可以把饺子(zi)放入一个袋子中，然后握住袋子，往(wǎng)桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把(bǎ)饺子放(fàng)入冷藏室(shì)中冷藏几分钟，解冻后即可较(jiào)轻松解开；

　　或者(zhě)是放在(zài)常温下(xià)，让其自然解冻，但(dàn)是这(zhè)样饺子(zi)皮易坏(huài)。

　　怎样使冷冻(dòng)饺子不粘一块：刚包好(hǎo)的饺子表面会比(bǐ)较潮湿又互相挨着，所以才(cái)导致放入(rù)冷冻室易粘到一起，只(zhǐ)要(yào)解决潮湿和间隔(gé)问题，就能让饺子(zi)冷冻时不粘(zhān)在一块。

　　首先可以把(bǎ)饺子分开放(fàng)，这样自然饺子不会粘(zhān)在一(yī)起；

　　也可(kě)在(zài)饺子皮外边滚(gǔn)上少许(xǔ)面(miàn)粉，使(shǐ)饺子皮(pí)不要太(tài)潮湿；

　　或者饺子包好(hǎo)后在桌上放1-2小时(shí)，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅(guō)里(lǐ)的水开了(le)，把饺子放到(dào)笼屉上即可，蒸20分钟(zhōng)左右(yòu)即可食用，但是要注意蒸的时间足够(gòu)长(zhǎng)，防止粘(zhān)在一起(qǐ)的部(bù)分蒸(zhēng)不熟。

　　若是在蒸(zhēng)饺子(zi)之(zhī)前(qián)等饺子解冻，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直(zhí)接(jiē)把粘在一起的饺(jiǎo)子(zi)放(fàng)入锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢慢升温的过(guò)程(chéng)中，饺子也会解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过程(chéng)中，可用勺子推(tuī)一对方发省略号是什么意思，微信发省略号是什么意思(yī)推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开(kāi)了(le)，饺子全部浮(fú)于水(shuǐ)上，即可食用。

　　为什么(me)冻饺子粘一起要用(yòng)冷(lěng)水煮：冻好的饺子直接放(fàng)入(rù)热水中，会使饺子其他部分熟得(dé)快(kuài)，而粘在一起的部(bù)分还没熟，煮太久饺(jiǎo)子易破(pò)，冷水下锅可让(ràng)饺(jiǎo)子皮先吸(xī)收一(yī)定水分，有(yǒu)初步解冻的(de)效(xiào)果，这样饺子既不(bù)会粘在(zài)一起也不会有部(bù)分(fēn)煮不熟(shú)的(de)情况(kuàng)。