怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃？首先观察南瓜的颜色(sè)的(de)。关于怎么挑(tiāo)甜(tián)的(de)老(lǎo)南瓜好吃以及怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜好吃，怎么挑甜(tián)的老南瓜呢，怎(zěn)么挑甜的(de)老南(nán)瓜视频，老南瓜怎(zěn)么挑选才(cái)甜(tián)，老(lǎo)南瓜甜吗(ma)等问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

老南瓜可以生吃吗(ma)

　　老南瓜是可以生吃(chī)的。

　　南瓜可以中国现在有多少士兵军人，目前中国有多少士兵生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素(sù)、维生素、矿物质(zhì)、氨基酸及果胶(jiāo)等(děng)营(yíng)养物质，

　　生(shēng)吃南瓜可以较好的保存其营养价值，但建议控制摄(shè)入量，以免(miǎn)造成胃肠(cháng)道不适，日常适(shì)量生吃(chī)南(nán)瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等有一定的辅助作用。

怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜(guā)的颜色。

　　不同的(de)品(pǐn)种，南瓜的颜色是不(bù)一样的。

　　市(shì)场上常卖的两个品(pǐn)种，一个是蜜(mì)本南瓜，要(yào)面甜(tián)的就要挑选颜色橙(chéng)色的，成熟(shú)的好，口感(gǎn)就好;还有一种京绿栗(lì)南瓜，北京的品(pǐn)种，挑选(xuǎn)要找颜色(sè)深绿(lǜ)的、所以，什(shén)么样的南瓜(guā)又面又甜，首先看颜色(sè)准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可(kě)以通过看南瓜的(de)形状(zhuàng)看出来，有的南瓜是圆的(de)，带(dài)有(yǒu)条纹的；有的是长的，带(dài)有斑纹线的(de)。

　　不管什么形状的(de)南瓜，在挑选(xuǎn)的(de)时候，要找形状完整的，有(yǒu)凸起或斑点(diǎn)的不影响口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南(nán)瓜，用手掐南瓜外皮，如果比(bǐ)较坚硬，那就(jiù)是老南瓜；如果一掐就(jiù)破，那(nà)就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南(nán)瓜时，可将南(nán)瓜托起，一只手去轻(qīng)轻的(de)拍打，辨别一(yī)下南(nán)瓜(guā)的声音，闷响的就是老南瓜，反(fǎn)之(zhī)，成熟度就(jiù)没那(nà)么好了(le)。

如何挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上(shàng)来说(shuō)，金黄色的南瓜(guā)，颜色越深黄，条纹(wén)越清楚粗(cū)重(zhòng)越成熟；绿(lǜ)色(sè)的南(nán)瓜，绿得(dé)发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么(me)品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清(qīng)香气味，而(ér)没有成熟的嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜的(de)味道(dào)。

　　3、动手，老南(nán)瓜(guā)外皮比较(jiào)坚硬紧实，如果南瓜皮一掐(qiā)就(jiù)破，就证(zhèng)明(míng)成熟度(dù)不够。

　　另外，用(yòng)手掐一下南瓜上的那一小段茎，如果感觉(jué)非(fēi)常硬，就证明南(nán)瓜采摘的(de)时机比较合适(shì)。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还可以看看瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜(guā)成熟度高的(de)表现之一。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是(shì)调养肠胃很好(hǎo)的食物(wù)，南瓜中含有丰富的维生(shēng)素A原，可以(yǐ)参与胃内上(shàng)皮组织的正常(cháng)代谢(xiè)，保(bǎo)护胃(wèi)黏膜，促进溃(kuì)疡愈合(hé);果胶(jiāo)则可以让消化(huà)道免受粗糙食(shí)品的刺激(jī)，预(yù)防胃(wèi)炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜(guā)与(yǔ)护(hù)肾：南瓜从中医的角度(dù)认为：有(yǒu)补中益气、消炎止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴的功效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功(gōng)能(néng)减弱的人增强肝(gān)肾细胞的再生能力。

　　三、南(nán)瓜与糖(táng)尿病：南(nán)瓜富含维生素a、维生素(sù)c和(hé)维生素(sù)e，能促进胰(yí)岛素的分泌(mì);南瓜中的果胶可推迟食(shí)物排空(kōng)、延缓肠道对糖类的吸收，中国现在有多少士兵军人，目前中国有多少士兵从(cóng)而控制血糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜所含有的矿(kuàng)物质钴，是(shì)胰岛素(sù)细胞(bāo)合成胰岛(dǎo)素(sù)所必需的(de)物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用南瓜(guā)做的食物。

　　参考资料来(lái)源：人民网(wǎng)-南瓜并(bìng)非要新(xīn)鲜才好吃(chī) 如何挑到好南瓜

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