竹荪是煮(zhǔ)15分钟左右(yòu)的。关于竹荪煮多(duō)久以及竹(zhú)荪煮多久可以(yǐ)吃，竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)才熟透(tòu)，泡(pào)好的竹荪(sūn)煮多久，火(huǒ)锅竹荪煮多久，竹(zhú)荪多久(jiǔ)可以煮熟等问题(tí)，小(xiǎo)编将为你整理以下(xià)的知识答案：

竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久

　　是15分钟左右的(de)。

　　15分钟两岸青山相对出孤帆一片日边来的意思是什么生肖，两岸青山相对出孤帆一片日边来的意思是什么修辞手法左(zuǒ)右。

　　竹(zhú)荪在煮之前(qián)先用淡盐水泡发(fā)大约10分钟(zhōng)，并剪(jiǎn)去菌盖(gài)头(tóu)封闭的一端(duān)，同时要去除竹荪的花(huā)朵部(bù)分(fēn)网状(zhuàng)部分(fēn)，只保留茎(jīng)部(bù)，否则会有(yǒu)怪味，竹荪也是野生菌，所以需(xū)要沸(fèi)水煮大(dà)约15分钟左(zuǒ)右才可以吃，煮得时(shí)间越久(jiǔ)越入(rù)味。

　　鲜竹荪的(de)处理方法其实也不难(nán)，只要把(bǎ)它比较(jiào)难清理的地(dì)方都要注(zhù)意去洗(xǐ)干净就好了，很难洗(xǐ)的(de)缝缝可以用牙刷去刷，只要能清(qīng)洗干净就(jiù)好(hǎo)了。

　　在处理的时候，去掉(diào)根(gēn)部泥土后，放(fàng)入水槽中(zhōng)用清水洗(xǐ)净(jìng)，拿刀切(qiè)除根部(bù)粗老的部分(fēn)，切(qiè)口(kǒu)保(bǎo)持圆滑平整(zhěng)，并剥除笋箨、笋衣，或(huò)者(zhě)将笋(sǔn)装入(rù)蒸锅中(zhōng)。

　　直到(dào)它变得透但却又不烂(làn)、能够撕开为止(zhǐ)，这时候就要立即把它捞(lāo)起来，然后(hòu)用冷水冷却，冷却的时候务必要做(zuò)到彻(chè)底的冷却，否(fǒu)则荪色会变暗。

竹荪用(yòng)冷水还是热(rè)水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用冷水还是热水都是可以用来泡竹荪的，两者(zhě)唯(wéi)一(yī)的区别就是冷水泡竹荪(sūn)所需要的时间(jiān)比较长，而(ér)热(rè)水(shuǐ)泡(pào)竹荪所(suǒ)需要的时间(jiān)比较短，建议可(kě)以(yǐ)根据个(gè)人方便的时间来进行选择。

　　但是需要(yào)注(zhù)意的是不建议(yì)用太(tài)烫的水来浸泡(pào)竹荪，建议使(shǐ)用40-60℃左右的温水是比(bǐ)较合适的，而且(qiě)浸泡的时间也不宜太(tài)长，不然就会破坏竹荪中所含(hán)的营(yíng)养物质，导致(zhì)竹荪的营养(yǎng)价值下降(jiàng)。

竹荪的(de)功效与(yǔ)禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充(chōng)营养：竹荪中含有(yǒu)丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，而且其中的氨基酸(suān)符合人体所需要的氨基酸比例，食(shí)用后可以为人体补充多种营养物质，能(néng)够(gòu)维持人(rén)体(tǐ)组织(zhī)器官的(de)正常生理(lǐ)功能，并促进人体的新陈代(dài)谢(xiè)。

　　润(rùn)肺止(zhǐ)咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食(shí)用后(hòu)能够降低肺(fèi)内(nèi)的热气，起(qǐ)到清肺热、降肺气的(de)作用，因(yīn)此对于一些因为肺(fèi)气上行、肺气(qì)亏(kuī)虚所(suǒ)导致的咳嗽咳(ké)痰(tán)、久咳不(bù)止等症(zhèng)状来(lái)说，可(kě)以适当地吃一些竹(zhú)荪，可以(yǐ)起到润肺(fèi)止(zhǐ)咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可(kě)以有(yǒu)效地降低人体内的(de)热气(qì)，起到清热利湿的作(zuò)用，因此对于一些(xiē)因为体内火气过大而(ér)出现(xiàn)的口舌生疮、口干舌燥(zào)、咽喉肿痛等(děng)症(zhèng)状(zhuàng)来说，都(dōu)可(kě)以通过吃竹(zhú)荪来进行缓(huǎn)解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪的(de)性质偏(piān)寒性，食(shí)用后(hòu)会对脾胃(wèi)造成较大的刺(cì)激，因此在吃的时候一定要适量食用，而且对于一些本身(shēn)脾(pí)胃比较虚寒的人(rén)群来说(shuō)，建议最(zuì)好是根据自(zì)身的肠胃(wèi)情况(kuàng)来决定少(shǎo)吃或不吃(chī)，以免食用(yòng)后出(chū)现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属(shǔ)于一种食(shí)用菌(jūn)类，具(jù)有一定(dìng)的过(guò)敏性(xìng)，食用(yòng)后容(róng)易出现过敏的症状，因此对于一些过(guò)敏体(tǐ)质的(de)人群来说(shuō)，在食用(yòng)竹荪之前最好是先做好过敏(mǐn)源测(cè)试，确(què)定不过(guò)敏后(hòu)方(fāng)可继续食用，以免(miǎn)出现身(shēn)体不(bù)适(shì)的症状。

竹荪有(yǒu)哪些营养(yǎng)价(jià)值

　　一、含有丰富的营养物(wù)质，可以补(bǔ)充(chōng)人(rén)体所(suǒ)需要(yào)的能量。

　　二、具有(yǒu)明显(xiǎn)的防病作用和(hé)机(jī)体(tǐ)调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持钾(jiǎ)钠的平衡。

　　四、含有(yǒu)丰富(fù)的(de)微量元素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的(de)粗纤维，可以(yǐ)适当的促进肠胃(wèi)的(de)运动，在一定程度上(shàng)提高机体(tǐ)消化吸收的能力(lì)。

竹荪煮多久才(cái)能熟？

　　烹饪前，应将干切(qiè)片用盐(yán)浸泡10分钟(zhōng)，并(bìng)将(jiāng)菌盖封(fēng)闭端切掉(diào)。

　　另外竹荪的两岸青山相对出孤帆一片日边来的意思是什么生肖，两岸青山相对出孤帆一片日边来的意思是什么修辞手法花瓣要去掉一部分，只(zhǐ)保(bǎo)留叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　吃火(huǒ)锅的话，要煮久一点(diǎn)。

　　那么竹荪要(yào)煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐浸(jìn)泡10分钟，切去菌盖(封闭(bì)端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网(wǎng)状结构的一部分，花瓣(bàn)是(shì)竹荪香气集(jí)中的区域)要去掉，只保留(liú)叶和茎，否则(zé)会有异味。

　　竹荪(sūn)也(yě)是野生菌，需要(yào)开水冲泡15分钟才能食(shí)用。

　　竹(zhú)荪(sūn)不怕(pà)煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅(guō)的话可以煮一会儿。

　　不(bù)容易老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成(chéng)分

　　竹荪竹荪含有碳水化(huà)合物(wù)、蛋(dàn)白质(zhì)、碳水化(huà)合物、矿物(wù)质和维生素。

　　每(měi)100克竹荪(sūn)干品含粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克(kè)，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其(qí)中磷酸(suān)是(shì)竹荪(sūn)美味的物质条件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称糖度和(hé)不对称糖度丰(fēng)富多彩，有膳食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄(táo)糖等(děng)。

　　竹荪竹荪的成分可以(yǐ)补充人体必需(xū)的营养元(yuán)素(sù)，增(zēng)强人(rén)体免疫(yì)力和(hé)抗(kàng)病能力。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗中的上品，能止(zhǐ)痛、补气血、降血压。

　　长期服用还(hái)可调(diào)节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气(qì)管炎、败血(xuè)症、风湿病、妇科病等(děng)。

　　竹荪的糖分具有(yǒu)显著的调节机体(tǐ)和(hé)预防(fáng)疾病的(de)作用，因此越来越(yuè)受到人们(men)的重视(shì)。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪(sūn)的解(jiě)决并不太难(nán)。

　　如(rú)果(guǒ)只(zhǐ)有难(nán)清理(lǐ)的地方必须(xū)清理，清理不了的(de)接缝(fèng)可以用软毛牙刷或者其他专用(yòng)工(gōng)具刷。

　　要是它(tā)们能被清洗就好了。

　　比较实(shí)用(yòng)的解决方(fāng)法是去除(chú)根部的泥土，放入不锈(xiù)钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿(ná)刀(dāo)把根部又粗又老的部分去掉，保持伤(shāng)口圆润平(píng)整，把笋(sǔn)和笋皮剥(bō)下来。

　　或(huò)者把(bǎ)竹(zhú)笋放(fàng)入油锅，直到(dào)越来(lái)越透明但不碎，可以撕下来。

　　这(zhè)时我们需(xū)要马(mǎ)上把它捞出来，然(rán)后(hòu)用冷水(shuǐ)冷(lěng)藏。

　　在冷藏的情况下，一定要保证完全冷藏，否则太阳(yáng)颜(yán)色会比较暗，非(fēi)常容易造成熟后(hòu)松散变(biàn)质(zhì)的情(qíng)况。

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