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艾特是什么意思一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个鹅(é)蛋等于(yú)几个鸡蛋

　　一个鹅蛋约等于3个鸡(jī)蛋的。

　　一(yī)个(gè)鹅蛋的大(dà)小在(zài)225-280克，一个鸡蛋大小(xiǎo)在80克左右。

　　从(cóng)大(dà)小体积上(shàng)来(lái)看，鹅(é)蛋是(shì)鸡蛋的三(sān)倍大，但(dàn)营(yíng)养价值上(shàng)并非(fēi)成三倍增长(zhǎng)。

一个鹅蛋的热量(liàng)是(shì)多少

　　是(shì)196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生下(xià)的卵。

　　鹅蛋成椭圆(yuán)形，个体很大(dà)，味道有些油，必须用很(hěn)新鲜的鹅(é)蛋稍加烹煮后(hòu)食(shí)用。

　　鹅(é)蛋(dàn)每(měi)颗(kē)约重225～280克，较(jiào)一般鸡蛋(dàn)约大四(sì)五倍。

　　表面较(jiào)光滑，呈白色(sè)，鹅蛋中还含有多种维生素及矿物质，但质地较(jiào)粗糙，草腥味较重(zhòng)，食味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋(dàn)的最佳(jiā)吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋艾特是什么意思是他(tā)最好的吃(chī)方式。

　　烹饪时(shí)，你可(kě)以准备两(liǎng)个鹅蛋，喝一(yī)个大碗。

　　用清水清洗碗。

　　之后，将鹅蛋(dàn)敲(qiāo)入碗中，加入(rù)适量清水(shuǐ)、少量食用盐和适(shì)量(liàng)料(liào)酒搅拌均匀。

　　混合(hé)成(chéng)蛋(dàn)液后，你(nǐ)可以(yǐ)直接把蛋液放入(rù)蒸锅里(lǐ)蒸。

　　煮沸后(hòu)，你应该打开蒸锅的盖子，用(yòng)筷子不断(duàn)搅(jiǎo)拌，每两分钟搅拌一次。

　　大约七(qī)八分钟后，锅里的鹅(é)蛋就可以蒸了，然后把芝麻油倒在上面直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅(é)蛋也(yě)是他最好的吃方式。

　　制作时，你可以根(gēn)据自(zì)己的(de)需要混合适量的绿色(sè)蔬(shū)菜。

　　例如(rú)，韭菜和(hé)黄瓜是炒(chǎo)鹅(é)蛋的最(zuì)佳组合。

　　做的时候，你应该(gāi)把(bǎ)两个(gè)鹅蛋敲(qiāo)碎，混合(hé)成蛋液，翻炒成块状，然后把(bǎ)黄瓜切成薄片，用油加(jiā)热，加入葱花，翻炒到香味，然后把黄瓜薄片翻炒到软，然后把(bǎ)翻炒的鹅(é)蛋加(jiā)入锅里，加入(rù)适量的食盐(yán)调味(wèi)，然后就(jiù)可以从锅里吃了。

3.腌鹅蛋(dàn)

　　鹅蛋(dàn艾特是什么意思)腌(yān)制食(shí)用，味道特别好(hǎo)。

　　在腌制鹅蛋(dàn)之前，鹅蛋的蛋壳应该清洗(xǐ)干(gàn)净，晾干，用白酒浸泡(pào)。

　　然后，鹅蛋的表面应该涂上适(shì)量的食(shí)用盐。

　　艾特是什么意思没有必要用(yòng)塑料包装，它应该直接放(fàng)在一个可以密(mì)封的罐子里。

　　鹅蛋(dàn)在(zài)阴凉(liáng)通风处腌(yān)制40天后，可(kě)以品尝，放在锅里煮熟后食用。

　　腌(yān)鹅蛋(dàn)又咸又轻，蛋黄都沾有油。

鹅(é)蛋的营养价值

　　鹅蛋里边(biān)含(hán)有丰富蛋白(bái)质(zhì)、脂肪，还有(yǒu)各种(zhǒng)维生素(sù)，另外(wài)鹅蛋中脂肪(fáng)绝大部(bù)分是集中在蛋黄内，含(hán)有很多磷(lín)脂，其中一(yī)半是卵磷脂(zhī)，卵磷脂对人脑和(hé)神经组织(zhī)发育有(yǒu)很好作用，另外鹅蛋(dàn)中矿物质主要含于(yú)蛋(dàn)黄(huáng)内，另外鹅蛋里边(biān)铁、磷和钙含量较多，很容易被人体(tǐ)吸收，可(kě)以作为(wèi)补钙一个辅(fǔ)助产品(pǐn)。

　　鹅蛋(dàn)里边维生(shēng)素含量(liàng)也很丰富，含有丰(fēng)富维生素A、D和一(yī)些核黄素，对(duì)人视(shì)力也(yě)有(yǒu)很好(hǎo)补益作用。