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含(hán)盐率怎么求(qiú)公式，含盐率(lǜ)怎(zěn)么求百(bǎi)分比

　　含盐率=盐的数量除以(yǐ)盐水的数(shù)量乘100%。

　　食用(yòng)盐是(shì)指以氯化钠为(wèi)主(zhǔ)要成分，从地下岩盐沉积(jī)物和天然卤水中提取的加工过的食用(yòng)盐，不(bù)含低钠盐(yán)，含有少(shǎo)量的(de)水和杂质以及其他(tā)元(yuán)素。

　　盐(yán)在(zài)化学中，是(shì)指一类金属离(lí)子或铵根离子，属于(yú)化合物，溶于水会离解出(chū)所(suǒ)有的离子。

　　复盐通常(cháng)可由混合这两(liǎng)种(zhǒng)盐饱和(hé)溶(róng)液并结晶而制得。

　　在自然(rán)界中广(guǎng)泛存(cún)在，如明矾就(jiù)是天(tiān)然而有广泛应(yīng)用的(de)复盐。

含盐率怎么求（公(gōng)式）

　　含盐率=盐的数量(liàng)除以(yǐ)盐水的数量乘100%

　　1、食用盐是(shì)指(zhǐ)以(yǐ)氯化(huà)钠为主要成分，从(cóng)海带冲水、地下(xià)岩（矿(kuàng)）盐(yán)沉积物和天然卤水（盐(yán)）水中提取(qǔ)的加工过的食用盐，不含低钠盐。

　　食(shí)盐(yán)的主要(yào)成分是氯化钠（NaCl），它含有少量的水和杂质(zhì)以及其(qí)他元(yuán)素，如(rú)铁、磷和碘。

　　2、盐在(zài)化学(xué)中，是指一类金(jīn)属(shǔ)离子或铵根离(lí)子(zi)（NH4，属于化合蠢颤歼物，溶(róng)于水(shuǐ)会离解出所(suǒ)有(yǒu)的离子。

　　复盐通常可由混合这两种盐饱和溶(róng)液并结晶而制得。

　　在自(zì)然界中广泛存在(zài)，如明矾就(jiù)是天然而(ér)有(yǒu)广泛应用的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有(yǒu)多种颜色，不同颜色(sè)的(de)盐对应不(bù)同的种类：

　　（1）黄色(sè)（例(lì)如铬酸钠(nà)）

　　（2）橙(chéng)色（例如重铬酸钾）

　　（3）红色（例(lì)如铁氰(qíng)化钾）

　　（4）淡紫色(sè)（例如氯化(huà)钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色(sè)（例如六水合氯化镍）

　　（7）无色（例(lì)如氯化钠(nà)、硫(liú)酸镁），粉末状时(shí)为(wèi)白(bái)色(sè)

　　2、盐的物理性质(zhì)：

　　（1）味道：

　　不(bù)同的盐可以激发不同(tóng)的味觉(jué)，例如(rú)咸(xián)味（氯化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用会导致铅中毒）、酸味(wèi)（酒石酸氢钾(jiǎ)）、苦味（硫(liú)酸镁(měi)）或鲜味(wèi)（谷(gǔ)氨酸钠(nà)）[3]。

　　（2）气味：

　　强(qiáng)酸(suān)或(huò)强(qiáng)碱盐（强盐）是不可挥发的(de)，且(qiě)没有气味(wèi)。

　　而弱(ruò)酸或弱碱盐（弱盐）则会根据共轭(è)酸碱洞族对(duì)而产生不(bù)同的气味（例(lì)如醋(cù)酸盐则(zé)会有醋酸的味道，氰化氢则会有苦杏(xìng)仁味等），此外(wài)弱酸或弱碱盐还会挥发和分解，并且由于水解反(fǎn)应和(hé)弱盐合成的反应是(shì)可逆反应，因此当有水分存在(zài)时会加(jiā)速(sù)弱(ruò)盐(yán)的分解。

　　（3）溶(róng)解度(dù)

　　许多(duō)离(lí)子(zi)化合物(wù)都可以溶解在水或是类似的溶剂中，化(huà)合物的溶解度和组成(chéng)的阴离子和(hé)阳离子以(yǐ)及溶剂都有关，因此(cǐ)有一特(tè)定的(de)关(guān)系。

　　阳离子当中，所(suǒ)有钠离(lí)子、钾离(lí)子及铵离子(zi)的(de)盐均可溶于水；而阴离子中，硝酸盐离子及(jí)碳(tàn)酸氢盐离子(zi)的盐类可在(zài)水中(zhōng)溶解。

　　除了硫酸钡、硫酸钙(gài)及硫(liú)酸铅外，大部份的(de)硫(liú)酸(suān)盐离(lí)子的盐类(lèi)也(yě)都(dōu)可以溶于水。

　　不过若离子(zi)之间的键结很强(qiáng)，产生高度(dù)稳定(dìng)的固体，在水中也(yě)就不易溶解，例如大(dà)部份的碳(tàn)酸盐(yán)就不溶(róng)于水，例(lì)如碳酸铅及碳酸钡等。

　　参考(kǎo)资料来源：百度(dù)百科 - 盐

　　参考资料(liào)来源：百度百科(kē) - 化学方(fāng)程式

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