紫菜不属于海鲜的。关(guān)于紫菜(cài)是不(bù)是海鲜以及(jí)紫菜是不是(shì)发物(wù)，海(hǎi)带是不(bù)是(shì)海鲜，海带紫菜是(shì)不是海鲜，紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜类，紫菜(cài)是(shì)不是海鲜类的食物等问题，小(xiǎo)编将为你整(zhěng)理以下(xià)的知识答案(àn)：

紫(zǐ)菜(cài)是不(bù)是海鲜

　　是紫菜不属(shǔ)于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类(lèi)学上(shàng)隶属于(yú)红藻门(mén)（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长(zhǎng)在潮间带的海藻(zǎo)，其分布范围(wéi)涵盖了寒带、温(wēn)带、亚热带和(hé)热带(dài)海域。

　　紫菜是世(shì)界上产值最高的栽培海(hǎi)藻，在中国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农(nóng)业和(hé)出口创(chuàng)汇的主(zhǔ)导品种之一。

　　2016年(nián)我国(guó)紫菜产量约13.53万(wàn)吨，产值(zhí)超过100亿元(yuán)。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多(duō)种维生素及钙(gài)、钾(jiǎ)、镁(měi)等微量(liàng)元(yuán)素，还含(hán)藻类(lèi)特有(yǒu)的藻胆蛋白，具有很高的营(yíng)养价值，是一种不可多得(dé)的海(hǎi)洋食材，也是我国东南沿海农(nóng)村(cūn)经济(jì)的支(zhī)柱产(chǎn)品(pǐn)。

形态特征

　　真紫(zǐ)菜亚属(shǔ)藻体的细(xì)胞(bāo)层数为1层，且单个细(xì)胞(bāo)含1个星(xīng)状色素体，中国的紫菜属(shǔ)物种都属于该亚属。

　　藻类(lèi)学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞的特征，将真紫菜(cài)亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片(piàn)边缘平滑，边缘细胞(bāo)形态与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片(piàn)边缘具明显的(de)刺突，后者由1个或(huò)几个细(xì)胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排退化细(xì)胞所组成(chéng)。

主要价值

　　紫(zǐ)菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生(shēng)素和矿(kuàng)物质(zhì)，其中(zhōng)蛋(dàn)白质的成分高达25%~50%，所以(yǐ)在食品(pǐn)和医(yī)药领域(yù)具有广阔的(de)前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰(shuāi)老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜(cài)具有较(jiào)强的(de)吸收氮(dàn)磷和固定碳的(de)能力，其(qí)栽培对浅海(hǎi)富营养化的(de)修复和改善也有重要作用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜属(shǔ)物(wù)种虽(suī)然在寒带(dài)、温(wēn)带、亚热带和热带海(hǎi)域均有分布(bù)，但亚热带至(zhì)温(wēn)带海域的(de)物种多样性丰富。

　　紫(zǐ)菜在(zài)中国的地理分布也遵循(xún)这个规(guī)律，主要分布在黄(huáng)渤(bó)海到东南沿海的潮(cháo)间(jiān)带，另外，也有少(shǎo)数紫菜物种分布(bù)在(zài)台湾和海南岛沿海(hǎi)，且它(tā)们的分布具(jù)有区域性特征。

　　在黄渤海自(zì)然分(fēn)布(bù)的紫菜物(wù)种主要是(shì)条斑紫菜、甘紫菜和(hé)半叶紫(zǐ)菜(cài)，在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和(hé)长紫菜(cài)等。

　　另外(wài)，圆紫菜在中国沿海分布较广，从南到(dào)北均(jūn)有其生长，是一个广温性种类。

　　以(yǐ)自然类群和生境(jìng)环境为基础，在(zài)中国形成了长江(jiāng)以北的条斑紫菜和长江以(yǐ)南(nán)的坛紫菜(cài)2大栽培区(qū)域。

　　坛紫菜(cài)是(shì)我国独有的暖温带紫菜栽培品种(zhǒng)，产量约占(zhàn)全国紫菜总产(chǎn)量的75%左右(yòu)，栽(zāi)培区主要分布在(zài)福建、浙(zhè)江、广东(dōng)沿海，近年来随着坛紫菜价格的攀升以及养殖技术的提高，养殖范(fàn)围逐渐北移到江(jiāng)苏(sū)南通和连云港(gǎng)。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江苏和山东，产量和出口量占全国条(tiáo)斑紫菜行(xíng)业(yè)95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜吗(ma)

　　紫菜不属于海鲜类食物(wù)，其属于海产(chǎn)品，紫(zǐ)菜中含(hán)有丰富的蛋(dàn)白质、维(wéi)生素(sù)、碳水化合(hé)物、矿(kuàng)物质(zhì)以(yǐ)及不中国的情报机构是什么机构，中国的情报机构叫啥饱中国的情报机构是什么机构，中国的情报机构叫啥和脂肪酸，其可以起到延(yán)缓衰(shuāi)老、预(yù)防甲状腺疾病、抗(kàng)凝血(xuè)以及降低血脂等(děng)作用。

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