新鲜(xiān)鹅(é)蛋如何保鲜(xiān)存放时(shí)间长？石(shí)灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克(kè)生石灰加25千克清水充(chōng)分搅拌(bàn)，经(jīng)2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人(rén)缸内浸泡，盖上(shàng)缸逆天邪神为什么不更新了 逆天邪神是什么时候开始写的盖，周(zhōu)围温度(dù)保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月(yuè)的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时(shí)间长以及新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间长，新鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保(bǎo)鲜存放最好，新(xīn)鲜鹅(é)蛋如何保鲜(xiān)存放好(hǎo)，新鲜鹅蛋怎(zěn)么保(bǎo)存，鹅蛋怎样保鲜(xiān)等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生(shēng)活知(zhī)识(shí)：

鹅蛋是发物(wù)吗(ma)

　　是的，鹅(é)蛋是发物的。

　　发(fā)物主要(yào)是指能诱发(fā)或(huò)是(shì)加重某种疾病症状的(de)食物，鹅蛋是发物，主(zhǔ)要是鹅蛋当中富含(hán)的蛋(dàn)白对人体是属于一(yī)种异(yì)体蛋白，它可在人体内构成一种(zhǒng)过(guò)敏原(yuán)，

　　导(dǎo)致(zhì)人体疾病的(de)加重或是身体某种旧病宿疾的复(fù)发，且部分患者可能还会出现过敏症状(zhuàng)。

　　食用鹅蛋的时(shí)候要注意食(shí)用禁忌问题，一些患有皮(pí)肤疮疡肿毒、淋(lín)巴结核(hé)或是肿瘤(liú)疾病、脾胃(wèi)虚弱、舌苔厚腻的(de)人群(qún)是不建(jiàn)议食用鹅蛋的(de)，

　　易导致身体不适，且(qiě)鹅(é)蛋性温，食用(yòng)之后很容易(yì)导致(zhì)人体内的燥(zào)热之气的(de)加重，尤其是本身(shēn)就是热性体质的人群，也(yě)不建议食用鹅蛋(dàn)，易(yì)导(dǎo)致口(kǒu)腔(qiāng)溃疡，大便干燥(zào)，消化(huà)不(bù)良(liáng)，腹胀(zhàng)等不适(shì)症状。

　　鹅(é)蛋(dàn)当中的(de)蛋白(bái)质、脂肪、胆(dǎn)固(gù)醇的含(hán)量是比较高的(de)，身体肥胖的人群也不建(jiàn)议食(shí)用鹅(é)蛋，以加重(zhòng)身体(tǐ)脂肪含量(liàng)导致肥胖(pàng)情况不能被(bèi)缓解，

　　本身有腹泻(xiè)、肠胃虚弱的人群(qún)也不建(jiàn)议食用鹅蛋，易加(jiā)重腹泻的的症状，且鹅蛋的食(shí)用量也要注意(yì)，主要是一(yī)次摄入(rù)过多(duō)的鹅蛋(dàn)会导致患(huàn)者肠胃负担的加(jiā)重(zhòng)且很难被人体消化吸收，一般一天(tiān)食用(yòng)1到(dào)2颗鹅蛋(dàn)即(jí)可。

　　但若鹅蛋的(de)食用量合适，且个(gè)人体质也(yě)健(jiàn)康(kāng)正常的人群食用鹅(é)蛋之后是可以起到补益身(shēn)体(tǐ)的(de)作用的，主要是鹅蛋当(dāng)中的铁、磷、维生素A、D、核(hé)黄(huáng)素和硫胺素等营养(yǎng)物(wù)质含量丰富，逆天邪神为什么不更新了 逆天邪神是什么时候开始写的对人体健康是有益的。

新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存(cún)放时间长

　　1、石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千(qiān)克生石灰加(jiā)25千(qiān)克清水充分搅拌，经(jīng)2天的静(jìng)置沉淀后，取(qǔ)上(shàng)面的(de)清液(yè)倒入缸内，然后(hòu)将(jiāng)挑选好的新鲜鹅(é)蛋放人缸内浸泡(pào)，盖(gài)上(shàng)缸盖，周(zhōu)围温度保持在(zài)25℃以下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用(yòng)此法一般(bān)可保存3-4个月。

　　2、简易贮(zhù)藏法：在容器中添(tiān)加填充物(wù)，如谷(gǔ)糠(kāng)、锯末、谷物、豆类、植物(wù)灰等，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡(dàn)盐(yán)水贮藏法：清(qīng)水5千克、食(shí)盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌，取(qǔ)出晾凉(liáng)，将新鲜鹅蛋放入容(róng)器(qì)内，再(zài)将配好(hǎo)的盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘(lí)米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存(cún)放(fàng)方法

　　鹅蛋在保存(cún)上面(miàn)其实有很多要(yào)注(zhù)意的点，比较常见的储存方法有冷藏法，石灰(huī)水储藏法和淡盐水储(chǔ)藏(cáng)法，这几种方法(fǎ)对(duì)于保存鹅蛋(dàn)来说效果(guǒ)都(dōu)是比较好的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法：将检验(yàn)合(hé)格的鲜蛋，保存(cún)在温度为1℃-2℃的冷库内(nèi)，在这样(yàng)的(de)温度(dù)下，胚胎停止发育，蛋内的微生物和酶的活(huó)动受到抑(yì)制，保(bǎo)鲜的目的自然(rán)就(jiù)达成了。

　　 2、石灰水(shuǐ)贮藏(cáng)法：取0.5千克生石灰加(jiā)25千克清水充(chōng)分搅拌，经2天(tiān)的(de)静置(zhì)沉(chén)淀后，取(qǔ)上面的清液倒(dào)入缸内，然后将挑选好的蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围(wéi)温度保持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采(cǎi)用此(cǐ)法一般(bān)可保存3-4个(gè)月。

　　 3、简易(yì)贮藏法：在容(róng)器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷物(wù)、豆类、植物(wù)灰等，进行(xíng)鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐(yán)水贮藏法(fǎ)：清(qīng)水5千克、食盐35克，经(jīng)煮(zhǔ)沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入容(róng)器内，再将配好的(de)盐水灌入，直至(zhì)盐水高出蛋面3-4厘米(mǐ)。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在通风处，不要(yào)水(shuǐ)洗，有(yǒu)污物的蛋(dàn)可以(yǐ)先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上小头朝下，竖着(zhe)放在冰箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的(de)表面(miàn)均匀地(dì)涂(tú)上一(yī)层食用油，或(huò)用保(bǎo)鲜(xiān)膜包裹(guǒ)后放入冰箱，都可防止蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细(xì)菌(jūn)侵入蛋内。

　　鹅(é)蛋营养成分(fēn)

　　 1鹅蛋中含有多种(zhǒng)蛋白(bái)质，最多和(hé)最主要的(de)是蛋白中(zhōng)的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋(dàn)白(bái)，蛋(dàn)白质中富有人(rén)体(tǐ)所必须的(de)各种氨(ān)基(jī)酸(suān)，是(shì)完(wán)全蛋白(bái)质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅(é)蛋中的脂肪(fáng)绝大部(bù)分集中(zhōng)在蛋(dàn)黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂(zhī)，这些成(chéng)分对人的(de)脑及神经组织(zhī)的发育(yù)有重大(dà)作用;

　　 3鹅蛋(dàn)中的矿(kuàng)物质主要含(hán)于蛋黄内，铁(tiě)、磷和钙含量较多，也容易被人(rén)体(tǐ)吸收利用;

　　 4鹅蛋(dàn)中(zhōng)的维(wéi)生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生(shēng)素A、D、E、核黄素和(hé)硫胺(àn)素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维(wéi)生素也是人(rén)体所必须的维生素。

　　鹅(é)蛋的(de)做(zuò)法大全

　　 一(yī)、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋(dàn)1粒、水半锅(guō)、半小(xiǎo)匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入(rù)水中，煮滚，水沸(fèi)腾(téng)后(hòu)，将蛋用勺子放入水中煮(zhǔ)。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固(gù)幼(yòu)嫩，蛋(dàn)黄半熟(shú)。

　　六分钟(zhōng)，蛋白凝固(gù)，蛋黄半熟。

　　十(shí)分(fēn)钟(zhōng)，蛋全(quán)熟。

　　 二(èr)、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡(hú)椒、生(shēng)粉、生抽(chōu)、小苏打、鹅蛋(dàn)、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半(bàn)斤用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌十分(fēn)钟(zhōng)。

　　如果(guǒ)早上买(mǎi)来晚上吃也可以切好腌冰箱(xiāng)冷藏。

　　建议你最(zuì)好在炒(chǎo)前加点小苏打。

　　可以让牛肉更(gèng)鲜嫩，切记(jì)不能过量。

　　 2、鹅蛋(dàn)一个，打散加盐(yán)调匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油(yóu)锅烧(shāo)热。

　　下油，油有点温度(dù)时下(xià)牛肉。

　　(温油(yóu)下锅能(néng)让肉类嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒到牛肉(ròu)半熟时(shí)倒入蛋液翻炒。

　　如果(guǒ)你喜欢鱼露味道(dào)可加点鱼露。

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