可(kě)以(yǐ)把(bǎ)饺子放入一个袋子中(zhōng)，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或(huò)者把饺子放入(rù)冷藏室(shì)中冷藏几(jǐ)分钟，解冻(dòng)后即可较轻松解开；

　　或者是放在常温(wēn)下，让其自然(rán)解冻，但是这样饺子皮易(yì)坏。

　　怎(zěn)样使冷(lěng)冻饺子不(bù)粘(zhān)一块(kuài)：刚包好(hǎo)的饺子表面会比较潮湿又互(hù)相挨着，所以才导(dǎo)致放(fàng)入冷冻(dòng)室易粘到一起(qǐ)，只要(yào)解决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷冻时(shí)不粘(zhān)在一块。

　　首先可(kě)以把(bǎ)饺(jiǎo)子分开放(fàng)，这(zhè)样自(zì)然饺子不会粘在一起；

　　也(yě)可(kě)在饺子皮(pí)外(wài)边(biān)滚上(shàng)少许(xǔ)面粉，使饺子(zi)皮(pí)不要太潮湿；

　　或者饺子包(bāo)好后在桌上(shàng)放1-2小时，等水分略(lüè)干(gàn)了再放(fàng)进(jìn)冰箱。

　　饺子冻(dòng)成一坨(tuó)直接蒸(zhēng)法：等锅里的水开了，把(bǎ)饺(jiǎo)子放到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可(kě)食用，但是(shì)要注意蒸的时(shí)间足够长，防止粘(zhān)在一起的(de)部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮会变得很软且容易(yì)破(pò)。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把(bǎ)粘在一(yī)起的饺子放入锅(guō)中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢慢升温(wēn)的过程中，饺子也会解冻(dòng)。

　　（3）在水加热tan1等于多少，tan1等于多少兀的过程中，可用勺子推一推(tuī)饺(jiǎo)子，使(shǐ)饺(jiǎo)子(zi)散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一起要用(yòng)冷水煮：冻好的(de)饺子直接(jiē)放入(rù)热水中，会使饺子其(qí)他部分熟得(dé)快，而粘在一起的部分还没(méi)熟，煮太(tài)久饺子易破(pò)，冷(lěng)水下锅可让饺子皮先吸收一(yī)定水分，有初步解冻的效果，这样饺子既不会粘在一(yī)起也不会有部(bù)分煮不熟的情(qíng)况。