芹(qín)菜榨(zhà)汁(zhī)要(yào)开(kāi)水焯一(yī)下吗，芹(qín)菜榨汁用生的好还是熟的(de)好芹菜榨汁(zhī)要开水焯(chāo)一下的(de)。

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芹(qín)菜(cài)榨汁要开(kāi)水焯一下吗，芹(qín)菜榨汁用生的好还是(shì)熟的好

　　1.芹菜榨汁(zhī)要开(kāi)水焯一下，因为(wèi)在芹(qín)菜表面会有很多(duō)的细菌，而且在(zài)表面还会有很多的泥污，所以必须要(yào)进行焯水，这(zhè)样才能够保证青菜的新鲜，同时(shí)也可以去除表面的泥(ní)污，吃的时(shí)候(hòu)就(jiù)特别健康卫生。

　　2.另外(wài)，芹菜榨汁用开水焯的具体(tǐ)方法为首先清洗干净，然后起锅烧水，将青菜放入(rù)到(dào)锅里面煮5~10分(fēn)钟之后捞出，就可以完成焯(chāo)水，这样制作(zuò)出来的(de)味(wèi)道(dào)就(jiù)比较(jiào)好吃，而且也不会(huì)出现拉(lā)肚(dù)子的(de)情况(kuàng)。

芹菜榨汁用(yòng)生的好(hǎo)还是熟的好

　　榨(zhà)芹菜汁(zhī)的话不管是用生的还是熟的都是(shì)可以的。

　　要是肠胃(wèi)比较(jiào)好喜欢吃些生食的话，可以直接用生的榨汁，由于生的芹(qín)菜味道比较(jiào)重所以很多人都不能接受。

　　要是不能(néng)接受的话也可以用熟的芹菜榨汁的，效果(guǒ)是(shì)一(yī)样的。

芹菜榨汁用(yòng)什么芹(qín)菜(cài)

　　西芹(qín)。

　　西芹和芹菜虽都同属于(yú)芹菜，但是西芹和芹菜含水量(liàng)不一样且所含(hán)营养价值也不同。

　　芹菜中所(suǒ)含的粗(cū)纤(xiān)维成分(fēn)比(bǐ)较(jiào)多，榨出来的汁水(shuǐ)所含的杂质(zhì)比(bǐ)较多，难(nán)以(yǐ)下咽。

　　西芹(qín)水分含(hán)量比较多，粗纤维较少(shǎo)，所(suǒ)以西芹榨出来的汁水比较纤细(xì)浓稠，且不含太多(duō)杂质，比较容易(yì)吞咽，所以选择榨芹菜汁时选用西芹较好。

芹(qín)菜榨(zhà)汁用芹菜叶吗

　　不用把叶(yè)子去掉,叶子营养(yǎng)很(hěn)高。

　　 很(hěn)多人吃(chī)芹菜会把(bǎ)芹菜叶丢掉,这种(zhǒng)吃法是(shì)不(bù)科学的,因为芹(qín)菜叶(yè)的(de)营养远远高(gāo)于茎。

　　研究发现(xiàn),芹菜(cài)叶中(zhōng)的胡(hú)萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白(bái)质、钙(gài)物(wù)质(zhì)的(de)含量都高于芹菜茎,其中个别营养成分要高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶中还含有维(wéi)生(shēng)素E,而(ér)芹菜茎中(zhōng)没有(yǒu)。

芹(qín)菜榨汁(zhī)用热水(shuǐ)还是凉水

　　都可(kě)以，根据口味来决(jué)定。

　　 芹菜是一种非常好好的(de)药(yào)材蔬(shū)菜(cài)，它富(fù)含碳水化合物和蛋白(bái)质具(jù)有健胃、利尿、净血调经、镇静等作用。

　　很多人都会(huì)用它来榨汁喝，一般都(dōu)是直接切段榨汁即可，不(bù)喜(xǐ)欢(huān)味道的还可以添加白糖或者(zhě)先焯(chāo)水榨熟(shú)的(de)。

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