七(qī)鳃(sāi)鳗，看它的(de)名字很多(duō)人会理解成有七个鳃部(bù)的...鳗(mán)鱼(yú)？大错特错(cuò)，它们不仅(jǐn)不是鳗鱼，连鱼(yú)类(lèi)都算不(bù)上，顶多算个鱼形就不(bù)错了！而侧面(miàn)看还(hái)觉得它们长得挺萌的(de)，有一种不谙世事老实巴交的感觉，但正面看它(tā)们嘴巴放(fàng)大(dà)的照片(piàn)，真的已经(jīng)不能用恐怖恶心来(lái)形容了...怎么说呢(ne)？多(duō)看一眼(yǎn)都是不寒而栗的感觉。

其实(shí)它们真(zhēn)的(de)长得挺丑的，可能因为它(tā)们属于最原始(shǐ)的脊椎动(dòng)物吧，所以它们的嘴(zuǐ)巴没有上下颚(è)而(ér)是(shì)直(zhí)接(jiē)一个漏斗圆筒(tǒng)状(zhuàng)，嘴巴(bā)一张(zhāng)开(kāi)的放大图片真的(de)可以(yǐ)吓死个人(rén)的，里面全都是如尖(jiān)刀(dāo)般锋利的黄(huáng)色牙(yá)齿，它们(men)不(bù)仅靠这些牙齿吸食别种(zhǒng)鱼体内(nèi)的血肉，甚至(zhì)连寄生在其他大鱼(yú)的身上也(yě)是(shì)靠这一口好牙(yá)！没(méi)办法啊，牙好胃口就好嘛！

而它们(men)的鳃部由7对(duì)鳃囊和鳃(sāi)孔(kǒng)组成，整齐(qí)地排(pái)列(liè)在眼睛的后(hòu)面，而以前有人(rén)认为它的鳃是眼睛，所以加上它们本身的眼睛，也被称作“八目鳗”。而(ér)由于分布(bù)的水(shuǐ)域不同，它们的体长也不相同，一般(bān)的体长可达(dá)60厘米以上(shàng)，海七鳃鳗体长(zhǎng)70厘(lí)米，溪七鳃(sāi)鳗体长15-19厘米。

别看它们(men)火了好几亿年了(le)，可是几(jǐ)亿年来它们的生活习(xí)性几乎没(méi)怎(zěn)么太大的(de)改变，只(zhǐ)不过寄生的“寄主”们(men)发生了变化， 在泥盆(pén)纪七鳃鳗多以古(gǔ)代鲨鱼及(jí)盾皮鱼为寄主(zhǔ)，到了现代它们喜欢(huān)寄生在鲑鱼和鳕鱼身上，有时(shí)也会(huì)去(qù)攻击梭鱼、弓鳍鱼等凶猛的食肉鱼类。所以(yǐ)它们总(zǒng)是作为(wèi)电(diàn)影中恐怖“吸血(xuè)鬼(guǐ)”或(huò)“恶魔”的原型(xíng)，比如在著名(míng)电影《金刚》，主人公(gōng)一(yī)行被打进山谷里后(hòu)，吃掉整个人的几只黑色大虫子原型(xíng)就是海七(qī)鳃(sāi)鳗(mán)。

但绝大多数情况(kuàng)下，它(tā)们对“寄主”们(men)还是很友好的，不会对它们的身体造成什(shén)么太大的伤害(hài)，但如果是被(bèi)它们(men)“盯上”的猎物，这些鱼最(zuì)后的下场可能(néng)就很惨了，不仅会(huì)被(bèi)吸干(gàn)血，最后(hòu)连皮肉都(dōu)被七鳃鳗们吃得一定都(dōu)不剩，只(zhǐ)剩下一(yī)副惨(cǎn)白骨架(jià)。所(suǒ)以别(bié)说是人，动物们也(yě)“不可貌相”，七鳃(sāi)鳗明明侧着看还挺萌的，但没想到可(kě)以“杀鱼于无形中”。

而雄(xióng)性七(qī)鳃鳗的交配(pèi)方(fāng)式(shì)也是十分地“霸(bà)道(dào)总裁”：雄性见(jiàn)有雌性(xìng)经过，一下吸(xī)住其鳃(sāi)穴并勒紧(jǐn)雌(cí)体，雌性则吸住旁(páng)边(biān)的岩石。产(chǎn)卵(luǎn)后，雌性和雄性都会死去(qù)。它们的baby被称为“沙隐(yǐn)虫”（长越10毫米），然后这些沙隐虫在淡水或(huò)返(fǎn)回海中生活3-年后，才(cái)在秋冬之际(jì)经(jīng)过变(biàn)态成为成体，再经数月的半寄生生活便达到性成熟时期，再开始集群(qún)和繁(fán)殖等新的生(shēng)命循环。而(ér)别看它们中有的会(huì)回海里生活，但繁殖基(jī)本上都是在河(hé)川(chuān)中，至少在世界上已知(zhī)的30多种七鳃鳗的身(shēn)上(shàng)都是这(zhè)样的特征。

而(ér)据说七(qī)鳃鳗的肉质也十分鲜(xiān)美，欧洲的上流(liú)社会从中(zhōng)世纪开始就视其为(wèi)珍馐。据文献记载英格兰国王亨利一世爱吃七鳃鳗，结(jié)果有一次在(zài)诺曼底(dǐ)吃了太多的(de)七鳃鳗后死去。直到今天，在南欧的(de)一些国家（法国、西(xī)班牙、葡萄牙(yá)等）包括东(dōng)亚的韩国等，七(qī)鳃鳗仍然(rán)是(shì)一(yī)道昂贵的名菜。

七鳃鳗肉中维(wéi)生素A的含量较(jiào)一般鱼类(lèi)为高(gāo)，每克约含99-980国(guó)际单位（其余鱼类平(píng)均(jūn)300国际(jì)单位）。其次，在肝、肾、生殖(zhí)腺及大肠中也有(yǒu)维生素A，特别在睾丸与小肠中的(de)含量更(gèng)高(gāo)。在鱼皮中维生素B1与维生(shēng)素B12的含量远(yuǎn)高(gāo)于其他鱼类，腹皮中(zhōng)的含量比背皮高。可治(zhì)夜盲症、角膜干燥，有(yǒu)平(píng)肝(gān碾压与辗轧的区别是什么，辗轧与碾压有什么区别)明(míng)目和滋(zī)补强壮的功效。

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