意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什么(me)东西？意大利(lì)红烩(huì)是一种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)，是西方比(bǐ)较特别(bié)的烹饪方式的(de)。关于意大利(lì)红烩(huì)是什么东西以(yǐ)及(jí)意大利红(hóng)烩是什么东西，意大利红烩是(shì)什么味(wèi)道，意大利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么味道好吃，意大(dà)利红烩(huì)是什么意思(sī)，意大利红烩是什么做的等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的(de)生活(huó)知识：

意大利是(shì)发达国家吗

　　是(shì)的(de)，意大利是发达国家的。

　　意大利是(shì)发达国家。意大利是(shì)一个高度发达的资(zī)本主义(yì)国家,欧洲四大经济(jì)体之一,

　　也(yě)是欧盟和北约的创始会员国(guó),还(hái)是申(shēn)根(gēn)公约、八国集(jí)团(tuán)和联合(hé)国等重要国(guó)际组织的成(chéng)员(yuán),意大(dà)利共拥有54个联合国(guó)教科文(wén)组织世界遗产,是全球(qiú)拥有世界遗产(chǎn)最(zuì)多的欧洲国家。

意大利(lì)红烩是什么东(dōng)西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄(táo)酒，是西方比(bǐ)较特(tè)别的烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的菜肴带有番茄的(de)清新，以及(jí)葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴(yáo)有：红烩牛(niú)肉、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利(lì)红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净(jìng)，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧(shāo)热(rè)，将蒜蓉(róng)放(fàng)入锅中翻(fān)炒出香味(wèi)，之后(hòu)放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待(dài)汤汁(zhī)已(yǐ)差(chà)不多变少，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完全(quán)收干，最后撒上(shàng)芝士碎、法香(xiāng)碎即可(kě)。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水中，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱(cōng)碎(suì)和蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿(tuǐ)丝和番茄丁(dīng)继续翻炒3分钟(zhōng)后加(jiā)水，烧开后转(zhuǎn)小火，并加入(rù)掰开的好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分(fēn)钟，待(dài)好侍番茄红烩(huì)调(diào)料(liào)块完全溶解，汁稍至浓稠(chóu)放入法香碎搅拌均匀，然后(hòu)将汁(zhī)浇在煮(zhǔ)好的(de)意大(dà)利面上(shàng)即可。

红烩(huì)是什么意识(shí)

　　红烩——是一种烹调方法

　　意(yì)大利红烩的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶(yè)1片(piàn)，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克(kè)，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小块(kuài)，加(jiā)精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)和20克(kè)红葡(pú)萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生(shēng)油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋(yáng)葱块、土豆(dòu)炸(zhà)至金黄色待(dài)用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平(píng)底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒(dào)入(rù)牛(niú)肉块，香叶略(lüè)炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七(qī)八成热，然后放入(rù)炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋(yáng)葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放(f司马相如的长门赋原文和译文注释，司马相如的长门赋原文和译文àng)在盘(pán)内(nèi)，再(zài)将锅里的原料汁浇在牛肉(ròu)上(shàng)。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调(diào)料(liào)：红(hóng)酒，香叶，百里(lǐ)香(xiāng)，迷迭(dié)香，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个(gè)小时，在水里加洋葱，胡萝卜(司马相如的长门赋原文和译文注释，司马相如的长门赋原文和译文bo)，芹菜；红酒在火上煮(zhǔ)开，加(jiā)入(rù)香叶、百里香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁(zhī)（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱配西(xī)芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特(tè)点：典型的法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 司马相如的长门赋原文和译文注释，司马相如的长门赋原文和译文