薯类(lèi)都有哪些(xiē)食物(wù)，薯类都有哪些图片是薯类(lèi)作物又称根茎(jīng)类(lèi)作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等的。

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　　薯类(lèi)作物(wù)又称根(gēn)茎(jīng)类作物(wù)，主要包(bāo)括甘薯、马铃薯、山药、芋类等(děng)。

　　这类作物(wù)的产品器官是块根和块茎(jīng)，具有生长前期(qī)和(hé)块根(gēn)膨大(dà)期两个生理分期(qī)。

　　1、甘薯：又(yòu)称番薯(shǔ)、山芋、红薯、地瓜等，中国(guó)的甘薯(shǔ)种植面积和总产量均(jūn)占(zhàn)世(shì)界首位(wèi)。

　　甘(gān)薯的根分为(wèi)须(xū)根、柴根(gēn)和块根，其中块根是贮藏(cáng)养(yǎng)分的器官(guān)，是供食(shí)用的部分，有纺锤形、圆筒形、球形(xíng)和(hé)块(kuài)形等多种形状。

　　块根还具有根(gēn)出芽的(de)特(tè)性(xìng)，是育苗繁殖的重要(yào)器(qì)官。

　　2、马(mǎ)铃薯：又(yòu)称(chēng)土豆、洋(yáng)芋、山(shān)药蛋等，其块茎可供食用，是重(zhòng)要的粮食(shí)、蔬菜兼用(yòng)作物(wù)。

　　产量高，营皇族是什么意思饭圈，韩国皇族是什么意思养丰(fēng)富，对环境的适应(yīng)性较强，现已遍布世界各地(dì)，马铃薯鲜薯可烧煮，作(zuò)粮食(shí)或蔬菜(cài)。

　　3、木薯(shǔ)：原产(chǎn)于美洲热带(dài)，全(quán)世界热带地区广为栽培。

　　其块根可食，可磨木薯(shǔ)粉、做面(miàn)包(bāo)、提供木薯淀粉和(hé)浆洗用淀粉乃至酒精饮料。

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