大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)存才(cái)新鲜呢？保鲜袋冷(lěng)冻保存的。关(guān)于大明虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜呢以(yǐ)及大明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜呢(ne)，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜(xiān)好吃，新鲜的(de)大明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识(shí)：

大(dà)明虾是(shì)淡水还(hái)是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它主要生(shēng)活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会洄游(yóu)产卵，可(kě)捕捞出虾籽(zǐ)，产(chǎn)卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋(qiū)季时会成为成虾，生(shēng)长繁殖的(de)速(sù)度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定要建造(zào)在(zài)通风(fēng)向阳(yáng)，注水排(pái)水方便，水(shuǐ)源充足无(wú)污染的地方。建(jiàn)造好后还要先进行消毒处理，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾苗一(yī)般(bān)在春季的3-4月份，这(zhè)时(shí)气候比较适宜，利于(yú)虾苗生长。平时可以(yǐ)将饵料(liào)投喂在浅(qiǎn)水处，同时要经常巡塘，观察(chá)生长情况，及时(shí)调节水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质(zhì)底的(de)淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网过(guò)滤(lǜ)，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公斤或尿素(sù)5公斤培养(yǎng)基础饵料(liào)。

大明虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好(hǎo)加(jiā)厚的保鲜袋，然(rán)后把新买来的虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子(zi)失(shī)去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再(zài)套上3个同(tóng)样(yàng)的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直(zhí)接(jiē)放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个(gè)小时(shí)，这样(yàng)既(jì)冷冻(dòng)的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后(hòu)整(zhěng)齐的码在(zài)保险盒(hé)里(lǐ)，不(bù)用放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的(de)虾的肉(ròu)质口感是一样(yàng)的，可以保(bǎo)存到(dào)来(lái)年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶(píng)子，然(rán)后将鲜虾一只(zhǐ)只的顺(shùn)装在空的(de)饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的(de)大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜，在现实生活中(zhōng)，明(míng)虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也非常(cháng)正(zhèng)宗，营养也是十分丰富，所以很多人平(píng)时都(dōu)非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分(fēn)享活的(de)大明(míng)虾怎么(me)保鲜。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿(shī)毛巾作为(wèi)垫底(dǐ)，把虾放入里面后，再(zài)在上(shàng)面铺上一(yī)层湿纸巾或湿毛巾，这么做是(shì)为了利用冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾(jīn)或湿毛(máo)巾保持一定的湿(shī)度，来(lái)保持基(jī)围虾的(de)持(chí)久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾(xiā)稍(shāo)微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平(píng)时一家三口吃的话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节日的话可(kě)以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太(tài)满，但要(yào)没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒(hé)反面(miàn)，一倒就能把虾块取出，用(yòng)保鲜膜把(bǎ)虾(xiā)块包好，可(kě)以(yǐ)在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住(zhù)明虾的身体(tǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀(dāo)虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无名指和(hé)小指(zhǐ)上，用(yòng)大拇指和食指(zhǐ)压住虾身，使虾(xiā)肚面向自己，右(yòu)手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条(tiáo)黑色的虾(xiā)肠，用(yòng)剪(jiǎn)刀沿着黑线(xiàn)边缘轻(qīng)轻(qīng)划一下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的第二(èr)个关节处(chù)，右手(shǒu)取(qǔ)一根(gēn)牙签(qiān)，用牙签插入虾的第二关节，轻(qīng)轻向上(shàng)一(yī)挑，左手同时把(bǎ)虾身松(sōng)开平(píng)放，把虾泥(ní)取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身(shēn)体(tǐ)部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手(shǒu)握虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾头(tóu)不要丢掉(diào)。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全(quán)与(yǔ)空气隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶(píng)子(zi)破开(kāi)，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法简单、方便、干净、利落、最主(zhǔ)要的保鲜不(bù)易(yì)干(gàn)、不(bù)串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和(hé)新买的一样鲜，不会变(biàn)得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大也(yě)不(bù)要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大(dà)小正合适，拿出(chū)来吃的(de)话正(zhèng)好能做(zuò)一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和头上的(de)刺，以免扎破(pò)袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至(zhì)最(zuì)高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即(jí)可。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是保(bǎo)鲜袋(dài)容(róng)易破，保鲜(xiān)袋破(pò)了以后(hòu)虾就不(bù)新鲜(xiān)了(le)，会(huì)变干(gàn)、也容(róng)易串味，时间长了口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须(xū)和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙(xì)就(jiù)行，直接放(fàng)入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的(de)时候拿大点的水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了身份证号码倒数第二位是奇数是男性还是女性，身份证号码倒数第二位是奇数的是男性还是女性，而且还很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的`虾和(hé)刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的(de)虾的肉质(zhì)口感是一(yī)样的，可以保存(cún)到来(lái)年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时(shí)保(bǎo)鲜盒的(de)大小要合适，一般的外(wài)卖餐盒和饭店的(de)打(dǎ)包盒大小就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜(xiān)虾(xiā)可(kě)先在水里面煮(zhǔ)一下，然(rán)后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装(zhuāng)好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保(bǎo)存，保存时间(jiān)可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽(suī)然也很(hěn)简单易行(xíng)，但保(bǎo)存时间(jiān)不宜太久(jiǔ)，一般七(qī)天左(zuǒ)右。

　　而且(qiě)口感和鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化(huà)开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取(qǔ)多少，否则化开(kāi)再冻(dòng)虾(xiā)肉就粉了没(méi)有弹(dàn)性了，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅速(sù)解冻，然后控水后(hòu)，愿(yuàn)意水煮、油焖就(jiù)自由发(fā)挥了(le)。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法(fǎ)。

　　把买来的虾一(yī)只一只放在塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧(níng)紧瓶盖(gài)放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放就不(bù)会(huì)串味了(le)，制作方法(fǎ)也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破(pò)保(bǎo)鲜袋，先把虾(xiā)须(xū)和虾(xiā)头的刺剪掉，也可以(yǐ)提前把(bǎ)不吃(chī)的地方剪掉，然后再用(yòng)保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食(shí)品级真空包装(zhuāng)袋和包装机的话(huà)完全可(kě)以选择(zé)这种方法！因为不(bù)论是(shì)瓶(píng)子还是保鲜膜难(nán)免会有空气在(zài)里面，有空气(qì)就(jiù)难免会有(yǒu)细(xì)菌，把空气抽空之后细(xì)菌的含量也会大大减少(shǎo)，所以被(bèi)细(xì)菌感(gǎn)染的几(jǐ)率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝(bèi)类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大(dà)多(duō)生活在江(jiāng)湖或者海水中，常见的品种有(yǒu)青虾(xiā)，河(hé)虾，对虾等；而贝类是一种(zhǒng)软体动物，主要分布在海洋中，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完(wán)全(quán)就(jiù)是(shì)两(liǎng)个品种，但基于(yú)人类的本质，我们对(duì)这两样一律(lǜ)来着(zhe)不拒，因为两(liǎng)者都是美味！我们通常(cháng)说的(de)贝类(lèi)一般会有贝壳(ké)，然后所(suǒ)有(yǒu)的(de)器(qì)官都在贝壳(ké)里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部分躯体(tǐ)，但(dàn)是头(tóu)部还(hái)有四肢是露(lù)在外(wài)面(miàn)的(de)，且虾的外(wài)壳是一(yī)节一节的并不(bù)像贝壳(ké)只有一大块。

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