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马铃薯可以当(dāng)主(zhǔ)食吃吗

　　马铃薯是可以当主食吃(chī)的。

　　马铃薯一(yī)般能(néng)当主(zhǔ)食(shí)，可(kě)以(yǐ)弥补身体(tǐ)所(suǒ)需养分(fēn)及热(rè)量，与(yǔ)米(mǐ)饭、面(miàn)食等主食相同可(kě)增(zēng)强(qiáng)饱腹感，在吃的时分要适量，不宜多吃，并且还可(kě)以吃(chī)一些(xiē)其(qí)他的食物，留(liú)意荤素调(diào)配，确(què)保养分均衡。

　　马铃薯中碳水化(huà)合物、纤维(wéi)素含(hán)量丰厚(hòu)，还(hái)含有一定量(liàng)的蛋白质、脂肪、维(wéi)生(shēng)素，以(yǐ)及多(duō)种(zhǒng)矿物质(zhì)，如钙、铁等(děng)，

　　适量吃简单被机(jī)体所吸(xī)收，因而(ér)马铃(líng)薯可以(yǐ)作为主食。不只可以弥补养分成分，还可以促(cù)进胃肠活动，口感也较好。

马铃薯怎样挑(tiāo)甜的好吃些呢(ne)视频

　　1、看马铃薯(shǔ)形状。

　　在挑马铃薯的(de)时分，会(huì)发现有圆(yuán)圆的、长长的马铃薯。

　　形(xíng)状不同的马铃薯，多多少少有(yǒu)点不(bù)同，越圆的马(mǎ)铃薯(shǔ)，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮(pí)。

　　马铃薯不(bù)要挑(tiāo)有(yǒu)黑色相(xiāng)似瘀青的部分，里边多(duō)半是坏的；而冻伤(shāng)或(huò)腐朽的马铃(líng)薯，肉色(sè)变(biàn)成灰色或呈(chéng)黑斑，水分缩(suō)短(duǎn)，最好不要挑(tiāo)选(xuǎn)。

　　购买马铃薯时，主张(zhāng)挑选那种(zhǒng)皮干的马铃薯。

　　假如(rú)发现马铃薯有水泡过，主张不要购买。

　　由于这种被水(shuǐ)泡过的马铃薯(shǔ)不简单保存，并且保存时(shí)刻也很短，口感也(yě)欠好。

　　假(jiǎ)如是(shì)起皮的马铃(líng)薯(shǔ)，会(huì)比(bǐ)较面、甜，适宜拿来(lái)蒸或许炖；假如是表皮(pí)比(bǐ)较润滑的马铃薯，口感比较实、脆，适(shì)宜(yí)拿来炒马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)丝。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯要学会(huì)从自己的(de)实践(jiàn)需(xū)求动身。

　　3、看马铃薯(shǔ)是否发绿。

　　当挑选马铃薯(shǔ)时，看(kàn)见发芽的马铃薯就不(bù)要拿。

　　长芽的马(mǎ)铃(líng)薯都含(hán)有(yǒu)毒素，就(jiù)不适宜再(zài)吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能(néng)吃，是(shì)最基(jī)本的知(zhī)识。

　　4、看马铃薯色(sè)彩(cǎi)。

　　马铃薯的果肉(ròu)分(fēn)为两(liǎng)种色彩，一种是黄色的，一种是白色(sè)的(de)。

　　一般(bān)来说，黄色肉质的马铃薯比较粉、面，而(ér)白(bái)色(sè)肉质(zhì)的(de)马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购(gòu)马铃(líng)薯时也要留意掌握好(hǎo)这一点细(xì)节(jié)。

马铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃

　　 马铃薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃，马铃(líng)薯作(zuò)为(wèi)日常食用频(pín)率十(shí)分(fēn)高(gāo)的蔬菜，以(yǐ)其多变(biàn)的口感和丰(fēng)厚的烹饪办法而广受咱们的喜欢。

　　马铃薯养(yǎng)分丰(fēng)厚，易(yì)于消化(huà)，种类(lèi)也(yě)十分(fēn)的多样(yàng)，那，马铃(líng)薯怎样挑选(xuǎn)才好吃？

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃(líng)薯(shǔ)的时分，你会(huì)发现有圆(yuán)圆的、长长的。

　　形状不同的马铃薯多(duō)多少少有(yǒu)点不同，像(xiàng)越(yuè)圆的马铃薯，则越好剥皮。

　　假如用来煮的、炒的，最(zuì)好(hǎo)挑圆(yuán)圆的马(mǎ)铃薯。

　　 2、发芽的(de)马铃薯不要(yào)拿:当在挑选的马铃薯(shǔ)的时分，看见有发芽(yá)的(de)马铃薯，就(jiù)不能拿了。

　　长芽(yá)的马铃(líng)薯都含有毒素，就不适(shì)宜再吃了，皮外表(biǎo)现(xiàn)已(yǐ)变绿的也是哦。

　　马(mǎ)铃(líng)薯发芽(yá)的不(bù)能吃(chī)，都是些最(zuì)基本(běn)的知(zhī)识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马铃(líng)薯的时分，要拿皮(pí)干的马铃薯，好(hǎo)吃一点。

　　水泡过(guò)的(de)马铃薯，不能放得太久，还影响马铃薯的口感(gǎn)。

　　在色彩方面，则(zé)挑淡(dàn)黄色的(de)马铃薯，养(yǎng)分(fēn)高(gāo)也比较(jiào)好吃。

　　 4、转一(yī)圈看有没有(yǒu)坏(huài)掉的:马铃薯在运输(shū)过程中，也有或许有些碰在一同，撞伤了(le)。

　　所以在(zài)挑选(xuǎn)的(de)马铃(líng)薯的时分，转一圈看看(kàn)，有没有撞(zhuàng)伤(shāng)的。

　　要不然(rán)买(mǎi)回去(qù)，吃不了就白白(bái)浪费钱了。

　　 怎样挑选好(hǎo)的(de)马(mǎ)铃薯

　　 1、看马(mǎ)铃(líng)薯形状(zhuàng)——在挑马铃薯的(de)时(shí)分，会发现有圆(yuán)圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少少(shǎo)有点不同(tóng)，越圆的马铃薯(shǔ)，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃薯不(bù)要挑(tiāo)有黑色相似瘀(yū)青(qīng)的(de)部(bù)分，里(lǐ)边多半是(shì)坏的；而(ér)冻伤或(huò)腐(fǔ)朽的马铃(líng)薯，肉色变成(chéng)灰色或呈黑(hēi)斑，水分缩短，最好不要挑(tiāo)选。

　　 购(gòu)买马铃薯时(shí)，主张挑选(xuǎn)那种皮干的(de)马铃薯。

　　假如发(fā)现马铃(líng)薯有水泡过，主张(zhāng)不(bù)要购买。

　　由于这种被水泡过的马铃薯不简单保存，并且保存时刻(kè)也很短，口感(gǎn)也(yě)欠好。

　　 假(jiǎ)如是起(qǐ)皮的(de)马铃薯(shǔ)，会比较面、甜，适宜(yí)拿(ná)来(lái)蒸或许炖；假如是(shì)表皮比较润滑(huá)的马铃薯，口感比(bǐ)较实、脆，适(shì)宜(yí)拿来炒马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯要学会(huì)从自己(jǐ)的实(shí)践需(xū)求动(dòng)身(shēn)。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是(shì)否发绿(lǜ)——当挑选马(mǎ)铃薯时，看见发芽的马铃薯就不(bù)要拿。

　　长芽的马铃(líng)薯都含有毒(dú)素，就(jiù)不适(shì)宜再(zài)吃，外表(biǎo)现已变绿的也是(shì)。

　　马(mǎ)铃薯发芽不(bù)能吃，是最基(jī)本(běn)的知(zhī)识。

　　 4、看马(mǎ)铃薯色彩——马铃薯的果肉分为两种色彩，一种是黄色的，一种是白(bái)色的。

　　一(yī)般(bān)来(lái)说(shuō)，黄色肉质(zhì)的马(mǎ)铃(líng)薯比较粉、面，而白色肉质的(de)马铃薯(shǔ)一般感觉比较甜(tián)。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯时(shí)也要留意掌握好这(zhè)一点细节。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃(chī)2

　　 1、看形状圆(yuán)形的(de)马铃薯(shǔ)归于粉质马铃(líng)薯，适宜用来做沙拉或马铃(líng)薯(shǔ)泥(ní)；而(ér)细(xì)长的五月皇后种类则属黏质，不简(jiǎn)单煮烂，适宜用(yòng)来做咖哩。

　　外表过于高低(dī)不平(píng)的防(fáng)止购买。

　　 2、看外表(biǎo)挑(tiāo)马铃薯要挑(tiāo)表皮光亮的，芽眼较浅的。

　　这样的马铃薯(shǔ)好剥皮，马铃薯利用得彻底。

　　要(yào)尽量挑(tiāo)选肥壮(zhuàng)而匀称的马铃薯，表皮(pí)无(wú)干疤(bā)和糙皮，无病斑、虫(chóng)咬和机械外(wài)伤(shāng)，不(bù)萎蔫、变(biàn)软，无发酵酒精气味的最好。

　　 3、看(kàn)色(sè)彩要买(mǎi)黄皮的马(mǎ)铃(líng)薯，黄皮马铃(líng)薯(shǔ)外(wài)皮暗黄，内色呈淡黄色(sè)，淀粉(fěn)含量高，含有胡萝卜素，口味较(jiào)好。

　　别的，还要留(liú)意皮(pí)层变绿(lǜ)的马铃薯不要(yào)购(gòu)买(mǎi)和食用。

　　由于(yú)其间含有(yǒu)的龙葵素有毒性，加热(rè)也不会被损坏，吃了会中毒。

　　 马铃薯(shǔ)的.寄(jì)存

　　 1、马铃薯寄存在阴凉处即可，不行放在阳光(guāng)下暴晒，也(yě)没必要(yào)放在冰箱里(lǐ)，温(wēn)度过高会导致马铃薯生芽(yá)或(huò)腐(fǔ)朽(xiǔ)，温(wēn)度(dù)过低马铃薯易冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯在常温下保存，不(bù)需通过清洗，可以将(jiāng)马铃薯(shǔ)与苹(píng)果摆(bǎi)在一同，由于(yú)苹果会开(kāi)释一(yī)种(zhǒng)使其它蔬果(guǒ)老化的(de)乙烯气体，可以(yǐ)按(àn)捺马铃薯(shǔ)发芽(yá)。

　　 3、马(mǎ)铃薯要放在漆黑的旮(gā)旯，不然表皮变绿，食用后或许中毒。

　　 马铃薯吃欠好，或许会中毒，因而妈妈(mā)要知(zhī)道什么(me)样的马铃薯不能吃。

　　 1、发(fā)芽(yá)马(mǎ)铃薯吃不得马铃薯(shǔ)发芽后，芽孔周围就会含有(yǒu)很多的有毒龙葵素(sù)，这是一种神经毒(dú)素，可(kě)按捺呼吸中枢。

　　最好不(bù)要食用发芽的(de)马(mǎ)铃薯。

　　如(rú)要食用须深挖(wā)及削去芽(yá)邻近的皮(pí)层，再用水浸泡2个小时，煮(zhǔ)食时刻也须长(zhǎng)一些，发芽(yá)面积(jī)大、芽眼多(duō)的马铃薯最好丢掉(diào)不必。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃薯吃不得绿皮马铃薯其生物碱(jiǎn)毒(dú)性大大高(gāo)于(yú)马铃薯芽眼窝的毒素(sù)。

　　马铃薯生芽，只需抹去芽胚，把皮(pí)刮掉(diào)，就可以食用。

　　而绿皮马铃(líng)薯则不行食用(yòng)。

　　假如吃(chī)马铃(líng)薯时(shí)口中有点(diǎn)发麻的感觉，则标明该马铃(líng)薯中还含有(yǒu)较多的(de)龙葵素，应立即中止食用，以(yǐ)防中毒(dú)。

　　 能(néng)购(gòu)买到甘旨和养分的食物也(yě)可以让心境变得十(shí)分的好，上面(miàn)便(biàn)是对什么样的马(mǎ)铃薯好的一些介(jiè)绍，这样咱们在购买食材的时分可(kě)以(yǐ)依照(zhào)上面的办法去试一下，这样制造起来(lái)或许吃起来的时分就(jiù)可以更好(hǎo)地品味它的(de)滋味了。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才好吃3

　　 1、看(kàn)马铃薯是否有损害。

　　假如马铃薯现已破皮，或许马铃薯(shǔ)有虫蛀孔洞的，主(zhǔ)张不要选(xuǎn)购这类马铃薯。

　　这种马铃(líng)薯混有伤残、虫灾，往往简单蜕(tuì)变，买(mǎi)回家放置不(bù)久。

　　并(bìng)且这类马铃薯的口感也欠好，养(yǎng)分也(yě)较差，真实没(méi)必要(yào)买回(huí)家食用。

　　 2、看马铃(líng)薯的外(wài)形。

　　一般来说，马铃薯(shǔ)有两种(zhǒng)类(lèi)型，一(yī)种是外形没(méi)那么规矩的，一(yī)种是比较圆的，一般(bān)咱们会主(zhǔ)张(zhāng)挑选那(nà)种(zhǒng)外形(xíng)比较圆的马铃薯，由(yóu)于这儿马铃薯削起来很便利，比较不那么费力。

　　所以说(shuō)挑选(xuǎn)越圆的马铃薯购买越好。

　　 3、看马铃薯是否起(qǐ)皮。

　　假如是起皮的马铃薯，会感觉(jué)比(bǐ)较面(miàn)比较(jiào)甜(tián)，适宜拿来(lái)蒸(zhēng)或许炖；假如是那种(zhǒng)表(biǎo)皮比较(jiào)润滑(huá)的马铃薯(shǔ)，它的口感(gǎn)会比较实、脆，此刻若是(shì)拿来炒马铃(líng)薯丝的(de)话，那是再适宜不过了。

　　所以选购马铃薯要学(xué)会从自己(jǐ)的实践(jiàn)需求(qiú)动(dòng)身。

　　 4、看马铃薯的肉(ròu)质色彩。

　　马(mǎ)铃薯的(de)果(guǒ)肉分为两种(zhǒng)色彩，一种(zhǒng)是黄色(sè)的，一种(zhǒng)是白色的(de)。

　　一般来说卧室放wifi有什么危害知乎，wifi放在卧室里有害吗x;'>卧室放wifi有什么危害知乎，wifi放在卧室里有害吗，黄色肉质的(de)马铃薯，往往会比较粉比较面(miàn)，假如是白色肉质的(de)马铃薯(shǔ)，一般会感觉比(bǐ)较甜。

　　所以选购马铃薯(shǔ)时也(yě)要留意这一点细节(jié)，要掌握好。

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