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白凉粉是什么东西在哪可以买到呢白凉粉是凉性的吗紫菜是不是海鲜

　　紫菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜(xiān)的。关(guān)于紫菜是(shì)不是(shì)海(hǎi)鲜(xiān)以及(jí)紫菜是不是发(fā)物，海带是不是海鲜(xiān)，海带紫菜是不是海(hǎi)鲜，紫菜是(shì)不是(shì)海(hǎi)鲜类，紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜类(lèi)的食物等问(wèn)题，小编将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的知识(shí)答案：

紫菜(cài)是不是海鲜

　　是紫菜不(bù)属于(yú)海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分(fēn)类学上隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是(shì)一类生长在潮间带的海(hǎi)藻，其(qí)分布范(fàn)围涵盖了寒(hán)带、温带、亚热带和(hé)热带海域(yù)。

　　紫菜是(shì)世界上产值最高(gāo)的栽培海藻，在(zài)中国、日本和韩国被大规模栽(zāi)培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创汇(huì)的主导品(pǐn)种之一(yī)。

白凉粉是什么东西在哪可以买到呢白凉粉是凉性的吗　　2016年(nián)我国紫(zǐ)菜产量约(yuē)13.53万吨，产值(zhí)超(chāo)过(guò)100亿(yì)元(yuán)。

　　干紫菜中粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富(fù)含膳食纤维、多(duō)种维生素及(jí)钙、钾、镁(měi)等微量(liàng)元素，还含藻类(lèi)特有的藻(zǎo)胆蛋白，具(jù)有很高的营养价值(zhí)，是一种不可多(duō)得的海洋食材，也是我国东南(nán)沿海农村经济的支柱产(chǎn)品。

形态特征(zhēng)

　　真紫菜亚属(shǔ)藻(zǎo)体的(de)细胞层数为(wèi)1层(céng)，且单个细胞(bāo)含1个星状色素体(tǐ)，中国的紫(zǐ)菜属物种都属于该亚属。

　　藻类学(xué)家曾呈奎(kuí)等(děng)根(gēn)据(jù)藻体边(biān)缘细胞(bāo)的特征，将(jiāng)真紫菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细胞形态与其他营养(yǎng)细(xì)胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边(biān)缘具明显的刺突，后(hòu)者(zhě)由1个或(huò)几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片(piàn)边(biān)缘由(yóu)几排退化(huà)细胞(bāo)所(suǒ)组成。

主要价值

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂(zhī)肪酸、维(wéi)生素和矿物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食品和(hé)医(yī)药(yào)领域具有广阔的(de)前景。

　　紫(zǐ)菜多糖(táng)和(hé)藻(zǎo)胆蛋白(bái)具(jù)有抗(kàng)衰老(lǎo)、抗(kàng)凝血和降血脂作用。

　　紫菜(cài)具有较(jiào)强的吸收(shōu)氮磷(lín)和固定碳的能力，其栽(zāi)培对(duì)浅海富营养化的(de)修复和改善也有重要(yào)作用(yòng)。

分(fēn)布(bù)情况

　　紫菜属物种虽然(rán)在(zài白凉粉是什么东西在哪可以买到呢白凉粉是凉性的吗)寒带、温带(dài)、亚热带(dài)和热带海域(yù)均有(yǒu)分(fēn)布，但(dàn)亚(yà)热带至温带海(hǎi)域的(de)物(wù)种多样性丰富。

　　紫菜(cài)在中国的地理分布也遵循这(zhè)个(gè)规律，主要分布在(zài)黄渤(bó)海到东南沿海的潮间带，另(lìng)外，也有少(shǎo)数紫(zǐ)菜(cài)物种分(fēn)布在台湾和(hé)海南岛沿海(hǎi)，且它们的分布具有区域性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫(zǐ)菜物(wù)种主要(yào)是条(tiáo)斑(bān)紫菜、甘紫(zǐ)菜和半叶紫菜，在东南沿(yán)海主(zhǔ)要(yào)是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外(wài)，圆紫菜在(zài)中国沿海分(fēn)布较广，从南到(dào)北均有其生长，是一个广温性种类。

　　以自(zì)然类群(qún)和生境(jìng)环(huán)境(jìng)为基础，在中国(guó)形成了长(zhǎng)江(jiāng)以北(běi)的条斑紫菜和长江以(yǐ)南的坛紫菜2大栽(zāi)培区域。

　　坛紫菜是我国独(dú)有的暖(nuǎn)温带紫菜(cài)栽培品种，产(白凉粉是什么东西在哪可以买到呢白凉粉是凉性的吗chǎn)量约(yuē)占全(quán)国(guó)紫菜总产量的75%左右，栽培区主要分布在福建、浙(zhè)江、广东沿海，近年来随着坛紫菜价格的攀升以及养殖技(jì)术的提高，养(yǎng)殖范围逐渐(jiàn)北移(yí)到江(jiāng)苏南通(tōng)和连云(yún)港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江(jiāng)苏和(hé)山东，产量和出口量(liàng)占(zhàn)全国条斑(bān)紫菜行业95%以(yǐ)上。