大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保(bǎo)存(cún)的。关于大明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜呢以及大明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜呢，大明虾怎么(me)保存(cún)才(cái)新鲜又好吃(chī)，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜(xiān)的(de)大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存，大明虾(xiā)怎样保鲜等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

大明虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的(de)。它主要生活在浅海泥沙层，春(chūn)季(jì)时会洄游(yóu)产(chǎn)卵，等不及了在车上就弄到了高c，在车上迫不及待可捕捞出虾(xiā)籽，产卵后亲虾就(jiù)会出现死亡(wáng)，幼(yòu)虾长到秋季时会(huì)成为(wèi)成(chéng)虾，生长繁殖的速(sù)度非(fēi)常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定要建造(zào)在(zài)通风向阳，注(zhù)水排水方便，水源充足无污(wū)染的(de)地(dì)方(fāng)。建造好后还要先进行(xíng)消(xiāo)毒处(chù)理，保证(zhèng)无菌无毒。放养虾苗一(yī)般在春季的3-4月份，这时气(qì)候比较适(shì)宜，利于(yú)虾苗生长。平(píng)时可以(yǐ)将饵(ěr)料投喂在浅(qiǎn)水处(chù)，同(tóng)时要经常巡塘(táng)，观察生(shēng)长情况(kuàng)，及(jí)时调(diào)节(jié)水(shuǐ)质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充(chōng)足、无污染、沙质底的(de)淡(dàn)水池塘或(huò)虾(xiā)塘为主。在虾苗(miáo)放(fàng)养(yǎng)前(qián)1周，一定(dìng)要(yào)用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或尿素(sù)5公斤培养(yǎng)基础饵料(liào)。

大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备好加厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新买来的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明(míng)胶封(fēng)好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰(bīng)箱(xiāng)调至最高档(dàng)8到(dào)10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉(diào)后整(zhěng)齐等不及了在车上就弄到了高c，在车上迫不及待的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙(xì)就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了(le)，而(ér)且还(hái)很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在(zài)空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜，在现实生(shēng)活中，明虾的味道(dào)鲜甜(tián)，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富，所以很多人平(píng)时(shí)都非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就(jiù)为(wèi)大家分享活的大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放(fàng)一(yī)些(xiē)湿纸巾，还是(shì)湿(shī)毛(máo)巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一(yī)层湿(shī)纸巾或湿毛巾(jīn)，这(zhè)么做是为了利(lì)用冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾或(huò)湿毛(máo)巾保(bǎo)持一(yī)定(dìng)的(de)湿度，来(lái)保持基围(wéi)虾的持久(jiǔ)保(bǎo)鲜。

　　 长时(shí)间保(bǎo)存(cún)

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水(shuǐ)小冲(chōng)一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果(guǒ)是平(píng)时一家三(sān)口吃的话(huà)，用(yòng)小一点的饭盒，过节日的(de)话(huà)可以用大(dà)点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里(lǐ)，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就能把虾(xiā)块(kuài)取出，用(yòng)保鲜膜把(bǎ)虾块(kuài)包(bāo)好(hǎo)，可以(yǐ)在冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲(chōng)洗干(gàn)净，并沥(lì)干水分(fēn);

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的身体，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾(xiā)，把虾身(shēn)搭在中指、无(wú)名(míng)指和小指上(shàng)，用大拇指(zhǐ)和食指压住虾(xiā)身(shēn)，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚中间(jiān)有一条黑色的虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑(hēi)线(xiàn)边(biān)缘轻轻划一(yī)下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体(tǐ)的第二个关节处，右手取(qǔ)一根牙签(qiān)，用牙签插入虾的第(dì)二关节，轻(qīng)轻向(xiàng)上一挑，左手同时(shí)把虾身松开(kāi)平放，把虾(xiā)泥(ní)取(qǔ)出;

　　 6、左(zuǒ)手握(wò)虾，右手(shǒu)顺着(zhe)虾(xiā)身把身体部位的虾壳剥(bō)下(xià);

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头不(bù)要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装(zhuāng)在空的(de)饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝(jué)，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前(qián)取出一(yī)瓶提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一(yī)瓶正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简(jiǎn)单、方便、干净、利(lì)落(luò)、最主(zhǔ)要的(de)保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太(tài)大也不要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适，拿出来吃的话正好能做(zuò)一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来(lái)加厚的(de)保(bǎo)鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺(cì)，以免扎(zhā)破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在(zài)袋子外(wài)面再套(tào)上(shàng)3个同样的(de)保鲜袋，用透(tòu)明胶(jiāo)封(fēng)好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱调(diào)至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋破了以(yǐ)后虾(xiā)就不(bù)新鲜了，会(huì)变干、也容(róng)易串味，时间长了(le)口(kǒu)感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒盖，保证(zhèng)没(méi)有缝隙就行，直(zhí)接放入(rù)冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大(dà)点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻轻(qīng)一撬就都下来(lái)了，而且还很完(wán)整。

　　这样(yàng)的`虾(xiā)和(hé)刚买(mǎi)来(lái)鲜活的虾的(de)肉质(zhì)口(kǒu)感(gǎn)是一样的，可(kě)以保存到来年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的大小要合适(shì)，一般(bān)的外卖餐盒和饭店的打包盒(hé)大小就差不(bù)多，大(dà)概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先(xiān)在水里面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞上来(lái)，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存(cún)时(shí)间(jiān)可(kě)长达一年，而且口(kǒu)感(gǎn)和(hé)鲜(xiān)度与(yǔ)鲜虾几乎(hū)无异。

　　方(fāng)法4虽然(rán)也很简单易行，但保存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而(ér)且口感和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反(fǎn)复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取多少，否(fǒu)则(zé)化开再冻(dòng)虾肉就粉(fěn)了(le)没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用(yòng)自(zì)来水迅速解(jiě)冻，然(rán)后控水后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自由(yóu等不及了在车上就弄到了高c，在车上迫不及待)发挥了。

活的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存(cún)才(cái)新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一(yī)只(zhǐ)放在塑料(liào)瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱(xiāng)里放的东西多且杂，这么放就不(bù)会串(chuàn)味了，制作方法也(yě)很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾须和(hé)虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以(yǐ)提前把不吃的地方剪掉，然后(hòu)再用保鲜袋把虾多缠几(jǐ)下(xià)放(fàng)到冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食(shí)品(pǐn)级(jí)真空包装(zhuāng)袋(dài)和(hé)包(bāo)装机(jī)的话完全可以选(xuǎn)择这种方法(fǎ)！因为(wèi)不论是瓶子还是保(bǎo)鲜(xiān)膜难(nán)免会(huì)有(yǒu)空气在里面，有空气就难免(miǎn)会有细菌，把空气抽空(kōng)之后(hòu)细(xì)菌(jūn)的含量也会大(dà)大(dà)减少，所以被细菌(jūn)感染的几(jǐ)率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一(yī)种(zhǒng)甲壳类节肢动物，大多生活在江湖或者海水中，常见的品种有青(qīng)虾，河虾，对虾(xiā)等(děng)；而(ér)贝类是(shì)一种(zhǒng)软体(tǐ)动物(wù)，主要(yào)分布(bù)在海(hǎi)洋中，常见(jiàn)的(de)品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤(há)，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全就是(shì)两个品种，但基于(yú)人类的(de)本质，我们对这两样一律来(lái)着不拒，因为(wèi)两者都是美(měi)味！我们通常说的贝(bèi)类一(yī)般(bān)会有贝壳，然后所有的器官都在(zài)贝壳里，虾则不(bù)一样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但(dàn)是头部(bù)还(hái)有四肢是露在(zài)外面的，且虾的外壳(ké)是一节一节的(de)并不像贝壳只有(yǒu)一大(dà)块。

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