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什么是因果论证举例说明句子,什么是因果论证举例说明的方法

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鱼是胎生还是卵(luǎn)生

  鱼是(shì)卵生的。

  鱼(yú)大(dà)部分是卵生的,但也有少数(shù)是卵胎生和胎(tāi)生的。通常(cháng)在鱼儿(ér)发(fā)育成熟后(hòu),雌雄亲鱼会自行配对,然后(hòu)由雌鱼产(chǎn)卵,

  雄鱼受(shòu)精,从而产生受精卵。受精卵(luǎn)在水(shuǐ)中(zhōng)孵化出(chū)小(xiǎo)鱼。而(ér)卵胎生与之类(lèi什么是因果论证举例说明句子,什么是因果论证举例说明的方法)似,

  但亲鱼是(shì)体内受精,鱼卵也在雌鱼肚子里孵化(huà)出来。胎生的鱼只有真鲨科(kē)的鱼类,仔鱼在产(chǎn)出前会从(cóng)母体(tǐ)中(zhōng)获得养(yǎng)分。

鱼买回来放冷藏还是冷冻(dòng)好

  如(rú)果是宰(zǎi)杀干净的(de)鲜活鱼(yú),且(qiě)短时间里将(jiāng)会食用,则放入(rù)冷藏室;如果是宰(zǎi)杀干净的鲜活(huó)鱼,短(duǎn)时间里不会(huì)被(bèi)食用,则放入冷冻室;如果是烹饪完成的(de)熟鱼,则(zé)放入冷(lěng)藏室,并尽快食用。

  冷藏室温度高于(yú)零度,不能(néng)长时间保鲜动(dòng)物肉类,但短期里可以保证肉质(zhì)新鲜。

  冷冻室温度(dù)低至(zhì)-14度以(yǐ)下(xià),可以长时间保(bǎo)证肉(ròu)质(zhì)质量,但同时会使(shǐ)鱼肉(ròu)严重结冰(bīng),口味(wèi)破坏(huài)。

  秋冬(dōng)季是体弱者进补的好时机(jī),鱼则是进补的好水(shuǐ)产食品(pǐn),不仅味道鲜美,而且营养价值极高。

  其蛋白质(zhì)含(hán)量为猪肉的(de)两倍,且属于优质蛋白,人体(tǐ)什么是因果论证举例说明句子,什么是因果论证举例说明的方法吸收率高(gāo)。

  鱼中富含丰富(fù)的硫胺素(sù)、核黄素、尼克酸(suān)、维生素D和一(yī)定量的钙、磷、铁(tiě)等(děng)矿物质。

  鱼肉中(zhōng)脂肪(fáng)含(hán)量虽(suī)低(dī),但其(qí)中的脂肪酸被证实有降糖(táng)、护心和(hé)防癌的作用(yòng)。

  鱼肉(ròu)中的维生素D、钙、磷,能有效地预防骨质(zhì)疏(shū)松症。

  鱼(yú)含有丰富的(de)完全蛋白质。

  鱼肉(ròu)含有大量的蛋白质,如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含(hán)21.4%、鲢(lián)鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。

  鱼脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪(fáng)酸。

  鱼肉的(de)脂肪含量一般比较低,大(dà)多(duō)数只有1%-4%,如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含(hán)5%鲫鱼含1.1%鳙鱼(胖头鱼)只含0.9%、墨斗鱼(yú)只含0.7%。

鱼(yú)应该放在冷藏还是冷冻(dòng)

  鱼应该放在冷冻。

  在冷冻状态下,酶的活性和微生物的(de)生长都被(bèi)抑制(zhì),鱼的保质时间(jiān)也大大延长,通常可达数(shù)月。

  冷冻之后的鱼肉跟活鱼相比发(fā)生的(de)变化:

  1、从口感上说(shuō),冷冻鱼(yú)的肉质的确没有活鱼(yú)鲜嫩。

  这(zhè)主要是因为在冷冻(dòng)过程(chéng)中,鱼内的水(shuǐ)分冻结(jié)成冰晶,导(dǎo)致鱼(yú)肉蛋(dàn)白质发生(shēng)冷(lěng)冻变性和(hé)一系(xì)列(liè)理化(huà)性质的改变,包括蛋白质(zhì)空间结构和(hé)疏水性的变(biàn)化(huà),凝胶(jiāo)性和保水性的降低,盐溶性蛋白含(hán)量降(jiàng)低,ATP酶(méi)活性减低等,从而造成鱼(yú)肉的品质和口感下降(jiàng)。

  2、从营(yíng)养上看,同品(pǐn)种的鱼冷冻后(hòu)确实会流失(shī)掉一部(bù)分(fēn)营养。

  因(yīn)为在(zài)鱼冷冻(dòng)时,鱼肉的肌原纤维中的水(shuǐ)分将结成冰晶,但在解冻的(de)时候却没有办法再与蛋白(bái)质分子聚合,也就不能被全部吸收回鱼肉中。

  这种汁(zhī)液(yè)的(de)流(liú)失就(jiù)伴随(suí)着鱼肉中一小部分可(kě)溶性蛋白质、盐类(lèi)、维生素等水溶(róng)性营(yíng)养物质的流失。

  但是,这点(diǎn)损失并不影响鱼类的核心营养价值。

  因为这(zhè)一点损(sǔn)失如果也要较真(zhēn)儿的(de)话(huà),那就不(bù)得不提醒你,其实活鱼(yú)在暂(zàn)养过程中,受局部水环境氧气、温度、pH值、排(pái)泄物积累和捕捞造(zào)成的鱼体损(sǔn)伤等因素影响,也会出现品(pǐn)质的下降,一样有(yǒu)一(yī)定的(de)营养损失。

扩展资料:

  鱼(yú)肉(ròu)的营(yíng)养(yǎng)价值:

  大多数鱼肉的脂肪占比(bǐ)都(dōu)在(zài)5%以下,蛋白质含量则高达15%-20%。

  而(ér)中国人消费最(zuì)多的猪(zhū)肉(ròu),脂肪平均占比高达37%,蛋白质含量仅为13.2%左右(yòu)。

  而且,禽畜肉中的脂肪主要是饱和(hé)脂肪(fáng),过多摄入容易(yì)增加罹患心(xīn)脑血(xuè)管疾病的风险。

  鱼肉则富(fù)含不饱和脂肪酸,有助于降血脂、降(jiàng)胆固(gù)醇,保护心脑血管(guǎn)健康。

  对(duì)孕妇(fù)和婴幼儿来说(shuō),鱼更是好东西。

  特别是(shì)某些深海鱼(yú),其(qí)中(zhōng)的(de)多不饱和脂肪酸,比如大名鼎鼎的(de)DHA,对大脑发育大有益处。

  除(chú)此之(zhī)外,鱼(yú)类还富含人体所(suǒ)需(xū)的维生素(sù)A、D、E等(děng)多种(zhǒng)营养(yǎng)素。

  参考资料(liào)来源(yuán):人民网——冻鱼(yú)保(bǎo)鲜保营养吗(ma)?

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