柿饼有(yǒu)酒味还能不能(néng)吃了，柿饼有酒(jiǔ)味还能不能(néng)吃了呢如(rú)果酒(jiǔ)味比较淡的(de)话(huà)是不影响食用的，如果酒味比较(jiào)重，而且味道也有些变了就不(bù)建议继续食用了的。

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柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还能不能吃了，柿饼有(yǒu)酒味还能(néng)不(bù)能吃(chī)了呢

　　柿饼有酒(jiǔ)味是(shì)因为柿饼中有大量的碳水化合(h蓝桉什么意思 蓝桉的寓意是什么意思é)物长期放置的(de)过程中(zhōng)在发酵菌的无(wú)氧呼吸作(zuò)用下转化成酒(jiǔ)精。

柿饼(bǐng)有酒味还能(néng)吃吗

　　柿饼有酒(jiǔ)味要看(kàn)酒味的(de)程(chéng)度才能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡(dàn)，并且打开之后，一会儿就(jiù)没有了的(de)话(huà)，食用的时候也是没有酒(jiǔ)味的，这种(zhǒng)柿饼还是可以食用的。

　　2、若酒味较重，并且食用的时候也有很重的酒味，那(nà)么这种柿饼就不建议再食用(yòng)了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大(dà)量的碳水化合物(wù)，因此在(zài)长(zhǎng)期放置的过程中(zhōng)，碳水化合物会(huì)在发酵菌的无氧呼吸作用(yòng)下转化成(chéng)酒精，因此柿(shì)饼有时候会有酒味。

　　酒味很轻(qīng)的(de)柿饼可(kě)以蓝桉什么意思 蓝桉的寓意是什么意思(yǐ)将柿饼打开放置一段时间，待酒味消失之后就(jiù)可以正常食用了，不会影(yǐng)响身体(tǐ)健康。

　　柿饼(bǐng)中含有大量的(de)碳水化合物，具有抑制细菌增长的作用，再(zài)加(jiā)上冷冻室的温度(dù)很低(dī)，因(yīn)此可(kě)以抑(yì)制细菌(jūn)的(de)滋生，可以很好的保藏柿(shì)饼，因此(cǐ)这样的柿(shì)饼没有酒味。

　　参考资料来源：百度百科-柿饼

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