大闸蟹吃公(gōng)的好还(hái)是母的好，大闸蟹公的好还是母蟹好不(bù)管是(shì)哪种螃蟹它(tā)都是会(huì)有公(gōng)母区分的，那(nà)么大闸蟹(xiè)是买(mǎi)公的比较好吃还是(shì)母的好(hǎo)吃(chī)一些？在吃(chī)大闸蟹的时候要注(zhù)意有什(shén)么地(dì)方(fāng)是不能吃要扔掉的呢(ne)？的。

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大闸蟹吃公的好还是(shì)母的(de)好，大闸蟹公(gōng)的好(hǎo)还是(shì)母蟹(xiè)好

大闸蟹吃公的好还是(shì)母的好

　　大闸(zhá)蟹公(gōng)的还(hái)是母的好吃都可以，主要根据自(zì)身(shēn)喜(xǐ)好进行选(xuǎn)择。

　　大闸蟹(xiè)母(mǔ)蟹和公蟹两(liǎng)者口(kǒu)感都是很好的，主要是母(mǔ)蟹有蟹(xiè)黄，而公蟹(xiè)有蟹(xiè)膏，生活中(zhōng)可以根据(jù)自身(shēn)喜(xǐ)好进行选择，觉(jué)得蟹黄好吃的，那么可以选择吃母蟹，觉得蟹膏(gāo)好吃(chī)的，那么可以选(xuǎn)择公蟹。

大闸(zhá)蟹(xiè)什么地方不能吃

　　1.大(dà)闸蟹(xiè)蟹腮不能吃(chī)

　　蟹(xiè)腮是大闸蟹的主(zhǔ)要呼吸器官，里面(miàn)存在着很多脏东西，蟹腮(三大球和三小球分别是什么 三大球的起源sāi)长的(de)像(xiàng)眉毛一样(yàng)属于条(tiáo)状而且(qiě)还(hái)是(shì)白(bái)色，千万(wàn)别把它当做肉一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不(bù)能吃

　　大闸蟹的蟹肠一(yī)般(bān)分布在(zài)蟹黄和蟹(xiè)肉之间，中间(jiān)有一根黑色的东西就是蟹肠，里面都是(shì)排泄物，是不(bù)能吃的。

　　3.大闸蟹蟹(xiè)胃不(bù)能(néng)吃

　　大闸蟹(xiè)蟹(xiè)胃(wèi)在揭开蟹盖的时候，蟹黄里有一(yī)个长的似三角形(xíng)的(de)东西就是蟹胃(wèi)，这(zhè)里面也是蟹的排(pái)泄物，有很多脏东西，不能吃(chī)。

　　4.大闸蟹蟹心不能(néng)吃

　　打开(kāi)大闸蟹蟹壳(ké)后可以看到一层黑色(sè)东(dōng)西，蟹心就在黑色东(dōng)西上(shàng)面(miàn)，是一个(gè)六角(jiǎo)形的白色片装(zhuāng)，是最寒的东(dōng)西(xī)一般情况(kuàng)不要(yào)去(qù)吃(chī)，会对胃有(yǒu)伤害。

　　5.大闸蟹腿上的(de)毛(máo)不能吃(chī)

　　有的大闸蟹腿上会长有毛，但是不小心会吃进嘴里面，这个是千(qiān)万不能吃的，因为含有很多(duō)细菌。

大(dà)闸蟹(xiè)可以做(zuò)香辣蟹吗

　　能做(zuò)。

　　 虽(suī)说(shuō)一(yī)般香辣蟹是用海蟹做的,但用河蟹,如大闸蟹(xiè)味道一(yī)样很(hěn)棒。

　　而且,河蟹的(de)肉更清甜鲜美,蟹肉也更多一些,不(bù)像海蟹吃(chī)进嘴里(lǐ)除了两个夹子(zi)肉多点,基本都是壳。

　　还(hái)有,大(dà)闸蟹相(xiāng)比普通河蟹,大(dà)闸蟹也更(gèng)好吃些。

大闸蟹(xiè)会上火吗(ma)

　　吃大闸蟹是不会上火的(de),大闸蟹属(shǔ)于寒性(xìng)的食(shí)物,可以清热解毒(dú),滋补肝肾,强筋健骨。

　　大闸蟹含有(yǒu)丰富的蛋白质及微量(liàng)元素,对(duì)身(shēn)体有很好的滋(zī)补(bǔ)作用。

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