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年轻(qīng)人有必要吃(chī)鱼(yú)油吗，鱼(yú)油(yóu外科鼻祖是谁？)服用多久要停一停(tíng)

　　鱼油具有降血脂、辅(fǔ)助改善记忆、预防心(xīn外科鼻祖是谁？)脑血(xuè)管疾病等功效(xiào)。

鱼油(yóu)有(yǒu)什么功效(xiào)和作用(yòng)

　　具有调(diào)节血脂，清理血管，预防血栓的(de)作用，对心脑血(xuè)管疾病具有很好的(de)辅助(zhù)作用。

　　具有抗炎、调节血脂等保健作用。

　　可以(yǐ)用于治疗高血压(yā)，高脂血症，可以改(gǎi)善微循环，用(yòng)于(yú)预(yù)防心脑血管疾(jí)病，目前(qián)确切(qiè)的疗效(xiào)是可以(yǐ)降低(dī)甘油三酯(zhǐ)的水平，对这(zhè)种(zhǒng)心脏病似乎也(yě)有一定的作(z外科鼻祖是谁？uò)用(yòng)，可以预防(fáng)心脏(zàng)病，降低心脏(zàng)病的风险。

　　还有提高免疫力保健增强体质(zhì)等(děng)等很多的作用，平时鱼油好可以经常的(de)食(shí)用对身体是有一定的好处。

　　同(tóng)时它还(hái)能预防关节炎，改善记忆，维护视(shì)网膜，对(duì)老年痴呆，关节炎(yán)，痛(tòng)风，老花眼患者具有很好的(de)保健(jiàn)作用。

　　如果有其他(tā)疾病也(yě)需要(yào)根据病情辨证的不同(tóng)在医生指(zhǐ)导下调(diào)理。

鱼油的主要成分

　　鱼油是一种(zhǒng)从多脂鱼类中提取的油脂，富含二十碳五烯(xī)酸（EPA）和二十二碳六(liù)烯酸（DHA，俗称脑黄金）多种n-3系多(duō)不饱和脂(zhī)肪酸(suān)（n-3PUFA）。

　　鱼油里面的营养成分(fēn)比较高，它主要就是EPA和DHA，鱼油还含有(yǒu)不饱和脂肪酸，而鱼肝油(yóu)的(de)主要成(chéng)分(fēn)是维生素A和D。

　　鱼油是提取鱼体内(nèi)全部油的一(yī)个统(tǒng)称，其中包括了体油、肝油和脑油。

　　其(qí)主(zhǔ)要成分是甘(gān)油(yóu)三脂(zhī)、磷甘油(yóu)醚(mí)、类(lèi)脂、脂溶性维(wéi)生素以及蛋白质降解(jiě)物(wù)等。

　　富(fù)含ω-3脂(zhī)肪酸(suān)的多(duō)脂鱼(yú)类包括：鲭鱼(yú)、金枪(qiāng)鱼、三文鱼(yú)、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等，其中每2两便可获得约1克(kè)的ω-3系(xì)脂肪酸。

　　由(yóu)于(yú)国人(rén)的饮(yǐn)食结构中相对ω-6系脂(zhī)肪酸过多，更(gèng)应重视ω-3系脂肪酸(suān)的摄入，由于鱼油很(hěn)容易氧化，吃(chī)鱼比吃制剂(jì)更高效。

　　中国(guó)居(jū)民(mín)膳食(shí)指南建议(yì)一般成年(nián)人每天食用75-100g的鱼虾。

鱼油的(de)效果

　　鱼(yú)油(yóu)顾名(míng)思(sī)义就是(shì)鱼里面的(de)油(yóu)，一般是(shì)从多脂肪的鱼里(lǐ)面提出的(de)油脂，它主要(yào)的营(yíng)养(yǎng)特点是富含ω-3系的不饱和(hé)脂肪酸，比(bǐ)如DHA和EPA，这(zhè)两种脂肪酸(suān)陆地动(dòng)物油、植(zhí)物油含量比较少，具有抗(kàng)炎、调(diào)节(jié)血脂等(děng)健康(kāng)功效。

　　鱼油主要(yào)功(gōng)能成分是DHA和EPA，DHA有利(lì)于婴幼儿的大(dà)脑和(hé)视网膜的发育。

　　EPA具有调节(jié)血脂，主要是降低甘油三(sān)脂(zhī)，还有预防(fáng)心脏病、防治高血压等作用(yòng)。

　　富含ω-3的(de)脂肪酸的多脂鱼有哪些？一般有鲭鱼、金枪鱼、三文鱼(yú)、鲟鱼、凤尾鱼(yú)、沙丁鱼、鲱(fēi)鱼、鳟鱼(yú)等(děng)。

　　日常吃鱼(yú)少也可以通过服(fú)用鱼油补充(chōng)剂(jì)来实现，选购时(shí)要注意纯度，也就是鱼油中ω-3系脂肪酸的含量。

　　另(lìng)外考虑到重金属的问题，尽量少(shǎo)选择大(dà)型食(shí)肉类的(de)鱼，选择吃植物类的鱼。

　　因(yīn)为它食物链比较低(dī)级(jí)，以植物(wù)为食(shí)物来源，重金属的量比(bǐ)较(jiào)少(shǎo)，相对也比较安全。

鱼(yú)油不适合(hé)什(shén)么(me)人吃

　　尿结石(shí)人群(qún)不适合吃鱼油；

　　高血脂、记忆(yì)力衰退，适合吃鱼油。

　　鱼(yú)油的功(gōng)效:1.健脑(nǎo)，鱼油的主要(yào)成分DHA 和EPA是人体大脑发(fā)育(yù)必(bì)需(xū)脂肪(fáng)酸(suān)，DHA可以(yǐ)活化(huà)脑(nǎo)细胞(bāo)功能，并(bìng)增加神经元(yuán)突起，加强(qiáng)大(dà)脑(nǎo)传递(dì)信(xìn)息(xī)的(de)功能，不仅参与胎儿脑(nǎo)细(xì)胞的(de)生长发育(yù)，让(ràng)婴儿先天更加(jiā)聪(cōng)明，而且可以提高青少年的(de)记忆能力。

　　2.防治动脉粥样硬化。

　　3.抗炎防病。

　　4.调解情(qíng)绪，鱼油中含有的EPA和DHA与(yǔ)情绪平衡有密切的关系，当血液中的EPA和DHA的浓度偏低时，发生(shēng)轻中度忧郁症的几率会(huì)明(míng)显提(tí)高(gāo)。

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