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凤凰单丛茶是归于什么茶(chá)

　　凤凰单丛(cóng)茶是归于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰(huáng)单枞是青茶的种类(lèi)之一，归归于(yú)乌龙(lóng)茶类，为半发酵茶(chá)，是我(wǒ)国(guó)茶树中花香最狷介、花香类型最多样的茶(chá)树种类(lèi)，

　　产自气候温(wēn)文、雨(yǔ)水充分、土壤肥美深沉的广(guǎng)东省凤(fèng)凰(huáng)镇乌岽山茶区(qū)，冲泡之后(hòu)有兰(lán)花(huā)香气，滋味(wèi)浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂(táng)。

凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ)视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运(yùn)用沸水冲刷茶(chá)具，不只能够(gòu)清洗(xǐ)茶杯(bēi)，还能够温杯，以此(cǐ)来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰(huáng)单枞投到茶无人值守尿素加注机 尿素加注机工作原理杯里边，茶量8克，榜首遍(biàn)冲泡的茶(chá)汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将(jiāng)沸水高冲(chōng)到盖碗里边焖(mèn)泡，水量在七八分左右，三(sān)秒(miǎo)后饮用。

凤(fèng)凰单丛茶的(de)冲泡办法

　　凤凰单丛茶是(shì)一(yī)种具有中国特色的茶，归于闻(wén)名(míng)的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广(guǎng)东省潮州市凤凰镇，以当(dāng)地的(de)一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶(chá)具有(yǒu)天然(rán)花香、汤色(sè)橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡(pào)等特色，那(nà)么怎么(me)冲泡(pào)凤(fèng)凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕(shàn)功夫茶杯(bēi)。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风(fēng)箱(xiāng)（电(diàn)磁(cí)炉或酒(jiǔ)精灯都(dōu)能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十分重视水质，水(shuǐ)的质量(liàng)将(jiāng)直接影响茶汤的滋味。

　　一般(bān)来说(shuō)，无色无(wú)味、含氧量(liàng)高的水(shuǐ)最适合泡(pào)茶，以山(shān)泉(quán)水、井(j无人值守尿素加注机 尿素加注机工作原理ǐng)水(shuǐ)和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温(wēn)：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够(gòu)先把(bǎ)水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖(gài)碗(wǎn)的巨细而(ér)定。

　　放5-8克茶比(bǐ)较(jiào)适宜，喜爱喝(hē)浓茶的朋(péng)友能够恰当多放些(xiē)茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些茶(chá)，依据自(zì)己的(de)品味，投(tóu)进量多试几(jǐ)回，就能(néng)把握自己(jǐ)喜爱的(de)茶(chá)汤浓度了。

　　凤(fèng)凰单(dān)丛的冲泡流程(chéng)

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水洗(xǐ)净茶具，然后在余温散尽(jǐn)前(qián)，投进茶叶(yè)并把100度(dù)的(de)开水(shuǐ)进步(bù)入盖(gài)碗，使(shǐ)茶(chá)叶滚(gǔn)动，入(rù)水只需水盖过(guò)茶叶(y无人值守尿素加注机 尿素加注机工作原理è)即可，不宜(yí)过多。

　　之(zhī)所以要温(wēn)杯是为了避免冲茶过程中，水杯招引了(le)开水的热量，导致水温不行泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮沫(mò)闻(wén)香

　　刮沫又称春风拂面，在(zài)倒入开水3秒左右(yòu)，用(yòng)茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫(mò)，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要(yào)快。

　　一般不(bù)要超越6秒，把泡后的茶水(shuǐ)顺次巡回注入并(bìng)排的(de)茶杯里，可(kě)视泡数的添加(jiā)恰当增出汤的时刻，茶水倒(dào)到少量时要一(yī)点一点均匀(yún)滴到各茶杯里。

　　这样冲(chōng)泡出的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品(pǐn)汤

　　悄悄(qiāo)的闻杯中的茶香，鉴(jiàn)赏汤(tāng)色(sè)，欣赏杯中的茶(chá)汤色(sè)彩(cǎi)，品啜甘霖，先嗅其香后品味其味(wèi)确是一种日子艺(yì)术享(xiǎng)受

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