熟茶冲泡(pào)办(bàn)法(fǎ)视频？醒茶(chá)的。关于熟茶冲(chōng)泡办法视(shì)频以及熟茶冲泡办法(fǎ)视(shì)频，熟茶的冲(chōng)泡(pào)办法(fǎ)，泡熟(shú)茶的办法，熟茶普洱茶的(de)冲(chōng)泡办(bàn)法，熟茶怎么冲泡,怎(zěn)么品鉴(jiàn)等问题(tí)，农商网将为你收(shōu)拾(shí)以下的日(rì)子常识：

熟茶能够闷泡吗

　　熟茶(chá)是能够(gòu)闷泡的。

　　普洱熟茶能够闷泡也(yě)能够冲泡,通(tōng)过闷(mèn)泡能(néng)更好的调查茶叶(yè)的质量,可是留意(yì)闷(mèn)泡的时(shí)刻不要太长,否(fǒu)则会影响茶汤的(de)口感(gǎn)。

　　普洱熟茶能够闷(mèn)泡,相同(tóng)也能够冲(chōng)泡,能够根据(jù)个(gè)人(rén)的喜爱挑选,运用闷(mèn)泡能更好(hǎo)的辨别茶叶的质量。

熟茶冲(chōng)泡办法视频

　　1、醒茶。

　　熟普多以(yǐ)“茶饼”的办法存在。

　　要想熟普好喝，咱们(men)要(yào)先(xiān)醒茶。

　　醒茶(chá)类(lèi)比(bǐ)于醒酒，浅(qiǎn)显的说醒茶便是让尘(chén)封的(de)茶(chá)叶通过(guò)与空(kōng)气(qì)、水分的触摸而苏醒过来，使叶片自然地呼吸(xī)，唤醒茶质(zhì)，凝(níng)集茶香。

　　咱们能够提早一周左(zuǒ)右先(xiān)进行撬(qiào)饼，将撬下来的茶，放入紫砂罐(guàn)中，对(duì)其进行“醒(xǐng)茶”。

　　假(jiǎ)如是熟(shú)普散(sàn)茶，或(huò)许是限(xiàn)制得(dé)没(méi)有那么紧的(de)熟茶(chá)饼，能够越过“醒茶”这一进程。

　　2、选水。

　　自来水(shuǐ)是(shì)咱们日常日子中取用最(zuì)便利(lì)的水(shuǐ)，但自来水的硬度偏大(dà)，水中还(hái)有或许(xǔ)有很(hěn)重的重庆小面调料哪个牌子正宗一些呢 重庆小面是碱水面吗氯气(qì)味，用(yòng)来泡茶对滋味(wèi)和香气都有必(bì)定的影(yǐng)响。

　　条件答应的情(qíng)况下，能够购买市售包(bāo)装的(de)纯净水或呈弱碱(jiǎn)性的(de)矿泉水，前者能最(zuì)大程度(dù)地衬托出茶的赋性，后(hòu)者有助于茶性的激起。

　　3、择器(qì)。

　　冲泡普洱(ěr)熟茶(chá)，引(yǐn)荐运用紫砂壶或盖碗。

　　紫(zǐ)砂壶(hú)有较好的透气性和吸附性，能够使茶汤口感愈加顺滑。

　　质料(liào)等(děng)级低、年(nián)份久的熟茶，引(yǐn)荐运用(yòng)紫(zǐ)砂(shā)壶(hú)。

　　盖碗散热快(kuài)，便利控温出汤。

　　质料(liào)等级高、年份短的熟茶，引荐(jiàn)运用(yòng)盖碗。

　　4、水温。

　　冲(chōng)泡(pào)熟普(pǔ)，一(yī)般来说，用(yòng)100℃的沸(fèi)水(shuǐ)冲泡。

　　5、冲泡。

　　许多茶友熟普泡得苦(kǔ)涩，便是(shì)没把握好茶水(shuǐ)比。

　　冲泡(pào)熟普(pǔ)茶(chá)水比大(dà)致(zhì)在1:30，即1克茶30毫(háo)升水。

　　先(xiān)“润茶”，润(rùn)茶(chá)用水及温(wēn)度协助叶片舒(shū)展，激(jī)起茶(chá)叶的活性，利于在正式冲(chōng)泡(pào)时释放(fàng)出茶叶的最佳(jiā)质量(liàng)，并洗(xǐ)去茶叶制造进程中附着的浮尘。

　　润茶要先用热(rè)水充沛温热茶具，然后投(tóu)入茶叶(yè)注入热(rè)水(shuǐ)，快(kuài)速倒出润茶(chá)水(shuǐ)。

　　开端正(zhèng)式冲泡(pào)，关于质料等级(jí)较高，陈(chén)化(huà)时刻不长的熟(shú)普，灌水时能够沿着壶壁或(huò)盖碗壁(bì)渐(jiàn)渐注入或绕(rào)茶叶(yè)边(biān)际环形灌水，以确保茶汤(tāng)醇滑(huá)温润的口感。

　　关(guān)于枝叶(yè)相对(duì)粗老的老熟(shú)茶，能够选用高(gāo)冲旋转的办法(fǎ)灌水，更有(yǒu)利于(yú)激起其间的(de)内在物(wù)质分出(chū)，确(què)保(bǎo)茶汤的滋味(wèi)和香气(qì)满足(zú)。

　　出汤时刻关于茶汤滋味影(yǐng)响颇大(dà)，出水过快，茶(chá)汤(tāng)滋味寡(guǎ)淡；出水太慢，茶汤太过(guò)浓稠，以及影响后(hòu)续几(jǐ)泡的滋味。

　　这儿给一个参(cān)阅，前(qián)五泡(pào)15秒(miǎo)，六(liù)到八泡20秒，八泡今后能够(gòu)延伸至30秒，尾水(shuǐ)可闷(mèn)泡。

　　每一款熟普最(zuì)佳出汤(tāng)时刻(kè)都是(shì)有差异的，能够在参阅时刻的基(jī)础(chǔ)上，通过实践(jiàn)冲泡后的(de)口感来调整。

熟普的(de)冲泡(pào)办(bàn)法

　　 熟普的冲泡办法

熟普的冲泡办法1

　　 　　熟普，不管等级凹凸，都不惧开水冲(chōng)泡。

　　由于普(pǔ)洱茶是大(dà)叶(yè)种茶(chá)，因而冲泡熟普，宜选用阔口壶。

　　以(yǐ)下(xià)冲泡办(bàn)法、进程(chéng)，是我多年泡饮心得，也是(shì)通过(guò)无(wú)数次(cì)与同好切戳(chuō)后(hòu)总结的(de)心得(dé)，发出来(lái)期望(wàng)对(duì)茶(chá)友能有协助。

　　 　　冲(chōng)泡普洱茶，首要(yào)有必要温热茶壶(hú)。

　　 　　倒出壶中热(rè)水，投入(rù)适(shì)量熟普，投茶量按照个人喜(xǐ)爱增减(jiǎn)。

　　 　　盖(gài)上盖子(zi)悄悄摇(yáo)晃，翻开(kāi)盖子嗅闻茶(chá)叶的气(qì)味，判别茶叶寄存是否妥当(dāng)，好的(de)熟普(pǔ)，此刻应(yīng)该能够闻(wén)到(dào)一股(gǔ)木香味和(hé)枣香味(wèi)。

　　 　　冲(chōng)入开水，凭(píng)借水的(de)力(lì)道，让(ràng)壶中茶叶翻(fān)滚。

　　这时壶口会有气泡、泡沫涌(yǒng)起。

　　 　　待壶口不再(zài)有(yǒu)气(qì)泡冒出(chū)时，拿(ná)起壶(hú)盖悄悄(qiāo)刮去壶口的(de)泡沫。

　　 　　盖上盖子，出汤，出汤有必要出尽。

　　看茶汤，好的熟普，汤(tāng)色应该是明澈亮堂的酒赤色(sè)。

　　 　　由于熟普特别的(de)发酵(jiào)工(gōng)艺，所以(yǐ)榜首(shǒu)、第(dì)二(èr)道茶(chá)汤弃之不饮，从第三道开(kāi)端，就能够正(zhèng)常饮(yǐn)用了。

　　 　　工艺到位，存(cún)贮合理的熟普(pǔ)，茶底应该是(shì)油润的。

熟普的(de)冲(chōng)泡办法2

　　 　　 普洱熟(shú)茶冲泡办(bàn)法(fǎ)

　　 　　视频顶用盖碗(wǎn)来做演示，盖碗(wǎn)冲泡能够泡(pào)出(chū)熟茶的原汁原味，投茶量能够按照100ml:5g的(de)份额，进行(重庆小面调料哪个牌子正宗一些呢 重庆小面是碱水面吗xíng)投(tóu)进(jìn)。

　　市面上盖碗底子是(shì)120-150ml左(zuǒ)右的容量，我(wǒ)们能够根据自(zì)己(jǐ)盖碗的容量来核算(suàn)投(tóu)进(jìn)量。

　　 　　干醒茶进程。

　　熟茶一般做(zuò)成(chéng)茶砖、茶饼，空气没(méi)有和茶(chá)叶充沛触摸，假如直接拆开后立刻喝(hē)，那么口感会没(méi)有到达极致，这就(jiù)需求干醒茶，让茶叶和空气进行充(chōng)沛触摸。

　　首要办法是(shì)把紧压茶分解(jiě)成茶(chá)块(kuài)，分装到醒茶袋或许陶罐中，10-15天(tiān)后，能够开端用来泡(pào)茶。

　　 　　 榜首步(bù)：温(wēn)杯(bēi)

　　 　　温杯能够高(gāo)温(wēn)灭菌消毒(dú)，也能够(gòu)进步(bù)茶(chá)具温(wēn)度，让茶(chá)叶的香气、口感(gǎn)得到(dào)更(gèng)好的发挥。

　　 　　 第二步：醒茶

　　 　　温杯完毕后，进行投茶。

　　 　　榜(bǎng)首道水，醒茶，醒茶要充沛(pèi)把茶叶(yè)和水交融，把(bǎ)茶叶(yè)内含的物质、茶多酚(fēn)等唤醒(xǐng)出来。

　　 　　 第三(sān)步：润茶

　　 　　这(zhè)时要参加第二遍水，润(rùn)茶和醒茶不同，对熟茶来说，榜首道不足以把内(nèi)含物质蒸发出来，所(suǒ)以需求第二道润(rùn)茶。

　　 　　醒茶和(hé)润茶的水(shuǐ)，都要倒掉。

　　 　　 第四步(bù)：冲泡(pào)

　　 　　质(zhì)量比较(jiào)低(dī)的熟(shú)茶，需求用(yòng)沸水(shuǐ)冲泡，出汤时刻控制在15秒为宜;质量较(jiào)高的.熟茶，能够(gòu)用90-95度水温(wēn)，7秒(miǎo)左(zuǒ)右。

　　 　　用滤网把(bǎ)杂质(zhì)进(jìn)行过滤，得到精(jīng)华(huá)的部分(fēn)，之后进行分杯(bēi)，榜首泡正(zhèng)式完(wán)毕。

　　 　　榜首泡是最重(zhòng)要的，榜首泡泡(pào)的好，把茶叶内含物质唤醒后，一般榜首到(dào)第七泡出(chū)汤时刻(kè)能够在榜(bǎng)首泡的基础上稍微加速，7到(dào)15泡(pào)出汤时刻逐步变慢。

　　而每一泡的滋(zī)味也会有(yǒu)一股曲(qū)线改变。

　　 　　许(xǔ)多茶友选用紫砂壶泡茶，熟(shú)茶看中泡茶的用具，而紫(zǐ)砂、陶(táo)壶(hú)等具有吸(xī)附的作用，能够去(qù)除一部分熟(shú)茶中的堆味和(hé)仓位，而且(qiě)泡茶又不失原味，具有提(tí)香成(chéng)效(xiào)，口感更好，是熟茶冲泡的黄金搭档(dàng)。

　　 　　紫砂(shā)等(děng)的(de)投泡(pào)份额也底(dǐ)子是100:5的姿态，我们在投泡时就(jiù)要留(liú)意自(zì)己茶壶(hú)的(de)量，来核算(suàn)投茶重庆小面调料哪个牌子正宗一些呢 重庆小面是碱水面吗量(liàng)。

　　而(ér)用(yòng)潇洒杯的话，要留意(yì)潇洒杯容积比较大，投茶量能够增加到100:6，冲泡时刻底子和盖碗共同。

　　 　　 普洱茶熟茶

　　 　　普洱茶(chá)熟茶的炒制办法和(hé)生茶不一样，颜色显着发红(hóng)，为红褐(hè)色或甲由色(sè)，也被称为(wèi)“猪肝红”，闻起来香气扑鼻。

　　普洱茶生茶和熟茶，是同一个品(pǐn)种不同加工工艺的产品。

　　 　　 茶叶品鉴

　　 　　普洱茶熟茶选(xuǎn)用“渥堆”技能，对(duì)生茶进行快(kuài)速后发酵或缓慢后(hòu)发(fā)酵而成。

　　普洱(ěr)茶熟茶颜色显着发红，为(wèi)红(hóng)褐色(sè)或甲由色，茶汤(tāng)香气很(hěn)浓。

　　残次的普(pǔ)洱茶熟茶会发黑，有(yǒu)铁(tiě)锈(xiù)水的滋味，乃至(zhì)有的有胶味。

　　 　　冲泡成(chéng)茶汤后，正品熟普洱茶汤色红浓通明，有枣香、樟香、荷香等香味(wèi)，香(xiāng)味层(céng)次分明(míng)，比较重，没有浮(fú)渣且有(yǒu)一种沉香味，能看(kàn)到油气可是不见油珠。

　　残(cán)次的(de)普洱(ěr)茶(chá)冲汤后茶(chá)汤浮渣较多(duō)，茶汤混浊，有(yǒu)的时(shí)分感(gǎn)觉“油腻腻的”。

　　 　　 冲(chōng)泡关键

　　 　　1.普洱(ěr)茶熟茶茶汤需求高(gāo)温冲泡(pào)，因而冲泡的时(shí)分(fēn)将开水应该烧至99℃，不能运用(yòng)半开水(85～90℃)，也不(bù)能运用(yòng)冷热水混合(hé)冲(chōng)泡(pào)，更不能(néng)参(cān)加(jiā)冰块(kuài)、柠(níng)檬(méng)汁或许蜂蜜调味(wèi)。

　　 　　2.普洱茶熟茶能够在紫砂茶壶中煮泡，用炭火将茶汤渐渐地熬制(zhì)而成(chéng)，普洱茶熟茶榜首(shǒu)泡(pào)不需(xū)求(qiú)煮泡时刻过长，可是(shì)后边几(jǐ)泡需求(qiú)渐(jiàn)渐煮熟(shú)。

熟(shú)普的冲泡办法3

　　 　　普洱茶有越陈越香的特(tè)色，一起普洱茶也(yě)是能够(gòu)喝的”古玩”,那(nà)么(me) 普洱茶(chá)应该(gāi)怎(zěn)样(yàng)冲泡与(yǔ)品味 呢?怎(zěn)样冲泡怎(zěn)样品味才干真(zhēn)实品味出普(pǔ)洱茶(chá)的滋味呢?下面就详细(xì)介绍普洱(ěr)茶(chá)的(de)冲泡办(bàn)法(fǎ)与品(pǐn)味办(bàn)法。

　　 　　1、普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)冲泡宜选腹大的壶(hú),由于普(pǔ)洱茶(chá)的浓度高,用(yòng)腹大的(de)壶可防(fáng)止茶(chá)汤过浓.主张原(yuán)料宜选陶壶.紫砂壶。

　　 　　2、普洱茶(chá)冲泡(pào)份量：冲泡普(pǔ)洱时茶叶份(fèn)量大约(yuē)占壶(hú)身(shēn)20%,将茶砖(zhuān),茶(chá)饼(bǐng),拨(bō)开后.露出空气2星(xīng)期,再冲泡(pào)滋味更好。

　　 　　3、普(pǔ)洱茶冲(chōng)泡进程：

　　 　 　一、醒茶。

　　 　　短期内要喝的茶一般应拆开(kāi)(4至5公(gōng)分巨细越薄越好)放入紫(zǐ)砂罐中醒(xǐng)茶3个月至半年。

　　醒茶罐(guàn)内装茶一般(bān)不(bù)超越三分之二(èr)，如有或许应定时(比方一个月一次)将茶倒出翻一下，以利于醒茶(chá)。

　　没有条件的茶(chá)友也能够将拆开(kāi)的茶暂时放(fàng)入牛皮(pí)纸袋或大的信封中醒茶。

　　醒茶(chá)时要留意避光避(bì)异味(wèi)、坚持必要(yào)的环境温度(比方摄氏20度以上)，环境湿度则应比传统(tǒng)仓(cāng)储湿度(60%–80%)低。

　　 　　 二、出(chū)茶。

　　 　　熟茶一般按8.5克/100ml水、生茶一般(bān)按8克(kè)/100ml水的份额出茶(chá)。

　　紧压茶处理成指(zhǐ)甲盖巨细(xì)，越(yuè)薄越(yuè)好(hǎo);散茶(chá)则顺从其美，尽(jǐn)量坚持干茶外(wài)形。

　　 　 　三、用水 。

　　 　　尽量挑选桶(tǒng)装优质纯净(jìng)水、山泉水。

　　 　 　四、洗(润)茶。

　　 　　熟(shú)茶，一(yī)般(bān)洗(xǐ)(润)茶(chá)两(liǎng)遍，榜首遍(biàn)20至(zhì)30秒出水(shuǐ)(详细时刻根据紧压程度定，压(yā)得紧则时刻稍长，压得松则时刻(kè)稍短。

　　散茶(chá)可适(shì)当缩短时刻(kè)，一般(bān)为5至(zhì)10秒)，第二遍快冲快出。

　　十年以上陈期(qī)的熟茶若制造与寄存正常则一般可洗(润)茶一遍。

　　 　　生(shēng)茶，一般洗(润)茶(chá)一(yī)遍，20至30秒(miǎo)出水。

　　十年以上生(shēng)茶在洗(xǐ)(润)茶前可进行适(shì)度水烘，行将干茶置入紫砂(shā)壶中，壶外用开水(shuǐ)冲淋，以进步壶(hú)温、遣散壶内干茶的杂(zá)味并完成快速(sù)醒茶。

　　 　　4、品(pǐn)饮普洱茶有必(bì)要趁热(rè)闻香(xiāng)，碰杯(bēi)鼻前(qián)，此(cǐ)刻即可感触(chù)陈味芳香如泉涌般(bān)扑(pū)鼻而(ér)来(lái)，其典雅沁心之感，不在幽兰清菊之(zhī)下(xià)。

　　 　　5、普洱茶(chá)需用心品茗，啜饮(yǐn)进口，始(shǐ)能得其真(zhēn)韵，虽(suī)茶(chá)汤进(jìn)口略感苦涩，但待(dài)茶汤(tāng)于(yú)喉(hóu)舌间略作逗留时(shí)，即(jí)可(kě)感触茶汤(tāng)穿透牙缝、沁渗齿龈，并由舌根发(fā)生甘津送回舌(shé)面，此(cǐ)刻满口芳香，甘露“生津”，令人神清气(qì)爽，而且(qiě)津液四溢(yì)，耐久不(bù)散不渴，此乃品茗之最佳感触“回韵”。

熟普(pǔ)的冲(chōng)泡(pào)办法4

　　 　　 1、普洱(ěr)茶宜用何种壶(hú)冲泡

　　 　　宜选腹大(dà)的壶(hú),由于(yú)普洱茶的(de)浓度高,用腹(fù)大的壶可防止茶汤过浓(nóng)。

　　主张原料宜选陶壶、紫沙壶。

　　 　　 2、普洱茶(chá)冲泡(pào)重量

　　 　　冲泡普洱时茶(chá)叶份量大约占壶身(shēn)20%,最好将茶砖(zhuān)、茶饼、拨开(kāi)后，露出空(kōng)气2星期,再(zài)冲泡(pào)滋味更(gèng)棒!

　　 　　 3、普洱茶怎么品味普洱

　　 　　首要，将茶叶放入茶壶，然后注入(rù)热水。

　　一般在喝中(zhōng)国茶时(shí)，都要(yào)先冲过一次(cì)热(rè)水才行(xíng)，关于普(pǔ)洱茶来说这是不行短少的程(chéng)序。

　　由于它跟其它茶(chá)类不同，除(chú)了一般加工手续外，好(hǎo)的陈年(nián)普洱茶(chá)至少还要(yào)再(zài)地底下(xià)埋个五年左右，所(suǒ)以怕它(tā)会带有(yǒu)部(bù)分(fēn)的泥土在里面。

　　由此可知(zhī)，榜首次冲泡茶叶的(de)热水(shuǐ)除了能够(gòu)唤醒茶叶的滋味(wèi)之外，它一起(qǐ)还具有将茶叶(yè)中的杂(zá)质同时洗(xǐ)净的重要任务。

　　榜首次的冲泡速(sù)度要快，由于(yú)它只需能将(jiāng)茶叶洗净即可，不(bù)须将它的滋(zī)味浸泡出来；而第2次(cì)今后(hòu)由所(suǒ)以要(yào)拿来喝的，所以浓淡(dàn)的挑选就可按照个人(rén)喜(xǐ)爱来决议(yì)了。

　　普洱茶即便变(biàn)冷(lěng)今后仍是风味十足(zú)，所以(yǐ)夏天的时分能够弄得冷(lěng)一些或许是冰过今后(hòu)再(zài)喝。

熟普的(de)冲泡(pào)办法5

　　 　　普洱(ěr)茶不(bù)但能(néng)匡助人(rén)们有用的瘦(shòu)身瘦身(shēn)，更好的(de)坚持身(shēn)材(cái)的(de)细(xì)长(zhǎng)，而且还能起(qǐ)到降血脂以及血压的(de)意图(tú)，关于于(yú)防癌抗癌也有必定(dìng)的功效，所以糊口中有良多人(rén)都爱好喝(hē)普洱茶，而关于喝茶有必定(dìng)知道的人还知道它有(yǒu)生茶以及(jí)熟茶(chá)之分(fēn)，那末，普洱茶生茶以(yǐ)及熟(shú)茶的(de)区(qū)别都有哪些呢(ne)?

　　 　　 【普洱】生(shēng)茶以及熟茶的区别

　　 　　 一、普(pǔ)洱(ěr)茶生茶以及(jí)熟茶外观的(de)对照(zhào)

　　 　　生(shēng)茶(chá)(也称青饼(bǐng))，茶饼(bǐng)中茶叶以青绿(lǜ),墨绿色(sè)为主,有部份转为黄赤色，白色为(wèi)芽(yá)头。

　　 　　熟茶(也称熟饼)，茶饼中茶(chá)叶颜色为黑或许(xǔ)红褐(hè)色,有些芽(yá)茶(chá)则是(shì)暗金黄色,有(yǒu)浓浓的渥堆味,类似于霉味,发酵(jiào)轻者有类似龙眼的滋味,发(fā)酵重者有(yǒu)闷(mèn)湿的草(cǎo)席味。

　　 　　 二、普(pǔ)洱茶(chá)生茶以及熟茶制(zhì)造工艺的对照

　　 　　普洱茶(chá)生茶的制造工艺：鲜叶采摘(zhāi)后(hòu)经杀青→揉捻→晾干(gàn)，即生散茶,或许叫晒青毛茶。

　　把(bǎ)晒(shài)青毛茶又高温蒸，放入固(gù)定(dìng)模具定(dìng)型，又晾干后成(chéng)为紧压茶品，也就成为了生饼。

　　 　　普洱茶熟(shú)茶的制造工艺：鲜叶(yè)采摘(zhāi)后经杀青(qīng)→揉捻(niǎn)→晾干(gàn),即为生散茶,或许晒(shài)青毛(máo)茶,晒青毛(máo)茶经人工快速后熟发(fā)酵,浇水渥堆工序(xù),即为(wèi)熟(shú)散茶(chá)，渥堆技能是年由茶厂(chǎng)实验成功,也(yě)便是说，年之(zhī)前的熟茶都是假的，年之前底子没有熟茶。

　　熟散(sàn)茶再经(jīng)由(yóu)蒸(zhēng),定(dìng)型,成为熟茶紧压茶(chá)。

　　 　 　三、普洱(ěr)茶(chá)生茶以及熟茶(chá)的(de)汤色对照

　　 　　生茶的(de)汤色(sè):青黄色(sè)或许金黄色，较(jiào)透亮.

　　 　　熟的汤色：栗赤(chì)色或许暗赤色，微透(tòu)亮(liàng)。

　　 　　 四、普洱茶(chá)生茶以及熟茶的叶底对(duì)照(zhào)

　　 　　生茶的叶底(dǐ)：新制茶品(pǐn)以黄绿色,暗绿(lǜ)色为主,活(huó)性高,较柔(róu)韧(rèn),有(yǒu)弹性(xìng)。

　　无杂(zá)色，有条有形，展开仍保持整叶状的为宜(yí)茶(chá)(当(dāng)然(rán)不是(shì)首要根据，根据茶叶产地(dì)、品种不同而定)。

　　 　　熟茶的叶底：渥(wò)堆发酵度(dù)轻者叶底是红棕色但不柔韧,重发酵者叶(yè)底(dǐ)多呈深(shēn)褐色或许黑色,硬(yìng)而易碎。

　　五、普(pǔ)洱茶生茶以及熟茶(chá)的功效对照

　　 　　普洱(ěr)茶生茶(chá)的首要功效:生(shēng)普普茶气比较浓(nóng)郁(yù)，茶多酚的含(hán)量很高，是防癌的好饮品。

　　白日喝生普很(hěn)醒(xǐng)脑(nǎo)，有一种(zhǒng)清洗(xǐ)身心(xīn)的清彻感，关于(yú)血(xuè)管(guǎn)的疏理也比(bǐ)较鲜明。

　　 　　普(pǔ)洱(ěr)茶熟茶的首要功效：具(jù)有明显的(de)瘦(shòu)身作用。

　　熟普经由轻度发酵，具(jù)有很多有(yǒu)利人(rén)体的菌(jūn)种(zhǒng)，而且茶性温以及，暧胃，养胃。

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