红薯怎样(yàng)挑才甜呢(ne)？选品种的(de)。关于(yú)红薯怎样挑(tiāo)才(cái)甜呢以及红薯怎(zěn)样挑才甜呢(ne)，红薯怎样挑(tiāo)才甜一(yī)点，红(hóng)薯怎样挑(tiāo)甜(tián)的，怎样(yàng)挑选红薯比较(jiào)甜，怎样(yàng)挑烤(kǎo)红薯比较(jiào)甜等问题，农商网将为你收拾以下的日子常识：

红(hóng)薯能够生吃吗(ma)

　　红薯(shǔ)是能够生(shēng)吃的。

　　红薯为一类较常见的食物，能(néng)够生吃红薯，但不主张生(shēng)吃红薯。生(shēng)吃红(hóng)薯不(bù)会引起(qǐ)中(zhōng)毒，但生(shēng)红(hóng)薯(shǔ)中(zhōng)含有(yǒu)丰厚(hòu)的(de)淀粉，

　　生红薯中的淀(diàn)粉(fěn)很难消化、吸收(shōu)，有(yǒu)或许由于消化不良而出(chū)现腹胀、打嗝(gé)。将生红薯做熟，才(cái)可让(ràng)红薯中的淀粉发生变化，相对更(gèng)易(yì)消化。

　　一(yī)起不主(zhǔ)张(zhāng)食用过多(duō)生红薯(shǔ)，是由于生红薯中含有一种(zhǒng)气化酶，会导致食用红(hóng)薯后产气，感(gǎn)觉腹胀难(nán)过(guò)。

红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才甜呢(ne)

　　1、选品种。

　　红薯(shǔ)有四(sì)种(zhǒng)，分(fēn)别是(shì)红心红薯、白心红薯、黄心红薯(shǔ)和(hé)紫(zǐ)心红薯。

　　红(hóng)心红薯的(de)滋味甜美，口(kǒu)感比较脆爽，含糖(táng)量十分高，蒸熟之后香气(qì)溢散，口(kǒu)感十分嫩。

　　白(bái)心红薯淀粉(fěn)含量比较高，口感上糯而不腻，一般用来制造薯粉(fěn)，有(yǒu)嚼劲。

　　黄心(xīn)红薯是最(zuì)常(cháng)见的(de)一种(zhǒng)，合(hé)适蒸食、煮(zhǔ)粥(zhōu)、炒菜等各种办法，口感也是十(shí)分的清甜爽(shuǎng)滑。

　　紫心(xīn)红薯(shǔ)口感(gǎn)上(shàng)不是特别好，可是养分价值比较高。

　　几种红薯的口感(gǎn)不同也(yě)比较大，在购买(mǎi)的时(shí)分(fēn)依据自己的需求来挑选(xuǎn)就好了(le)。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们(men)最直观能(néng)看到的便是红薯的外观了，在购买红(hóng)薯的时(shí)分，咱(zán)们能够先看下(xià)红薯的外观(guān)，挑选外(wài)形丰满、外(wài)表润滑地进(jìn)行购买(mǎi)，假如红薯外表皮是高(gāo)低不平(píng)或(huò)许有(yǒu)黑点、发霉或许是有缺口的就别买了，这种有或许是寄存时刻过(guò)久，或许会有蜕变(biàn46oz爆米花多大万达影城 爆米花会吃胖吗)的(de)问题，假如是外表特别粗糙，或许也(yě)是寄存过久，水分有些丢失(shī)掉了，还有(yǒu)便是发芽的(de)必定不要购买。

　　3、看红(hóng)薯的形状。

　　在挑选红薯的(de)时分(fēn)，咱(zán)们尽量去挑选两头尖，中心粗形状的红薯，这种(zhǒng)红(hóng)薯(shǔ)的口感(gǎn)是比较(jiào)好的，由于(yú)这种红薯在成长(zhǎng)的过程(chéng)中养分吸收得比较均匀，养分价值更(gèng)好(hǎo)，圆润的红(hóng)薯(shǔ)看起来比较(jiào)美(měi)观，可是相(xiāng)比较(jiào)来说，两头尖、中心粗的(de)红薯口感上会更好一些(xiē)。

　　4、捏一(yī)捏红薯。

　　在(zài)把(bǎ)看(kàn)好(hǎo)的(de)红薯放进购物袋的时分，能(néng)够随手捏(niē)一下红薯(shǔ)的头尾处，挑选捏起来比较紧实的，假如(rú)是捏起来(lái)比较软的话，有或许是(shì)水分丢失(shī)导致(zhì)的，就没有那么新鲜了，所以在(zài)挑选(xuǎn)捏(niē)起来紧实水分(fēn)也比较(jiào)足(zú)的。

怎么挑甜红薯

　　1、看红薯的(de)品种(zhǒng)。

　　常常(cháng)买(mǎi)红(hóng)薯的(de)人都(dōu)知道(dào)，一般红薯会分为红心的(de)，还有白心(xīn)的(de)。

　　红心(xīn)红薯的甜度比白心的口感(gǎn)会高一些，红(hóng)心的红薯(shǔ)将其烹(pēng)饪熟透之后，里(lǐ)边的色彩出现(xiàn)46oz爆米花多大万达影城 爆米花会吃胖吗的是橘(jú)黄色。

　　而白心红薯，它的糖分比较低一些。

　　淀粉含量高，所以吃起来就略微面46oz爆米花多大万达影城 爆米花会吃胖吗一些了。

　　我们假如分不(bù)清(qīng)它是红心红(hóng)薯仍是白心的红薯(shǔ)，能够直接问(wèn)问摊主就(jiù)能够(gòu)了。

　　2、买两头尖(jiān)、中心粗(cū)的红(hóng)薯。

　　在(zài)买红薯的时分，不论红(hóng)薯是白(bái)心的，仍是红心的。

　　最好挑选，两头尖中心(xīn)粗(cū)的红薯(shǔ)。

　　由于这类的红薯被称为“公红薯”。

　　一般(bān)这类的(de)红薯(shǔ)，它的吸收(shōu)养分(fēn)成(chéng)分比较均匀。

　　做熟之后，它的口感也(yě)会(huì)比较甜美一些。

　　而那些看(kàn)起来比较圆(yuán)润的红(hóng)薯(shǔ)，便(biàn)是母红(hóng)薯(shǔ)了。

　　这种(zhǒng)红薯的甜(tián)度特别低，并且口(kǒu)感(gǎn)也特别的差。

　　就不主张我们(men)购买啦(la)。

　　3、看红(hóng)薯的表皮。

　　在买红薯的时(shí)分，必定要挑选外(wài)形(xíng)丰满，并且洁净(jìng)润滑的红(hóng)薯。

　　这样的红薯才(cái)好吃。

　　假如红薯的外表皮高低(dī)不平，并且(qiě)有虫眼的话。

　　这样的红薯就不主张购买啦。

　　4、摸(mō)一下红薯的外皮。

　　一般买红薯的时分，红薯的外(wài)皮都会有带有一些泥土。

　　而这些外面的(de)泥(ní)土比较枯燥的话(huà)，就阐明这类的红薯是(shì)甜美(měi)的。

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