辣(là)椒怎么(me)风干保存？清洗辣(là)椒，然(rán)后把它烘干的。

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辣(là)椒是酸性还(hái)是(shì)碱(jiǎn)性

　　辣椒是碱(jiǎn)性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是热碱性食物。对于老人来说，最好(hǎo)不要多吃。重点是(shì)孕妇，

　　辣椒属(shǔ)于热性食(shí)物，孕妇不能(néng)多食用，以免(miǎn)导致便(biàn)秘。辣(là)椒的优点，可降低人身(shēn)体中的酸含量。

　　辣椒可(kě)以开胃，帮助增加食欲。碱性食物包括水果(guǒ)、蔬菜、豆类、豆制品(pǐn)、坚果类、谷物类(lèi)、蛋、饮料等。

辣椒(jiāo)怎么风干保(bǎo)存

　　1、清洗辣椒(jiāo)，然后(hòu)把它(tā)烘干。

　　用冷自来(lái)水冲(chōng)洗(xǐ)辣椒(jiāo)，仔细洗去(qù)污垢和其它碎屑。

　　挑出被压(yā)坏或烂(làn)掉的辣椒，它(tā)们无法长(zhǎng)时间存放。

　　用纸巾把辣椒拍干，才(cái)继续下一个(gè)步骤。

　　 处理(lǐ)辣椒时(shí)，你可以戴上手套保护(hù)双手。

　　辣椒含有(yǒu)辣椒素，沾在(zài)皮肤上会产生(shēng)灼(zhuó)痛(tòng)感。

　　处(chù)理(lǐ)辣椒后，特别注意不(bù)要用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺(pù)排在铁架上(shàng)。

　　你可(kě)以(yǐ)用凉架，或其它(tā)底(dǐ)部通风的架子。

　　尽量(liàng)不要(yào)用底部(bù)坚固的烤盘或托盘，因(yīn)为它们不(bù)通风，辣(là)椒比较难均匀地(dì)风干。

　　把铁架放在照到(dào)阳(yáng)光、通风(fēng)良好的房间。

　　厨房(fáng)窗台是个(gè)不错的(de)地点。

　　让它(tā)们(men)晾3天或更久，然后存(cún)放在密封(fēng)的盒子里。

　　3、尝(cháng)试(shì)用(yòng)线把辣(là)椒穿成串(chuàn)，然后挂起来。

　　这个方法(fǎ)简单，而(ér)且具装(zhuāng)饰性(xìng)。

　　辣椒变(biàn)干后，你可以继续挂着它们，或(huò)是(shì)收起来，供日后使用(yòng)。

　　做法如下：把(bǎ)一(yī)根粗长(zhǎng)线或钓鱼线(xiàn)穿(chuān)进(jìn)针眼。

　　用针插入辣(là)椒蒂(dì)下方的(de)位置，穿过辣椒，一直重复这个(gè)步(bù)骤(zhòu)，直到将(jiāng)所有辣椒串好。

　　把它们挂在屋里通风(fēng)良(liáng)好(hǎo)、照到阳光的地方(fāng)。

　　等待3周到1个月，辣椒(jiāo)变干(gàn)后就能使用(yòng)。

　　4、用烤炉(lú)快速烘(hōng)干辣椒。

　　如果(guǒ)你(nǐ)赶时间(jiān)，不想(xiǎng)等待辣(là)椒自然风(fēng)干为什么家人的核酸检测都出来了,我的还没有出来，和家人一起做的核酸检测为什么我的没出结果，不妨使用这(zhè)个方法。

　　比起完整(zhěng)地保存辣椒，把辣椒切片能让它们更快、更均匀地变干为什么家人的核酸检测都出来了,我的还没有出来，和家人一起做的核酸检测为什么我的没出结果。

　　遵(zūn)循(xún)以下(xià)简单步骤：将干净的辣椒对半(bàn)直切。

　　把它们铺排在烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏(shì)度（125华氏(shì)度(dù)）或最低温烘烤数小时(shí)。

　　你也可以用食(shí)物(wù)脱(tuō)水机，让辣椒迅速脱水(shuǐ)。

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