紫菜(cài)不属于海鲜的。关(guān)于紫(zǐ)菜是不是海鲜以及紫(zǐ)菜是不是发物，海带(dài)是不是海鲜(xiān)，海带紫菜是不是(shì)海鲜，紫菜是不是海鲜类(lèi)，紫菜是不是海鲜(xiān)类的食物等(děng)问题(tí)，小编(biān)将为你整(zhěng)理以下的知识答案：

紫(zǐ)菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学(xué)上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长(zhǎng)在潮间带的海藻不羡鸳鸯不羡仙下一句，不羡鸳鸯不羡仙,只羡白发苍苍有人牵，其分布范围涵盖了寒带、温带(dài)、亚热带和热带海域(yù)。

　　紫菜是(shì)世界(jiè)上产值最(zuì)高(gāo)的栽培海藻，在中(zhōng)国(guó)、日本(běn)和韩国(guó)被大规模(mó)栽培。

　　紫菜是(shì)我国(guó)海(hǎi)洋农(nóng)业和出口(kǒu)创汇的主(zhǔ)导品种之一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量(liàng)约13.53万吨，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白(bái)含量(liàng)达30%~50%，富含膳(shàn)食纤(xiān)维、多种维(wéi)生素及(jí)钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很(hěn)高的营养价值，是一种(zhǒng)不可多得的海洋食材，也是(shì)我(wǒ)国东南沿海农村经(jīng)济的(de)支柱产品。

形态(tài)特(tè)征

　　真紫菜亚(yà)属藻体的(de)细胞层数(shù)为1层，且单(dān)个细胞含1个星(xīng)状(zhuàng)色(sè)素体，中国的紫菜属物种(zhǒng)都属(shǔ)于该亚属(shǔ)。

　　藻类学家曾(céng)呈(chéng)奎等(děng)根据藻体边缘(yuán)细胞的特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细胞形态与(yǔ)其他营(yíng)养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明(míng)显的(de)刺(cì)突，后者由1个或几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘由(yóu)几排退化(huà)细胞所(suǒ)组成。

主要价值(zhí)

　　紫菜营养丰富(fù)、味道鲜(xiān)美，富含蛋白质、无(wú)机化合物、不饱和脂肪(fáng)酸、维生素和矿物质，其中(zhōng)蛋(dàn)白质的成(chéng)分高达25%~50%，所以(yǐ)在食(shí)品(pǐn)和医(yī)药领(lǐng)域具有(yǒu)广阔的前景。

　　紫(zǐ)菜多糖和藻胆蛋白具有抗(kàng)衰老、抗凝血和降血(xuè)脂作用。

　　紫菜(cài)具有较(jiào)强的吸收氮磷和固定碳的能力，其栽培对(duì)浅海富营养(yǎng)化(huà)的修复和改(gǎi)善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜(cài)属物种虽然(rán)在寒(hán)带(dài)、温带、亚热(rè)带和热带海域均有分布(bù)，但亚热带(dài)至温带海域的物种(zhǒng)多样性丰富。

　　紫菜在中(zhōng)国的地理分布也遵循这个规律(lǜ)，主要分(fēn)布在黄渤海到东南沿海的(de)潮(cháo)间带，另外，也有少数紫菜物种分(fēn)布在台湾和海(hǎi)南岛沿(yán)海，且它们的分布(bù)具有区域性特征。

　　在黄渤海自(zì)然分布的紫菜(cài)物种主要是条斑紫菜、甘紫菜(cài)和半叶紫菜(cài)，在东(dōng)南沿海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆紫菜(cài)在(zài)中国沿海分布较广，从南到北均有其生长，是一(yī)个广(guǎng)温性种类。

　　以自然(rán)类(lèi)群(qún)和生境环境为基础，在中国(guó)形成了长江以北的(de)条斑紫菜和长(zhǎng不羡鸳鸯不羡仙下一句，不羡鸳鸯不羡仙,只羡白发苍苍有人牵)江以南的坛紫(zǐ)菜2大栽培区域。

　　坛紫菜(cài)是我国(guó)独有的(de)暖温带(dài)紫菜栽(zāi)培(péi)品种，产量约占(zhàn)全国紫菜总(zǒng)产(chǎn)量的75%左(zuǒ)右，栽(zāi)培区主要分布(bù)在福建(jiàn)、浙江(jiāng)、广东沿海，近年(nián)来随着坛紫菜价格的攀升以及养殖技术的提(tí)高，养(yǎng)殖范围逐渐北移到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集(jí)中在江苏和(hé)山东，产量和出(chū)口量占全(quán)国条斑紫菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类(lèi)食物，其属于海产(chǎn)品，紫菜中(zhōng)含有丰富的蛋白(bái)质、维生素(sù)、碳水化合物(wù)、矿物(wù)质以及不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸，其可以起到(dào)延(yán)缓(huǎn)衰(shuāi)老、预防甲状腺疾(jí)病、抗(kàng)凝血以及(jí)降(jiàng)低血脂等(děng)作用。

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