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凤(fèng)凰单(dān)丛茶(chá)是归(guī)于(yú)什么茶

　　凤凰单丛(cóng)茶是归于乌龙茶 的(de)。

　　凤凰(huáng)单枞(cōng)是(shì)青茶的种类之一，归归于乌龙茶类，为半发酵茶(chá)，是我国茶树(shù)中花(huā)香最狷介、花香类(lèi)型最(zuì)多(duō)样的茶树种(zhǒng)类，

　　产自气候温文(wén)、雨水充分、土壤肥美深沉的广东(dōng)省(shěng)凤凰镇乌(wū)岽山(shān)茶区，冲泡之(zhī)后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法视频(pín)

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水(shuǐ)冲刷茶(chá)具，不只能够清洗茶杯，还能够温杯，以此来进步(bù)茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶(chá)量8克，榜首遍(biàn)冲(chōng)泡的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里(lǐ)边焖泡，水量在七(qī)八分左(zuǒ)右，三秒后饮用。

凤凰(huáng)单丛(cóng)中考的报名号指什么意思，中考的报名号是什么意思茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一(yī)种具有(yǒu)中国(guó)特色的(de)茶，归(guī)于闻(wén)名的乌龙茶(chá)（青(qīng)茶）。

　　主产于广东省(shěng)潮州市凤凰镇，以当地的(de)一座凤(fèng)凰(huáng)山命(mìng)名(míng)（海拔1497.8米，为(wèi)潮汕(shàn)区域榜首顶(dǐng)峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然(rán)花香(xiāng)、汤色(sè)橙黄（原茶(chá)）或金黄（精制茶）、透亮浑(hún中考的报名号指什么意思，中考的报名号是什么意思)厚、耐久回甘、极耐泡等特色(sè)，那么怎么冲泡(pào)凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法：

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷碗和潮汕功(gōng)夫茶杯。

　　你也能(néng)够多预(yù)备些茶杯、茶(chá)巾、茶匙(shi)、水碗、过滤器、热水壶和风(fēng)箱（电磁炉或酒精灯都(dōu)能(néng)够），以(yǐ)增强泡茶(chá)的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶(chá)就十分重(zhòng)视水质，水的(de)质(zhì)量将(jiāng)直接影(yǐng)响茶汤的滋(zī)味。

　　一(yī)般来说，无色(sè)无味、含(hán)氧量高(gāo)的水最(zuì)适合泡茶(chá)，以山泉水、井水和溪流(liú)最(zuì)好(hǎo)，纯净(jìng)水次之。

　　泡茶水温：水温控(kòng)制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然(rán)后放凉(liáng)一(yī)点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克(kè)茶比较(jiào)适宜，喜爱(ài)喝浓茶(chá)的朋(péng)友(yǒu)能够恰当多放(fàng)些茶。

　　喜爱喝(hē)清淡的朋友则(zé)放(fàng)少些茶，依据自(zì)己的(de)品味，投(tóu)进量多(duō)试几回(huí)，就能把(bǎ)握自己喜爱的(de)茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡(pào)流程

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直接用白(bái)开水洗净茶具，然(rán)后在(zài)余温散尽前(qián)，投进茶叶并把100度的开水进步入(rù)盖碗，使茶叶滚动，入水只需(xū)水盖过(guò)茶叶即可，不宜过多。

　　之所以(yǐ)要(yào)温杯是(shì)为了避免冲(chōng)茶过程中，水(shuǐ)杯招引了开水的热量，导致水温(wēn)不行(xíng)泡茶(chá)不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂面(miàn)，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄(qiāo)悄刮去漂浮的(de)白泡沫，即可(kě)出汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单(dān)枞茶(chá)出汤(tāng)要快。

　　一般(bān)不要超(chāo)越(yuè)6秒，把泡后(hòu)的茶水(shuǐ)顺次(cì)巡回注入并排的茶杯里，可(kě)视(shì)泡数的添加恰(qià)当增出(chū)汤(tāng)的时刻，茶水(shuǐ)倒到少量时要一点一点均匀滴到各茶杯里。

　　这(zhè)样冲泡(pào)出(chū)的茶汤不苦不涩(sè)，滋味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄悄(qiāo)的闻(wén)杯中的茶香，鉴赏(shǎng)汤(tāng)色，欣赏(shǎng)杯中(zhōng)的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅(xiù)其香后(hòu)品味其味确(què)是一(yī)种日子艺(yì)术享(xiǎng)受

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