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玉米能(néng)够生吃吗

　　玉米是不能够生吃的。

　　一(yī)般(bān)不主张咱们生(shēng)吃(chī)玉米，生玉米虽然在最(zuì)大(dà)程度上保存营养物质不(bù)被损(sǔn)坏(huài)，但其(qí)淀粉(fěn)含(hán)量较高(gāo)，或(huò)许会影响部(bù)分人群的消化功(gōng)用，

　　且生吃口感较(jiào)差;别的玉米在(zài)栽培(péi)过(guò)程中或许(xǔ)会(huì)有寄生虫等附着或喷洒农药等状况，

　　食(shí)用前仅使(shǐ)用活动水冲(chōng)刷很难将微生(shēng)物及农药残(cán)留清洗(xǐ)洁净，一般状况下高温烹煮，可(kě)在必(bì)定程(chéng)度上防(fáng)止上述有害物(wù)质侵入人(rén)体。

玉米怎(zěn)样挑甜嫩甜(tián)的好吃呢

　　1、看玉米粒。

　　在买玉米的时分(fēn)，首要要(yào)知道(dào)不同色彩的玉米(mǐ)都对应着哪些(xiē)口味。

　　比方(fāng)白(bái)色(sè)的玉米(mǐ)一般是糯玉米，黄色的(de)是甜玉米，而黑玉米和(hé)其他杂色的玉米，都是一(yī)种特别类型的玉米。

　　各位在外面买(mǎi)玉米的(de)时分，必定要记住依照“买翡(fěi)翠”的(de)办法进行选(xuǎn)购(gòu)。

　　比方看看(kàn)玉米粒的色彩是不是通透。

　　色(sè)彩(cǎi)鲜(xiān)亮、通透的玉米(mǐ)一般水分多，吃起来滋味(wèi)很(hěn)不(bù)错。

　　假(jiǎ)如玉米的颗粒(lì)并不通明，那有很(hěn)大概率，这(zhè)样的玉米吃起来口感很硬，滋味一(yī)般。

　　而(ér)且(qiě)在(zài)选购(gòu)玉米的时分，别(bié)忘了要挑选外皮完(wán)好的，最好是(shì)紧紧包裹，这样证明玉(yù)米(mǐ)的新鲜(xiān)程(chéng)度足够高，吃起来的口(kǒu)感必定很好。

　　2、查看玉米须。

　　玉米须也是(shì)证(zhèng)明玉米完好(hǎo)性的(de)一部分，玉米须的色彩(cǎi)证(zhèng)明了玉米的成(chéng)熟度(dù)，究竟太(tài)嫩(nèn)的玉米(mǐ)和(hé)太(tài)老的玉(yù)米口(kǒu)感(gǎn)都(dōu)不行优质，并不(bù)主张咱们选购。

　　口感优(yōu)质又新(xīn)鲜(xiān)的玉米，其玉米须色彩会(huì)比较深，伸手(shǒu)摸一摸，或许会有些湿润，碰见(jiàn)这样的玉米，就赶忙下手购买，错失这家可(kě)就没(méi)这(zhè)店(diàn)了(le)。

　　3、闻闻气味。

　　“望(wàng)闻问(wèn)切”这四个字也能够(gòu)用在购买玉米上。

　　咱们看了(le)外观(guān)，查看了玉米粒(lì)，最终一(yī)步别(bié)忘(wàng)了拿起来闻闻(wén)有没有古怪(guài)的滋味。