烤(kǎo)苹(píng)果怎(zěn)么算熟了？苹果用盐(yán)水泡5分钟(zhōng)，除去表面的(de)农药(yào)残留物的(de)。

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烤(kǎo)苹果可以吃吗

　　烤苹果(guǒ)是可以吃的。

　　烤苹果是将新鲜(xiān)的苹果放(fàng)入烤箱中(zhōng)，加热5分钟(zhōng)制成(chéng)，此时果胶(jiāo)的(de)分子量变(biàn)少，活性(xìng)比生苹(píng)果增(zēng)加了9倍(bèi)。果胶中(zhōng)抑制胆固(gù)醇、中性脂肪、抑制(zhì)血糖(táng)的作用(yòng)随(suí)之增加。烤苹果具(jù)有(yǒu)健脑安神、降血(xuè)压、降血脂、止泻等功效。

　　1、健(jiàn)脑安(ān)神：吃(chī)烤(kǎo)苹果能消化吸收(shōu)丰(fēng)富的营养(yǎng)元素(sù)磷和铁(tiě)，并且(qiě)苹果在烤熟后还能(néng)释放出浅浅的香味。身体在摄(shè)入这种香味和营养物质之后能调整情绪，让抑郁心烦(fán)的心态，尽早转(zhuǎn)好(hǎo)。并且能健脑安(ān)神(shén)助眠，减轻脑疲(pí)劳，也可以让逻(luó)辑思维(wéi)更清楚、活跃。

　　2、降(jiàng)血压：由于烤苹(píng)果(guǒ)不(bù)仅能益气、养血、补血、补气(qì)，还能让身(shēn)体消化吸收(shōu)营养元素钾，保持体内电解质溶液钾、钠的均衡(héng)，故能防治高血压。烤苹果中带有的京j属于北京哪个区的车果胶，还(hái)能促(cù)进毛细血管扩张(zhāng)，减少血液粘(zhān)稠度(dù)，这(zhè)也是烤苹果(guǒ)能防(fáng)止高(gāo)血压(yā)的关键要素。

　　3、降血(xuè)脂：烤苹果加热后，其所含的(de)多酚(fēn)类天然抗氧化(huà)物(wù)质含(hán)量(liàng)会大(dà)幅增加(jiā)，有助于降低血脂，清(qīng)除体内多余的(de)自(zì)由基，延缓衰老(lǎo)。

　　4、止泻：苹果中含有鞣酸、果胶、膳食纤维等特(tè)殊物质，具有止泻和通便的双(shuāng)重作(zuò)用。而烤苹果(guǒ)加热(rè)后，其中(zhōng)的(de)果胶不仅具(jù)有吸收细菌和毒素的作用，而且还有收敛、止泻的功效。

烤苹果怎(zěn)么算熟了(le)

　　1、苹果用盐水泡5分(fēn)钟，除去表面的的农药残留(liú)物。

　　或者不(bù)喜欢(huān)有皮的直(zhí)接削皮。

　　2、洗干净后开始切片啦，准备好一盆(pén)凉(liáng)白开水，放一(yī)点盐和两片柠檬(预防苹果(guǒ)氧化后(hòu)变(biàn)色)将切好的(de)薄片放(fàng)入水中浸泡，至(zhì)于苹(píng)果片要切多薄呢(ne)，就自己衡量吧，大概1-2mm就好(hǎo)。

　　薄的(de)比(bǐ)较好烤。

　　3、浸泡完之后(hòu)就放在烤网上，稍沥干(gàn)水分就(jiù)放入已(yǐ)经预热好的烤箱(xiāng)中，预(yù)热(rè)100度5分(fēn)钟。

　　4、烤箱调至上下(xià)管(或者上(shàng)下管热风(fēng)循(xún)环也行)温(wēn)度100度，时间：1小(xiǎo)时。

　　5、一个烤网只能烤半个(gè)多左右，最好(hǎo)就有几个烤网几个一起烤就(jiù)没有(yǒu)浪费时间了。

　　6、刚刚(gāng)出(chū)炉也是一点软。

　　过(guò)后就会(huì)变(biàn)硬，超级像薯片、但味道是酸(suān)酸甜甜的。

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