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春有约,花不误,年年岁岁不相负,年年岁岁花相似的全诗句

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  榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜(tián)的(de)?看(kàn)尖刺:根据(jù)榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可(kě)判断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟,尖刺越疏果肉越厚,反之尖刺(cì)越密(mì)果肉越(yuè)少(shǎo)的(de)。关于榴(liú)莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的(de),榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜甜(tián)的(de),榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜不甜,买榴莲应(yīng)该怎么(me)挑比较甜,软糯的榴莲怎么挑等问题,农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识:

榴(liú)莲(lián)可以放冰箱冷藏(cáng)吗

  榴莲是可以放冰箱冷藏的春有约,花不误,年年岁岁不相负,年年岁岁花相似的全诗句(de)。

  可以(yǐ)的。榴莲作(zuò)为一(yī)种热(rè)带地区的(de)水果,主要集中(zhōng)在夏季(jì)食用,而榴莲中的(de)营养物质(zhì)比较(jiào)丰富,是很容易滋(zī)生细菌以(yǐ)及微生物从而导致其变质的,

  因此生活中要(yào)是不能及时将(jiāng)榴莲吃完,那么可以(yǐ)将(jiāng)其置于冰箱进行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室的(de)低温条件下,可以延长榴莲(lián)的(de)保质期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的

  1、看尖刺:根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程度可判断榴莲的果肉是否成熟,尖(jiān)刺越(yuè)疏果肉越厚,反(fǎn)之尖刺越密(mì)果肉(ròu)越少。

  这些(xiē)布满尖刺的(de)榴莲基部较大(dà),方(fāng)向平(píng)缓向上的口感(gǎn)较绵密(mì)肉过较少,反之尖刺(cì)又小(xiǎo)又(yòu)细则榴莲还未成熟,果(guǒ)肉较少。

  用手轻轻将相连(lián)的两根尖刺靠近彼此,通(tōng)过尖刺的软硬程度(dù),若能(néng)够轻(qīng)轻捏动说明榴莲成熟可以食用,若是很(hěn)难靠拢,感(gǎn)觉十(shí)分坚硬说明榴莲还未成熟,这样(yàng)的(de)榴(liú)莲就不好吃。

  2、看柄(bǐng):通过(guò)榴莲根(gēn)部(bù)的柄是否(fǒu)脱落来判(pàn)断(duàn)榴(liú)莲的成熟(shú)度,如果榴莲柄较粗壮且完整(zhěng)说明此榴莲(lián)较(jiào)新(xīn)鲜,而关节脱落(luò)的(de)榴莲柄已经熟透了,果肉较烂气味较(jiào)浓,关节连接(jiē)完(wán)好无损的话则(zé)榴莲较(jiào)生,这样的榴莲口(kǒu)感(gǎn)生涩,不太好吃。

  刚采摘的新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄部会留(liú)有痕(hén)迹,而果柄较小的(de)榴(liú)莲,说明采摘(zhāi)下来储存很久了(le),这(zhè)样的榴莲既不新鲜(xiān)也不好吃。

  3、闻气味(wèi):拿起一(yī)个微微开(kāi)裂(liè)的(de)榴莲,通过裂缝(fèng)中(zhōng)传出的(de)气(qì)味判(pàn)断榴莲是否成熟。

  若榴莲闻起来气味过淡,有一股(gǔ)青涩的味道,则(zé)说明榴莲还未成(chéng)熟,可以多放(fàng)几天再(zài)食(shí)用;若榴(liú)莲(lián)闻起来有一股酒(jiǔ)精味,是因为榴莲(lián)中的糖分(fēn)解(jiě)了(le),说(shuō)明此(cǐ)榴莲已经熟过头甚至变质,吃起来会有微微发苦的感觉。

  而新鲜(xiān)成熟的榴莲闻(wén)起来会(huì)有一股(gǔ)浓郁扑鼻(bí)的香(xiāng)甜(tián)气味。

  4、摇(yáo)一摇:将(jiāng)榴莲轻轻的拿起来,注意榴(liú)莲的尖刺别扎到手,新鲜(xiān)的榴莲会脱离(lí)果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音,说明榴莲已经(jīng)成熟。

怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜

   怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

   怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜,榴莲是水果之王,吃(chī)榴莲(lián)可以为(wèi)人体提供大量的营养(yǎng)元(yuán)素,可是有(yǒu)些(xiē)人在(zài)买榴莲的(de)时候,不会挑选,挑选榴莲也(yě)是需要技(jì)巧和方法的,那么怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜呢?

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)1

   榴莲挑选小技巧:

   技巧(qiǎo)一——看大小:最好是(shì)选择个头比较大的,因为它吸收的阳光比较多,而且榴莲的核也比较(jiào)小,吃起来口感相对起来要(yào)好很多,而且(qiě)肉肉(ròu)巨饱满;

   技巧二—— 看(kàn)颜色:最好是选择土黄(huáng)色和金黄色的,这(zhè)两(liǎng)个颜色说明(míng)榴莲已经非常成熟了(le),要(yào)是选择绿色(sè)的(de),这就意味着榴莲(lián)还没熟,不过颜色也不能发(fā)黑,要是(shì)发黑的话就(jiù)意味着榴莲太(tài)熟了(le);

   也可以捏刺来判断!选两根相邻(lín)的(de)尖刺,用手捏住(zhù)尖刺的尖(jiān)端,稍稍用力(lì)将它们向(xiàng)内(nèi)捏(niē)拢,如果(guǒ)比较(jiào)轻松就(jiù)能让它(tā)们(men)彼(bǐ)此“靠近”,说明榴莲(lián)较软,比较熟;如果(guǒ)手(shǒu)感非(fēi)常坚实,根本就无法捏动,说(shuō)明榴莲比较生。

  

   技巧三—— 看形(xíng)状(zhuàng):一般来说最好(hǎo)是挑尾(wěi)部形(xíng)状是长尖(jiān)形(xíng)的,这样(yàng)的榴莲肉非(fēi)常(cháng)饱满,皮(pí)也比较薄(báo);

   技巧四(sì)—— 看开裂的地方:如果(guǒ)榴莲熟了的(de)话(huà),就会出(chū)现开(kāi)裂(liè),在选择的时候需(xū)要(yào)注意,裂口(kǒu)也(yě)不能太大,开裂太大的话,很有可(kě)能果(guǒ)肉已经出(chū)现(xiàn)了变质的现象;

   技巧五(wǔ)—— 闻气(qì)味(wèi):要(yào)是发现有股酒精的味道,这个就(jiù)最(zuì)好(hǎo)不(bù)要购买(mǎi),很有可能这个榴(liú)莲已经出现变(biàn)质的情况;

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜(tián)2

   榴莲(lián)挑选

   一(yī):捏尖刺(cì)

   成熟度好的(de)榴莲,才能又(yòu)甜又糯;如果不小心买到不成熟(shú)的榴莲,它的果肉(ròu)往往又硬又涩,无法下口。

  想知道(dào)榴莲(lián)成熟度(dù)怎么(me)样,通过一个(gè)”小动(dòng)作(zuò)”就能知(zhī)晓(xiǎo)。

   这个胖胖的”狼牙棒”上面,布满了(le)密密的尖刺(cì),选两根相临的尖刺(cì),用手捏(niē)住尖刺的尖端,稍稍用(yòng)力(lì)将它(tā)们向内捏拢,如果比(bǐ)较轻松就能让它们彼(bǐ)此”靠近”,就证明榴莲较软,成熟度也比较(jiào)好(hǎo);如(rú)果感觉手感非常坚实,根本就无法(fǎ)捏动,就证明榴莲比较生。

   二:看大小

   通过(guò)辨(biàn)识果实的(de)大小和(hé)外(wài)观(guān)颜(yán)色(sè),也能识别榴莲是否成熟。

  和挑西(xī)瓜的原理一样(yàng),一般来说,体型比较(jiào)大的榴(liú)莲成熟度会好一些。

  从外壳(ké)的颜色来(lái)看,成熟的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色(sè),如果青色比(bǐ)较多,则证明不(bù)够(gòu)成熟。

   三:看开(kāi)裂度

   很多人认为,自(zì)然开口的榴莲就是好榴(liú)莲(lián),其实也(yě)不尽然(rán)。

  如果喜(xǐ)欢(huān)使用这(zhè)种方法,则要注意辨识(shí)几种(zhǒng)情况。

  一般来说,已通过(guò)上面(miàn)”窍(qiào)门一”和”窍门(mén)二(èr)春有约,花不误,年年岁岁不相负,年年岁岁花相似的全诗句”两种方(fāng)法检(jiǎn)验过(guò)的.榴莲(lián),都会比较不(bù)错(cuò),不一定非要(yào)开口不可。

   如果你(nǐ)要挑选外壳(ké)已经(jīng)裂口的,那最(zuì)好选择裂口不要太大的,也就是(shì)刚(gāng)刚开始裂口的(de),因为(wèi)如果果实早(zǎo)已裂口,那(nà)暴(bào)露在外的果肉就容易(yì)受(shòu)到污染,也容(róng)易变(biàn)质。

   如果挑选到比较(jiào)成熟(shú)又(yòu)刚刚开口的榴莲,那最好回到家后尽快享(xiǎng)用,不(bù)要再长时间放置,否则容易变质。

  

   四:闻气味

   五:看外观

   会挑榴莲的人(rén),还有一个聪明的办法,就是看(kàn)这个”狼牙棒”外面鼓起来(lái)的”小山”,平(píng)缓而微隆的”小山(shān)”中,正是香(xiāng)甜芳香的(de)果肉,”小山”越多,当然(rán)就是果肉(ròu)越多啦(la)!

   通过(guò)”狼牙棒(bàng)”的尖(jiān)刺,也可(kě)以了解果肉的多少,如(rú)果(guǒ)狼牙棒上多为(wèi)平缓的、底面较大(dà)的椎形尖刺,证明榴莲(lián)果(guǒ)肉较多,成熟度较好;反之,如果尖(jiān)刺多为(wèi)又尖又细的形状,就(jiù)证(zhèng)明果实不太成熟。

   看外观时,还(hái)有一点需(xū)要(yào)注意,就(jiù)是看看(kàn)榴莲的”尾巴”,也(yě)就是(shì)果柄。

  粗壮(zhuàng)而(ér)新鲜的”尾(wěi)巴”,证明(míng)它营养充足,且品(pǐn)质新鲜,是挑选榴莲(lián)的又一”指标”.

   六:摇(yáo)一(yī)摇

   小心地将双手的手(shǒu)指(zhǐ)分别放在榴莲两侧的尖刺之间(jiān)的凹陷处,把榴(liú)莲(lián)轻轻(qīng)地拿起来(lái),拿(ná)稳(wěn)后,用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲,如果感到(dào)里面有(yǒu)轻轻(qīng)的(de)碰撞的感觉,或稍稍有(yǒu)声音(yīn),则证明果(guǒ)肉已成熟并脱离果壳(ké),这样的榴莲,就是成熟(shú)的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜(tián)3

   1、榴莲的营养价值(zhí)

   一(yī)只(zhǐ)榴(liú)莲果肉中含淀粉11%,糖(táng)分13%,蛋白质3%,还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等(děng)多种微量元素(sù),营养(yǎng)相当丰(fēng)富(fù)。

   在“榴莲之乡”的泰国(guó),经常用(yòng)榴莲(lián)给病后患者、产后的妇(fù)女补养身子。

  榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补(bǔ)品,而果核和内(nèi)瓤常被用来炖鸡汤,此(cǐ)汤(tāng)有益补(bǔ)气,能去胃寒,也可做妇女滋(zī)补汤。

   2、榴莲(lián)的选购(gòu)窍门

   1、选榴莲先看(kàn)它的外观,黄色就是熟的表现,青的还(hái)是(shì)生的。

   2、用(yòng)两手(shǒu)指在(zài)榴莲(lián)的刺(cì)往内挤一(yī)下,如(rú)果手感有弹性,两棵刺能(néng)往里靠的话,那(nà)榴莲(lián)也就差不多是熟的了。

   3、用手往下按榴莲的皮,有弹性就说明皮薄,就好,皮厚的按不(bù)动。

   4、眼看榴莲尖尖,如果有细裂缝的最好,这是榴莲熟(shú)了的标志(zhì)。

  如果(guǒ)榴莲是生(shēng)的,就是用菜(cài)刀也砍不(bù)动(dòng)。

   5、选(xuǎn)榴莲外形要圆,每一个鼓包凸出得多最好。

   6、用鼻子(zi)嗅(xiù)一下(xià),熟了的榴莲嗅起来很香,(吃(chī)得来的是香,吃不(bù)来的(de)嗅起来(lái)是臭(chòu))。

  如果(guǒ)嗅起(qǐ)来有酒的味道那就是熟过(guò)头了,这种不好吃。

  

   3、榴莲吃不完怎么办

   1、如果(guǒ)一个榴(liú)莲吃不完,就(jiù)要(yào)把榴莲妥善保存。

  保存榴莲时,要去除外壳(ké),将果(guǒ)肉放(fàng)到保鲜盒内,放(fàng)置于冰箱冷(lěng)藏。

  最(zuì)理想的冷藏温度为(wèi)12摄氏度左右,同时,最好(hǎo)能(néng)在3-5天内将其吃(chī)完。

   2、榴莲买多了(le),除了放冰(bīng)箱,还可以冰(bīng)在冰(bīng)箱冷冻层。

  等(děng)要吃的时候(hòu)呢,可以拿出来(lái),解冻(dòng)后吃,和(hé)新鲜的味道一样。

   3、榴莲的核可(kě)以洗干净,用微(wēi)波炉(lú)叮来(lái)吃,别有一番风味(wèi)。

   4、做成榴莲(lián)冰激凌(líng),放进(jìn)保(bǎo)鲜盒冷冻,这样想什么时候(hòu)吃(chī)就什么时(shí)候吃。

   4、快(kuài)速开榴莲方法

   1、榴莲成熟后,都是(shì)自(zì)然裂(liè)开口的,这个时(shí)候我们顺(shùn)着裂(liè)开(kāi)的(de)口(kǒu)子掰开或者用刀切开就能够吃到榴莲的果肉(ròu)了。

   2、没有(yǒu)自然裂开(kāi)口的榴莲,都是没有完全成熟的(de)。

  可以(yǐ)放几天等它(tā)自(zì)然开口,当然如果等不(bù)及(jí)品尝,也可以切开榴莲皮。

  (青色的榴莲都是成熟的不好(hǎo)的,要是吃也要选(xuǎn)择那些黄色(sè)区域比较(jiào)大的榴莲)首先(xiān)是用刀(dāo)在榴莲(lián)的尾端切开(kāi)一块儿,这个时(shí)候就能够看到(dào)里面的纹路(lù)了。

   3、用刀或剪刀顺着纹路(lù)切开(kāi)一块儿,然后用(yòng)手(shǒu)掰开就(jiù)可(kě)以吃到美味的榴莲(lián)肉了。

  (注(zhù)意,用(yòng)手掰的时候(hòu)小心榴(liú)莲的刺)

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