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重庆小面调料哪个牌子正宗一些呢重庆小面是碱水面吗怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

　　怎么挑苹果又大又甜的？看颜色和纹路的。关于(yú)怎(zěn)么挑苹果(guǒ)又大又甜的以及怎么挑(tiāo)苹果又(yòu)大(dà)又甜的，怎么挑(tiāo)苹果又大(dà)又甜又(yòu)好吃，怎么挑苹果又大又甜又甜，怎样挑苹果又甜又(yòu)好，挑苹果怎么(me)挑选比较甜等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

苹果是酸性还是碱性(xìng)

　　苹果是碱性(xìng)的(de)。

　　苹(píng)果属于碱(jiǎn)性食物，苹果虽口味(wèi)偏酸，但将苹果燃烧后(hòu)，灰分在水(shuǐ)溶(róng)液中呈现(xiàn)碱性(xìng)，故(gù)苹果属于(yú)碱性食(shí)物(wù)。日常适量吃苹(píng)果可为机(jī)体补充一(yī)定(dìng)营养成分，有利消化。

　　酸性或碱性食物并非(fēi)依据食物口(kǒu)味或汁(zhī)液酸碱程度判(pàn)定，不能(néng)仅以(yǐ)苹果口味偏酸，将苹果认定为酸性食物。

　　碱性食物指(zhǐ)进行食物化学研究，食(shí)物燃(rán)烧(shāo)后(hòu)的(de)灰分在水中呈碱性的食物(wù)，碱性食(shí)物多(duō)含有(yǒu)丰富钾元(yuán)素、钠元素(sù)、钙(gài)元素、镁元素等成(chéng)分。苹果属于(yú)碱性食物(wù)，大部分(fēn)蔬菜、水果、豆类(lèi)制(zhì)品都(dōu)属于碱性食物(wù)。

怎么(me)挑苹果又大(dà)又甜的

　　1、看(kàn)颜(yán)色和(hé)纹路。

　　苹果在自然生(shēng)长的环境(jìng)下因(yīn)光(guāng)照角度(dù)和树叶遮挡面积(jī)等因素的影响下苹果会呈现(xiàn)出不同的颜色，所(suǒ)以果皮呈现红黄相间(jiān)的(de)颜色且带(dài)有(yǒu)麻点(diǎn)，纹路错综复(fù)杂的苹果(guǒ)才说明它受到的(de)光照充足(zú)，果肉(ròu)会较黄，汁水也比较多(duō)。

重庆小面调料哪个牌子正宗一些呢重庆小面是碱水面吗>　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的时候，我(wǒ)们可以摸(mō)一摸苹果的表皮，如(rú)果手感软硬(yìng)适中且有一点粗糙感就说明苹果成(chéng)熟度(dù)刚(gāng)刚好。

　　太软会(huì)没有脆(cuì)感，适合老年人食用，太硬且(qiě)表(biǎo)面光滑(huá)的(de)苹(píng)果吃起来(lái)会(huì)比较(jiào)酸涩。

　　3、？掂(diān)一(yī)掂重量(liàng)。

　　把两(liǎng)个个头差不多(duō)的(de)苹(píng)果放在手里掂(diān)一掂，个(gè)头不(bù)大又有分量就说(shuō)明水分充足。

　　在买苹果时，尽(jǐn)量选择中果，那种(zhǒng)个(gè)头圆润的苹果比(bǐ)长得歪瓜(guā)裂枣(zǎo)的(de)苹果更好吃。

　　4、？观(guān)察苹果蒂(dì)和苹(píng)果脐。

　　在挑(tiāo)选的时候，可以看下苹果蒂和苹果脐(qí)，苹果蒂是连接根部(bù)的地方，若(ruò)是呈现浅绿色(sè)，根蒂潮湿(shī)，难以折断，代表这个苹(píng)果是新(xīn)鲜(xiān)刚(gāng)采摘的；若是呈(chéng)现(xiàn)黑褐(hè)色(sè)，根蒂很干，说明(míng)已经(jīng)不新鲜了。

　　而苹(píng)果脐是(shì)凹陷状的(de)，果脐凹陷越深苹果就越好吃，相对(duì)应的，果脐凹陷越浅，口感就会(huì)越差。