(zhōng)，常(cháng)见的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等(děng)。

　　 虽(suī)然这完(wán)全(quán)就是两个品种，但基于人类的本质，我们(men)对这(zhè)两样(yàng)一律(lǜ)来着不拒，因为两(liǎng)者(zhě)都是(shì)美味！我们通常说的贝bno护照是什么意思 bno护照是英国国籍吗类一般会(huì)有贝壳，然后所有的(de)器官都在贝(bèi)壳里，虾则(zé)不一(yī)样，虾的外壳(ké)会保护(hù)它大部分(fēn)躯体，但是头(tóu)部还有四肢是(shì)露在外面的，且虾的外壳是(shì)一节(jié)一节的并不像(xiàng)贝壳只有一大块。

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