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薯类都(dōu)有哪些食物，薯类都有哪些图片

　　薯类(lèi)作物又称根茎类作物，主要包(bāo)括甘薯、马(mǎ)铃(líng)薯、山药(yào)、芋类等(děng)。

　　这类作物的产品器(qì)官是(shì)块根和块茎(jīng)，具有(yǒu)生长前仙洋为什么判7年，仙洋为什么被抓了期和块(kuài)根膨(péng)大(dà)期两个(gè)生理分期。

　　1、甘(gān)薯：又(yòu)称番(fān)薯(shǔ)、山(shān)芋、红(hóng)薯(shǔ)、地瓜等，中国的甘薯种(zhǒng)植面积和总产量均占世界(jiè)首位(wèi)。

　　甘薯的根分为(wèi)须根、柴根(gēn)和块(kuài)根，其中块根是贮藏养分(fēn)的器官(guān)，是供食用的(de)部分，有(yǒu)纺(fǎng)锤形、圆筒形、球形和(hé)块(kuài)形等多(duō)种形状。

　　块(kuài)根还具有根出芽的特性，是育苗(miáo)繁殖的重要(yào)器官。

　　2、马铃(líng)薯：又称(chēng)土豆、洋芋、山药蛋等，其块茎(jīng)可供食用，是重要(yào)的(de)粮食、蔬菜兼用作(zuò)物。

　　产(chǎn)量高，营(yíng)养丰富，对(duì)环境的(de)适应性(xìng)较强，现(xiàn)已遍布世界各地，马铃(líng)薯鲜薯可烧煮，作(zuò)粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于(yú)美洲热带，全世界热带地区广(guǎng)为栽培。

　　其块根可食，可磨木薯粉(fěn)、做(zuò)面包、提供木(mù)薯淀(diàn)粉和浆洗用淀粉乃至酒(jiǔ)精(jīng)饮(yǐn)料(liào)。

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