芹菜榨汁要(yào)开水焯一(yī)下吗，芹菜榨汁用生(shēng)的(de)好还是熟(shú)的好芹菜榨汁要开水焯一下(xià)的。

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芹(qín)菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的(de)好还是(shì)熟的好

　　1.芹(qín)菜榨汁要开水焯一下，因为在芹(qín)菜表面会(huì)有很多(duō)的(de)细菌，而且在表面还会有很多(duō)的泥污，所以(yǐ)必须要进行焯水，这样才(cái)能够保(bǎo)证青菜的新鲜，同(tóng)时(shí)也(yě)可以去除表(biǎo)面(miàn)的泥污，吃的时候(hòu)就特别健(jiàn)康卫(wèi)生。

　　2.另外，芹(qín)菜(cài)榨汁(zhī)用(yòng)开水焯(chāo)的具体方法为首(shǒu)先清洗干净(jìng)，然(rán)后(hòu)起锅烧水，将(jiāng)青菜放入到锅里面(miàn)煮5~10分钟之后(hòu)捞出，就可以完(wán)成(chéng)焯水(shuǐ)，这样制作出(chū)来的(de)味道就比较好(hǎo)吃(chī)，而且也不会出(chū)现(xiàn)拉(lā)肚子(zi)的情(qíng)况(kuàng)。

芹菜榨汁用生的好(hǎo)还(hái)是熟的好

　　榨芹菜(cài)汁(zhī)的话不管是用生的还是熟(shú)的都(dōu)是可以(yǐ)的(de)。

　　要是肠胃比较好喜(xǐ)欢吃些(xiē)生食(shí)的话，可以直接用(yòng)生的(de)榨(zhà)汁(zhī)，由于生的芹(qín)菜(cài)味(wèi)道比较重所以(yǐ)很多(duō)人都不能(néng)接受。

　　要是不能接受的(de)话也(yě)可(kě)以用熟(shú)的芹菜榨汁的，效果是一样的。

芹(qín)菜榨汁(zhī)用什么(me)芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都同属于芹(qín)菜(cài)，但是西芹和芹菜含水量(liàng)不一样且所含营(yíng)养价(jià)值(zhí)也不同。

　　芹菜(cài)中所(suǒ)含的(de)粗纤维成分比较多，榨出来的汁水所含的杂质比较多，难以(yǐ)下咽。

　　西(xī)芹水(shuǐ)分含量比较(jiào)多，粗纤(xiān)维(wéi)较少，所以西芹榨出来的汁水(shuǐ)比较纤细浓稠，且不(bù)含太多杂质(zhì)，比较容易吞咽(yàn)，所以选择(zé)榨(zhà)芹菜汁时选用西(xī)芹较(jiào)好。

芹(qín)菜榨汁用芹菜叶吗

　　不用把(bǎ)叶子(zi)去掉,叶子(zi)营养(yǎng)很高。

　　 很多(duō)人吃芹菜会(huì)把(bǎ)芹(qín)菜叶丢掉,这种吃法是不科学(xué)的,因为芹菜叶的营(yíng)养远远高于(yú)茎。

　　研究发现,芹菜叶中的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙物质(zhì)的(de)含(hán)量(liàng)都(dōu)高(gāo)于芹菜茎,其(qí)中个别营养成分要高出(chū)芹菜茎几(jǐ)十倍(bèi)。

　　芹菜叶(yè)中还含(hán)有维生素E,而芹菜(cài)茎中没有。

芹菜榨(zhà)汁用热(rè)水还(hái)是凉水

　　都可以，根据口味来决定(dìng)。

　　 芹菜是一种非常好(hǎo)好的药(yào)材(cái)蔬菜，它富(fù)含(hán)碳水化合物和蛋白(bái)质具(jù)有健胃、利(lì)尿(niào)、净(jìng)血调经、镇(zhèn)静等作(zuò)用。

　　很多人都(dōu)会用它(tā)来榨汁喝，一般都是直接切段榨汁即可，不喜欢味道的还(hái)可(kě)以(yǐ)添加(jiā)白(bái)糖或者先焯(chāo)水榨熟的。

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