新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在(zài)盐(yán)和明矾(fán)化开的水中浸泡(pào)，泡(pào)好后装(zhuāng)入到(dào)可以密封的坛子(zi)中，可(kě)保存半年左右时间的。关于(yú)新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频以及(jí)新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频，新鲜(xiān)海蜇皮存放方法图片(piàn)，新(xīn)鲜海蜇皮怎么(me)保存(cún)，鲜(xiān)海蜇皮(pí)冷(lěng)藏保存(cún)，海蜇(zhē)皮怎么(me)保鲜等问题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

海(hǎi)蜇皮是(shì)不是水母

　　是的，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型(xíng)食(shí)用水母，早在(zài)一千六(liù)百多年前的晋代就已经开始食(shí)用。

　　我国从辽东半岛直(zhí)至广东沿海(hǎi)均有分布(bù)，海蜇是我(wǒ)国(guó)沿海(hǎi)渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的这(zhè)层皮，就是(shì)我(wǒ)们(men)常吃的海蜇(zhē)皮了。并非是所(suǒ)有水母都可(kě)以吃，在(zài)我国(guó)的东南沿海，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频(pín)

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在(zài)盐和明矾化开的(de)水中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密封的坛子中(zhōng)，可保(bǎo)存半(bàn)年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇(zhē)皮不能沾(zhān)上淡水和其他污染(rǎn)物，直接放(fàng)在盐中来回滚动，让它的(de)表面被(bèi)盐包起来，把沾好盐的海蜇头放在可以密(mì)封的罐子中，放在阴凉(liáng)处(chù)，可保存(cún)半年到一(yī)年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海(hǎi)蜇(zhē)皮时注(zhù)意看外观色泽，优选(xuǎn)呈白色或黄色的，避免选择有红(hóng)衣(yī)、红(hóng)斑、泥沙的(de)次货还(hái)要闻一下是否带腥(xīng)臭味，用手揉一下皮质，选择(zé)质地(dì)坚韧的。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜海(hǎi)蜇(zhē)怎么保(bǎo)存

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)作为(wèi)一种(zhǒng)食(shí)物在(zài)我(wǒ)们国家的历史非常悠(yōu)久，现在，海蜇已经成为了(le)一种很常(cháng)见的食物。

　　而对于海(hǎi)蜇的(de)保存(cún)有一些小的技巧，下(xià)面(miàn)就来介绍(shào)有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方法

　　 池鱼思故渊的上一句是什么，羁鸟恋旧林池鱼思故渊　　方法一：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的(de)比例，将盐及(jí)明(míng)矾用温开水化开，晾(liàng)凉后倒入(rù)坛(tán)子中，再(zài)把海蜇(zhē)故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来(lái)的(de)海蛰，不(bù)要让它沾(zhān)上淡水或污(wū)物(wù)，要用盐一层一层地将它胞起来(lái)，存放(fàng)在干净(jìng)小(xiǎo)口的坛(tán)子(zi)或罐子里，上面(miàn)一(yī)层(céng)要(yào)多(duō)放些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可(kě)在数分钟出(chū)现触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触电(diàn)样刺(cì)痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时后伤区(qū)逐渐出现线状排列的有红斑的血疹(zhěn)，痒(yǎng)而灼(zhuó)痛，轻者可在20天(tiān)左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强的患(huàn)者局部(bù)可出现红(hóng)斑 水(shuǐ)肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至(zhì)表皮坏死(sǐ)。

　　患者全(quán)身(shēn)表现可有烦躁(zào)不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精神不振及胸闷(mèn)气短(duǎn)。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫(mò)痰，并伴(bàn)有脉数(shù)无力、皮肤青(qīng)紫及血压下降等过(guò)敏性休克(kè)征象。

　　若抢(qiǎng)救不(bù)及(jí)时，这类(lèi)蜇(zhē)伤(shāng)病人可在短时间内(nèi)死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重(zhòng)要之处在于避(bì)免与(yǔ)海蜇接触，尤其是作业渔(yú)民要做好个人防护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直(zhí)接接(jiē)触(chù)海蜇须，有特异(yì)敏(mǐn)感(gǎn)体质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海(hǎi)蜇汛期应设浮标栏网(wǎng)，并在海边建立醒目宣传警(jǐng)戒(jiè)标志，并配(pèi)合防伤害的科普 教(jiào)育 宣(xuān)传广播，以提高游人自(zì)我防护的(de)知识和能力。

　　下(xià)海 游泳 或在海(hǎi)中(zhōng)乘船者若发现海(hǎi)蜇(zhē)千万不可碰触，更不能捕(bǔ)捞，因在海上一旦发生(shēng)意外，更不易(yì)抢救。

　　一(yī)旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可惊慌(huāng)，只要及时(shí)到(dào)医(yī)院诊治，一般都能较(jiào)快好(hǎo)转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易出现溺(nì)水池鱼思故渊的上一句是什么，羁鸟恋旧林池鱼思故渊(shuǐ)、跌伤或因救治不及(jí)时而发生危险和加重病情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万不要(yào)抓捕、触碰(pèng)海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不(bù)要用淡水冲洗(xǐ)，因淡(dàn)水可促使(shǐ)刺(cì)胞释放毒液，应(yīng)尽快(kuài)用(yòng)毛巾、衣服(fú)、泥沙(shā)擦去黏附在皮肤上(shàng)的触手或毒液，可用碳酸氢(qīng)钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积(jī)大(dà)，全身反应严重者(zhě)，要及时去医(yī)院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘(gān)蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝(lán)，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成(chéng)调味汁(zhī)

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)300克、黄瓜(guā)1根(gēn)、盐(yán)适量、醋(cù)适(shì)量、糖适量、麻(má)酱适量(liàng)、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水(shuǐ)抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜(suàn)切成碎末放在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放(fàng)在海(hǎi)蜇(zhē)丝上面，将麻(má)酱放入(rù)适量的(de)盐(yán)，用水(shuǐ)拌好，倒在香(xiāng)菜上(shàng)面，放糖(táng)和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克(kè))，蒜(suàn)头2粒，芫荽少(shǎo)许(xǔ)，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放(fàng)入热水中烫一烫，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去(qù)衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡(jī)丝(sī)回(huí)镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅速(sù)炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇(zhē)，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克(kè)、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉(ròu) 225克、姜(jiāng) 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫后(hòu)再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢火煲2小时，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用(yòng)清水冲(chōng)洗去(qù)泥沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝(sī)、鸡肉(ròu)丝一(yī)同放(fàng)入盆中(zhōng)，加盐(yán)、味(wèi)精、鸡精、香(xiāng)油(yóu)、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适量大(dà)小，与黑木(mù)耳一起整(zhěng)齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品(pǐn)完全(quán)浸(jìn)泡即可(kě)。

　　 　　(2)可(kě)以(yǐ)适量加入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜(cài)碎、泰椒(jiāo)圈来补充口(kǒu)味。

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