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花(huā)儿为(wèi)什么这(zhè)样红贾祖璋阅读理(lǐ)解，花儿为什么这样红(hóng)dj

　　朵的红色是热(rè)情的色彩(cǎi)，它强烈，奔放，令(lìng)人(rén)精神振奋。

　　红紫烂漫的春天，活力充沛，生气蓬勃(bó)。

　　花儿为什么这(zhè)样红？人们一边赞(zàn)叹，一边不(bù)免提出疑问，寻求科学的解释。

　　(①文章(zhāng)以问(wèn)句(jù)形式开(kāi)头有什么好处？)第一部分(fēn)：赞叹红花的(de)鲜艳美丽(lì)，并由(yóu)此提出“花(huā)儿为(wèi)什么这样红”的问(wèn)题。

　　【品味】开头以问句提出要说(shuō)明(míng)的问题。

　　花儿为什么大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水这样红？首先有它的物(wù)质基(jī)础。

　　不论是红花还是(shì)红(hóng)叶，它们(men)的(de)细胞(bāo)液里(lǐ)都含有由(yóu)葡萄(táo)糖变成(chéng)的花青素(sù)。

　　当细(xì)胞液是酸性时，花青(qīng)素呈红(hóng)色(sè)，酸性愈强，颜色(sè)愈红(hóng)。

　　细胞液是碱性(xìng)时，花青素呈蓝色，碱性较强，就成(chéng)为蓝黑色，如(rú)墨菊(jú)、黑(hēi)牡丹等便是。

　　而当细胞液(yè)是中性时(shí)，则呈紫色。

　　万(wàn)紫千红，红蓝(lán)交辉，都是花青素在不同的酸碱(jiǎn)反应中(zhōng)所(suǒ)显(xiǎn)示来(lái)的。

　　【段析】具体说明花青(qīng)素这一物质基础(chǔ)对花朵呈现红色所起的决定作用。

　　【品味(wèi)】以设问(wèn)开始后，用一(yī)句话概括(kuò)回答，接(jiē)着具体(tǐ)说明。

　　以下几段(duàn)都采(cǎi)用了这种(zhǒng)手(shǒu)法(fǎ)。

　　除了红花(huā)以(yǐ)外，还有黄(huáng)色、橙色的(de)花。

　　橙(chéng)色与柑橘、南瓜等果实的色彩相似(shì)，而最典型的是(shì)胡萝卜(bo)，所以表现这种(zhǒng)色彩的色(sè)素，就被称(chēng)为胡萝卜素(sù)。

　　【段析】指出胡萝卜素也是决定花朵颜色的物(wù)质基础。

　　【品味】以黄色、橙(chéng)色的(de)花(huā)的物(wù)质基础是胡(hú)萝卜素为例来侧面说明花青素的作用

花儿为什么这样(yàng)红 贾祖璋 赏(shǎng)析

　　朵的红色(sè)是热情的色彩，它强(qiáng)烈，奔(bēn)放(fàng)，令人(rén)精神振奋。

　　红紫烂漫的春天，活力充沛，生气蓬勃。

　　花儿为什(shén)么(me)这样红？人们一边赞叹，一边不免提(tí)出疑问，寻求科学的(de)解(jiě)释(shì)。

　　(①文章(zhāng)以问(wèn)句(jù)形式开头(tóu)有什么(me)好处？)

　　第一部分：赞叹红花的鲜艳美丽(lì)，并(bìng)由(yóu)此提出“花儿为什(shén)么这样红”的问题。

　　【品味】开(kāi)头(tóu)以(yǐ)问句提(tí)出(chū)要说明的问题。

　　花(huā)儿为什么这样红？首先有(yǒu)它的物质基(jī)础(chǔ)。

　　不论是红花还是红叶，它(tā)们的细(xì)胞液(yè)里(lǐ)都(dōu)含有(yǒu)由(yóu)葡萄糖变成的花青素(sù)。

　　当细(xì)胞液(yè)是酸性(xìng)时，花青(qīng)素呈红色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞液是碱性时，花青弊轿素(sù)呈(chéng)蓝色，碱性较强，就成为蓝(lán)黑色，如墨(mò)菊、黑牡丹等(děng)便(biàn)是。

　　而当细(xì)胞液是中性时，则呈紫色。

　　万(wàn)紫千红，红蓝交辉，都是(shì)花青素(sù)在不同(tóng)的酸(suān)碱反(fǎn)应中所显示(shì)来(lái)的。

　　【段析】具体说(shuō)明花(huā)青素这一物质基础对花朵呈现(xiàn)红色所起的决定作用。

　　【品味】以设问开始后(hòu)，用一句(jù)话概(gài)括回答(dá)，接着具体说明。

　　以下(xià)几(jǐ)段都采(cǎi)用了这种手法。

　　除了红花以外，还有黄色(sè)、橙色的(de)花(huā)。

　　橙(chéng)色与柑橘、南(nán)瓜等果实的色彩(cǎi)相似，而(ér)最(zuì)典型的是(shì)胡萝卜，所以表现这(zhè)种色彩的色素，就被称为胡萝卜(bo)素。

　　【段析】指出胡萝卜素也是决(jué)定花朵颜色的物质(zhì)基础握(wò)链。

　　【品味】以黄(huáng)色、橙(chéng)色(sè)的(de)花(huā)的物(wù)质基础(chǔ)是(shì)胡(hú)萝卜素为(wèi)例来侧面说明花青素的段卜孙作用

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