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凤凰单丛茶是归于什么茶(chá)

　　凤凰(huáng)单丛茶是归于(yú)乌龙茶 的。

　　凤凰单枞(cōng)是青茶的(de)种类之一，归(guī)归于乌龙茶类(lèi美国总统奥巴马几岁)，为半发(fā)酵茶，是我(wǒ)国茶树(shù)中花(huā)香最狷介、花(huā)香类型(xíng)最多样(yàng)的茶树种类，

　　产(chǎn)自气候温文、雨水充(chōng)分、土壤肥美深沉的广东省凤凰镇乌岽山茶(chá)区(qū)，冲泡之后(hòu)有兰(lán)花香气，滋味(wèi)浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ)视频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用(yòng)沸(fèi)水冲刷茶具，不只能够清(qīng)洗茶杯，还能够(gòu)温杯，以(yǐ)此来(lái)进步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单枞投到(dào)茶杯里边，茶(chá)量(liàng)8克(kè)，榜首(shǒu)遍冲泡的茶汤倒掉，用(yòng)来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲(chōng)到(dào)盖碗里边焖泡，水量在七八分左(zuǒ)右，三(sān)秒后饮用。

凤凰(huáng)单丛茶(chá)的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一种(zhǒng)具有中国特色的茶(chá)，归于闻名的乌龙(lóng)茶（青(qīng)茶）。

　　主产于(yú)广东省(shěng)潮州市凤凰镇，以当地的一座凤凰山(shān)命名（海(hǎi)拔1497.8米，为潮汕区(qū)域榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单丛茶具(jù)有天然花香、汤色橙(chéng)黄（原(yuán)茶）或金黄（精制茶）、透亮(liàng)浑(hún)厚、耐久(jiǔ)回(huí)甘(gān)、极耐(nài)泡(pào)等特色(sè)，那么(me)怎么冲泡(pào)凤凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶冲泡(pào)办法：

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷碗和潮汕功(gōng)夫茶杯。

　　你也(yě)能(néng)够(gòu)多预备些茶杯(bēi)、茶巾、茶(chá)匙、水碗、过滤(lǜ)器、热水壶(hú)和(hé)风(fēng)箱（电磁炉或酒精灯都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以(yǐ)来，喝茶就十分(fēn)重(zhòng)视(shì)水质，水的质量将(jiāng)直接影响茶汤的滋(zī)味(wèi)。

　　一(yī)般来说，无色(sè)无(wú)味、含(hán)氧量高的水(shuǐ)最适合泡(pào)茶，以山泉水、井(jǐng)水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较(jiào)适宜，喜爱喝浓茶的朋(péng)友(yǒu)能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些茶，依据自己(jǐ)的品味，投(tóu)进量多试几回，就能把握自己喜爱的(de)茶汤(tāng)浓(nóng)度(dù)了。美国总统奥巴马几岁p>

　　凤凰单丛的冲泡(pào)流(liú)程

　　一、温杯冲茶

　　直接用(yòng)白开水(shuǐ)洗净茶具，然后在(zài)余温散(sàn)尽(jǐn)前，投进茶叶并把(bǎ)100度(dù)的(de)开水进步入(rù)盖碗，使(shǐ)茶叶滚动，入水只需(xū)水(shuǐ)盖(gài)过茶(chá)叶即可，不(bù)宜过多。

　　之所以要温杯是(shì)为了避免冲(chōng)茶过程中，水杯(bēi)招(zhāo)引了开水的热量，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称(chēng)春风拂面，在(zài)倒(dào)入开(kāi)水3秒左右，用茶(chá)盖悄悄刮去(qù)漂(piāo)浮的白泡沫，即(jí)可出汤

　　三(sān)、出汤

　　凤(fèng)凰单枞茶出(chū)汤要(yào)快。

　　一般不要超越6秒，把泡(pào)后的茶水顺次(cì)巡回注入(rù)并排(pái)的(de)茶杯里，可视泡数的添加恰(qià)当增出汤的时刻，茶水(shuǐ)倒到少(shǎo)量时(shí)要一点(diǎn)一(yī)点均匀滴到(dào)各茶(chá)杯(bēi)里。

　　这样(yàng)冲(chōng)泡(pào)出的(de)茶(chá)汤不苦不涩，滋味最宜(yí)。

　　四、赏茶品汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯(bēi)中的茶(chá)香，鉴赏汤色，欣(xīn)赏杯中的茶汤色彩，品(pǐn)啜甘霖(lín)，先(xiān)嗅其(qí)香(xiāng)后品味(wèi)其味确是(shì)一种日子(zi)艺(yì)术享(xiǎng)受(shòu)

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