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冰皮(pí)月饼能够冷冻吗

　　冰皮月饼是不能够(gòu)冷(lěng)冻的。

　　自冰(bīng)皮月饼一露脸,就(jiù)成(chéng)为月饼市场(chǎng)上的新宠。它晶莹剔透的冰皮、清甜的果酱馅(xiàn)料、冰凉的口(kǒu)感赢得了市民的喜(xǐ)欢。

　　但冰皮月饼的寄存方法很考究,不能在常温下保存。由于(yú)冰皮(pí)月(yuè)饼的馅(xiàn)料是新鲜的果酱(jiàng),常温下(xià)简略蜕(tuì)变;其次,冰(bīng)皮月(yuè)饼的饼皮首要是用糯米为质(zhì)料做的,

　　饼皮消融(róng)之后会变成粘乎(hū)乎的糯米团。因而,冰皮(pí)月饼有必要在冰箱里冷藏保存,特别是切开了的月(yuè)饼,最好放在速冻格(gé),且要尽快(kuài)吃完。

冰皮月饼需求冷藏(cáng)吗,会冻坏(huài)吗(ma)

　　冰皮(pí)月饼名称(chēng)是噱头其(qí)实部分质(zhì)料是(shì)糯米(mǐ)，糯(nuò)米做成的月饼外观呈(chéng)白色(sè)的，是在冷冻箱里保存，售卖时保存在冷藏柜里。

　　叫“冰皮月饼”的首要原因是它不同(tóng)于传统(tǒng)月饼的制造方法。

　　 冰皮月饼的月(yuè)饼馅很灵敏，能够是水性月(yuè)饼馅，也能够是油性月饼馅。

冰皮月饼不放(fàng)冷冻会(huì)坏吗

　　冰皮月饼不(bù)放冰箱的话，那么在超越了两(liǎng)个小时的时刻之后(hòu)，就会(huì)简略(lüè)蜕变(biàn)，乃至是坏掉，由于(yú)在(zài)常温(wēn)状态下寄存冰皮(pí)月饼的时分，有必要(yào)要采纳保(bǎo)温办法。

　　最好预备冰皮月饼专用的保(bǎo)温袋子或(huò)许装雪糕专用的(de)保温袋子，在这种袋子维护下，冰(bīng)皮能够确保两个小时不消融(róng)蜕变。

冰皮(pí)月饼是用(yòng)什(shén)么做的

　　通常情(qíng)况下，做(zuò)冰皮(pí)月饼的原(yuán)材料是面粉和冰皮以及一(yī)些(xiē)白砂糖，这些原材(cái)料都(dōu)是十(shí)分常(cháng)见的(de)，并且比较廉价，能够在(zài)超市里(lǐ)买到。

　　制造特点是无(wú)需烘烤，工艺简略，节约能源。

　　口感松软滑爽，略有(yǒu)弹性(xìng)，颜色皎白如雪(xuě)。

冰(bīng)皮月饼是要冷藏仍是冷(lěng)冻？

• 01

  　　 冷藏

  　　 冰皮(pí)月饼应放在(zài)冰(bīng)箱内冷藏保存(cún)，常温下保(bǎo)存(cún)不宜超(chāo)越2个小时，不(bù)然会蜕变。

  　　购买冰(bīng)皮(pí)月饼时(shí)，应该留(liú)意保质期(qī)，不要购买过期的冰皮(pí)月饼(bǐng)。

  　　 冰皮(pí)月饼保存留意(yì)事项

  　　 1、购(gòu)买冰皮(pí)月饼时，有必要选购是在超(chāo)市冷柜内保存的(de)月(yuè)饼，常温下的冰皮月饼应该早已蜕(tuì)变，并不引荐购买(mǎi)。

  　　 2、购买冰皮月饼(bǐng)时，应(yīng)该(gāi)留意保质期，不(bù)要购买过期(qī)的(de)冰皮月饼。

  　　 3、冰皮月饼保(bǎo)存好(hǎo)之后，要(yào)定时检查其保质期是否(fǒu)到期，要在(zài)保质期(qī)内(nèi)及时食(shí)用。

  　　 4、冰皮(pí)月(yuè)饼(桂l车牌是哪里 桂L车牌号城市代号bǐng)必定(dìng)要用食物保鲜(xiān)膜(mó)进行密封保存(cún)，不(bù)然冰皮月饼的糖(táng)分(fēn)会招引许多细菌在(zài)周边繁殖(zhí);并且(qiě)密封保存还能(néng)够避(bì)免(miǎn)串味。

  　　 5、冰皮月(yuè)饼应放在冰箱内冷藏保(bǎo)存，常温下保存不宜超越2个(gè)小时(shí)，不然会蜕变(biàn)。

  　　 6、克己(jǐ)的(de)冰皮月饼应在密(mì)封后及时(shí)放入冰箱保存，不(bù)然(rán)会蜕(tuì)变。

  　　 7、冰皮(pí)月饼若(ruò)要(yào)发快递，使用冰袋+泡沫箱包(bāo)裹好再发，且其(qí)间(jiān)隔最好为同城，最(zuì)长为陆运快递(dì)第二天能抵达(dá)的区(qū)域。

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