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咋能把自己弄成小喷泉呢，如何把女朋友弄成小喷泉水蒸蛋是什么菜系的菜水蒸蛋是用冷水蒸还是开水蒸

　　水蒸蛋是什么菜(cài)系的菜(cài)？水蒸蛋是家(jiā)常菜的。关于水(shuǐ)蒸蛋(dàn)是(shì)什么菜系(xì)的菜(cài)以及水蒸蛋是什(shén)么菜(cài)系的菜，水蒸蛋是什么菜系的，水(shuǐ)蒸蛋是什么(me)菜系的美食(shí)，水(shuǐ)蒸蛋属于什(shén)么菜系，水(shuǐ)蒸蛋叫什(shén)么菜(cài)名(míng)等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

水(shuǐ)蒸蛋(dàn)是用冷(lěng)水蒸(zhēng)还(hái)是(sh咋能把自己弄成小喷泉呢，如何把女朋友弄成小喷泉ì)开(kāi)水蒸

　　水蒸蛋是(shì)开水蒸的。

　　用热水下锅。因为(wèi)蛋比(bǐ)较容易熟(shú)，一般蒸5分(fēn)钟左右口感(gǎn)比较(jiào)好(hǎo)，也(yě)不(bù)会破坏(huài)营(yíng)养。

　　烧一锅清水放上蒸隔，水一定要烧开后再把(bǎ)蛋液放(fàng)上蒸(zhēng)隔(gé)然后开小火，锅盖一定(dìng)要留缝隙的(de)。

水蒸蛋是(shì)什么菜系的菜

　　水蒸蛋(dàn)是家常菜。

　　水蒸(zhēng)蛋(dàn)是传统美食之一，南(nán)方人称之为水蒸(zhēng)蛋，北方人(rén)则称为鸡蛋羹，山(shān)东(dōng)人和(hé)东北人多称其为(wèi)蒸蛋糕儿。

　　要成功(gōng)蒸(zhēng)出好吃的(de)水蛋，需要控制好水量、水温、打蛋技巧和火候。

　　裹上保鲜(xiān)膜可以(yǐ)防止蒸(zhēng)煮过程中水滴下(xià)破坏表面(miàn)。

　咋能把自己弄成小喷泉呢，如何把女朋友弄成小喷泉　做蒸鸡蛋时(shí)，需要在鸡蛋液中加(jiā)一些水，如果水(shuǐ)加(jiā)多了(le)就会造(zào)成水与蛋(dàn)分离，无(wú)法成型；要是水加少了，口感会比较硬(yìng)，蜂窝(wō)比较(jiào)多，腥(xīng)味也(yě)比较大。

　　要想蒸出好(hǎo)看又好吃的水蒸蛋，就要掌握(wò)好水量、水温(wēn)、打蛋技巧、火候等。

　　鸡蛋含(hán)丰富的优质蛋(dàn)白，每百克(kè)鸡蛋(dàn)含12.7克蛋白质，两只鸡蛋(dàn)所含(hán)的蛋白(bái)质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。

　　鸡蛋蛋白质(zhì)的(de)消化率(lǜ)在牛奶、猪(zhū)肉(ròu)、牛肉和大米(mǐ)中也最高。

　　水蒸蛋的制作方法：

　　1、准备鸡(jī)蛋、凉开(kāi)水、食盐、葱花、生抽、香油。

　　2、碗里打几个(gè)鸡蛋(dàn)，加(jiā)入1.5倍的凉开水(shuǐ)。

　　一个鸡蛋(dàn)50克，加入75毫升的(de)凉(liáng)开水即(jí)可，以此类推。

　　加入(rù)少量食盐、白醋，用筷子(zi)搅拌均匀。

　　3、用滤网把鸡(jī)蛋液过滤一(yī)下，包上一层耐热的保鲜膜，用(yòng)牙签扎几(jǐ)个洞，方便透气。

　　4、蒸锅(guō)里加水烧开，把碗放入锅(guō)中，盖上盖子后小火蒸8分(fēn)钟即可，鸡蛋羹就蒸好了。

　　5、取出后加入适量(liàng)的生抽、香油，再撒一把(bǎ)葱花，就可(kě)以吃了。