意大(dà)利红烩是什么(me)东西？意大利红烩(huì)是一(yī)种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关于意大利红烩是什么东西以及意大利红烩是什么东西，意大(dà)利(lì)红烩是什么味道，意大(dà)利红烩(huì)是(shì)什么味道好吃，意大利红烩是什么意思(sī)，意大利红烩是什么(me)做(zuò)的等问题(tí)，农商网(wǎng)将为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的(de)生活知识：

意大利是发达(dá)国(guó)家吗

　　是的，意大(dà)利是发(fā)达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高度发(fā)达(dá)的资本主义(yì)国家,欧洲(zhōu)四大经(jīng)济(jì)体(tǐ)之一(yī),

　　也是欧盟和(hé)北约的(de)创(chuàng)始会(huì)员国(guó),还是申根公约(yuē)、八国集团和(hé)联合国等(děng)重要国际(jì)组织的成员,意大利共拥有54个联合国(guó)教科(kē)文组织世界遗产,是全球拥有世界遗产(chǎn)最(zuì)多的欧洲国(guó)家(jiā)。

意大利红(hóng)烩(huì)是什么(me)东西

　　意大利(lì)红烩是(shì)一种烹饪方式，通(tōng)常会(huì)用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西方比(bǐ)较(jiào)特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩(huì)手法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以(yǐ)及葡(pú)萄酒醇厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红(hóng)烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红(hóng)烩蔬(shū)菜(cài)汤等(děng)。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红(hóng)柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放油(yóu)烧热，将(jiāng)蒜(suàn)蓉放入锅中翻(fān)炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将(jiāng)米饭(fàn)倒(dào)入锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁(zhī)完全(quán)收干，最后撒上芝士碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大(dà)利面放入沸水中，中火(huǒ)煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎(suì)炒(chǎo)香后(hòu)，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开(kāi容易吸引已婚男人的女人，哪些女人容易吸引已婚男人)后转小火，并加入掰开的(de)好侍番茄(jiā)红烩调料块，搅(jiǎo)拌均(jūn)匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶(róng)解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌(bàn)均匀(yún)，然后将(jiāng)汁浇(jiāo)在煮好(hǎo)的意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利(lì)红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱(cōng)20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生油50克，黄(huáng)酒10克，精(jīng)盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块，加精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧(shāo)热，放(fàng)入胡(hú)萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄(huáng)油烧(shāo)热(rè)，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即将剩(shèng)下(xià)的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七(qī)八成热，然后放入炸好的胡(hú)萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时(shí)翻动，待(dài)牛肉软烂后出(容易吸引已婚男人的女人，哪些女人容易吸引已婚男人chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放在盘(pán)内，再将锅里(lǐ)的原料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克(kè)。

　　配(pèi)料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶(yè)，百(bǎi)里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在水里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮开(kāi)，加(jiā)入香叶(yè)、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制(zhì)成红酒汁(zhī)（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加入红酒汁煮熟(shú)，最(zuì)后(hòu)放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉(ròu)入在(zài)盘(pán)子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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