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薯类都有(yǒu)哪些食物，薯类(lèi)都有哪些图片

　　薯类作物又称根茎类(lèi)作物，主(zhǔ)要(yào)包括甘薯、马铃薯、山药、芋(yù)类等。

　　这(zhè)类(lèi)作物的产品(pǐn)器官是块(kuài)根和块茎，具有(yǒu)生长前(qián)期和块(kuài)根膨大期(qī)两个生理分期。

　　1、甘薯：又称番(fān)薯、山芋、红薯、地瓜等，中国的甘薯种植面积和总(zǒng)产量均占世界首位(wèi)。

　　甘薯的根分为须根、柴根(gēn)和(hé)块根，其中块根是(shì)贮藏养分的器(qì)官，是供食(shí)用的部分，有(yǒu)纺锤形、圆(yuán)筒(tǒng)形、球形和块形等(děng)多种形状。

　　块(kuài)根还具有根出芽的特(tè)性，是育(yù)苗繁殖的重(zhòng)要器不走心是啥意思，不走心是啥意思网络用语or: #ff0000; line-height: 24px;'>不走心是啥意思，不走心是啥意思网络用语(qì)官(guān)。

　　2、马(mǎ)铃薯：又称土(tǔ)豆、洋芋、山药蛋等，其块茎可供食用，是重(zhòng)要的粮(liáng)食、蔬菜(cài)兼用作物。

　　产(chǎn)量高，营养丰(fēng)富，对环境(jìng)的适应性较(jiào)强(qiáng)，现已遍布世界各地，马铃薯(shǔ)鲜薯可烧煮(zhǔ)，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产(chǎn)于美洲热带，全世界热(rè)带地区广为栽培。

　　其块根可食(shí)，可磨木(mù)薯粉(fěn)、做面包、提(tí)供木薯淀粉和浆(jiāng)洗用淀(diàn)粉(fěn)乃至酒(jiǔ)精饮料。

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