意(yì)大利(lì)红烩是(shì)什么东(dōng)西？意大利(lì)红烩(huì)是一种烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹(pēng)饪方式的(de)。关(guān)于意(yì)大利红烩是什么东(dōng)西以及意大利(lì)红烩(huì)是什么东西，意大利红烩是什(shén)么味道，意大利红烩是什么味道好吃(chī)，意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是什么意(yì)思，意(yì)大利红烩是什么做的等问题(tí)，农商(shāng)网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的(de)生活知识：

意大利(lì)是发(fā)达国家吗

　　是(shì)的，意大利是发达国家的。

　　意大利是(shì)发达国家。意大利(lì)是一个高度发达的资本主义(yì)国(guó)家,欧洲四(sì)大经济体之一,

　　也(yě)是(shì)欧盟和北约的创始会(huì)员国(guó),还是申根(gēn)公约、八国(guó)集团和联合国等重要(yào)国(guó)际组织的成员(yuán),意大利共拥有54个(gè)联合(hé)国教科文组织(zhī)世界遗产,是(shì)全球拥有世(shì)界遗(yí)产最(zuì)多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东(dōng)西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹(pēng)饪的菜肴带(dài)有(yǒu)番茄的清(qīng)新，以及(jí)葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红烩牛(niú)肉、红烩意面、红烩(huì)培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意(yì)大利(lì)红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅中翻(fān)炒出(chū)香味，之后(hòu)放入(rù)切好的(de)西红(hóng)柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番(fān)茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多(duō)变少，将米饭倒(dào)入锅中搅拌均(jūn)匀，开小火煮到汤汁(zhī)完全收干，最后撒上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面(miàn)的(de)做法(fǎ)：

　　1、意(yì)大利(lì)面放入沸水中(zhōng)，中火(huǒ)煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入(rù)洋(yáng)葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿丝和番(fān)茄丁继续翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开后转小火(huǒ)，并加入(rù)掰开的好侍番茄(jiā)红烩调料(liào)块，搅拌均匀。

热情款待和盛情款待的意思区别，怎么表达感谢别人请吃饭　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好侍番茄(jiā)红(hóng)烩调料块完全溶(róng)解(jiě)，汁(zhī)稍(shāo)至浓稠放入法香碎搅拌均匀(yún)，然后将(jiāng)汁浇在煮好的(de)意大利面上即可(kě)。

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　　红烩(huì)——是一种烹调方(fāng)法

　　意大利红烩的做法(fǎ)

　　原料(liào)：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克(kè)，土(tǔ)豆50克(kè)，洋葱20克，红葡(pú)萄(táo)酒40克(kè)，香叶(yè)1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克(kè)。

　　

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　

　　2、将牛(niú)肉洗(xǐ)净，切成(chéng)小块，加(jiā)精盐、胡椒粉(fěn)和(hé)20克(kè)红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小(xiǎo)时。

　　

　　3、煎锅(guō)上(shàng)火，放花生油烧(shāo)热，放入(rù)胡萝(luó)卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至(zhì)金黄(huáng)色待(dài)用。

　　

　　4、取平底(dǐ)锅(guō)上火，放(fàng)花生油和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即(jí)将剩下的红葡(pú)萄(táo)酒和牛肉(ròu)清汤一起(qǐ)用小火烧至七八成(chéng)热，然后放入炸(zhà)好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉(fěn)焖(mèn)之(zhī)，焖时应(yīng)不时翻动，待(dài)牛肉软烂(làn)后出锅(guō)。

　　

　　5、装盘时，先(xiān)将牛(niú)肉块放在盘内，再将锅(guō)里的原料(liào)汁浇在牛肉上。

　　

　　特(tè)点：颜色(sè)深(shēn)红光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　

　　调(diào)料：红(hóng)酒，香叶(yè)，百里香(xiāng)，迷迭(di热情款待和盛情款待的意思区别，怎么表达感谢别人请吃饭é)香，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　

　　制法：牛金钱(qián)腱(jiàn)用水煮4个小(xiǎo)时(shí)，在(zài)水里加洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，芹(qín)菜；红酒在火上煮开，加入(rù)香叶(yè)、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最(zuì)后放入牛肉加(jiā)盐一(yī)起煮；把煮好牛肉入在盘(pán)子里，拱配西(xī)芹、胡萝(luó)卜、西(xī)兰花、薯条。

　　

　　特点：典型的法式(shì)乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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