番茄如何挑甜

　　1、看(kàn)颜色。

　　如(rú)果是正常成熟的西红柿，它(tā)不会是通红的，根(gēn)蒂(dì)周围是呈青绿(lǜ)色的(de)，因为这个部(bù)位长期晒不到太阳光。

　　而如果西红柿颜色特别红，整个(gè)果实均为红色，则很有可能是催熟的，所以这样的西红柿不(bù)建议(yì)大家购买。

　　2、看形状(zhuàng)。

　　正常成(chéng)熟的西红柿它都是(shì)非(fēi)常(cháng)饱满圆润的(de)，形状也比(bǐ)较规则，没(méi)有(yǒu)明显的凸起。

　　而如(rú)果遇(yù)到有明显凸起(qǐ)、形(xíng)状畸形的西红柿，大家一定不(bù)要购买，因(yīn)为这样的西红柿很有可能是打(dǎ)了(le)激素催熟的，这样的西(xī)红柿不但汁水(shuǐ)少、口感差，不(bù)好(hǎo)吃也(yě)不健康。

　　3、看果蒂。

　　我们(men)买西红柿的时(shí)候(hòu)最好选择(zé)果蒂比(bǐ)较小(xiǎo)的(de)，因为果(guǒ)蒂小(xiǎo)的西红柿里面(miàn)的(de)硬筋少，口感会更好。

　　而果(guǒ)蒂(dì)越(yuè)大，里面的(de)筋膜就(jiù)越多，吃(chī)起来硬(yìng)邦邦的，口感要差一(yī)些。

　　4、看(kàn)斑点。

　　买(mǎi)西(xī)红柿(shì)的(de)时候，最好选择表面有均匀(yún)分布的(de)白色(sè)斑点的。

　　这种有斑(bān)点的西红柿(shì)是沙(shā)瓤的，汁(zhī)水也多，口感会(huì)更(gè哈巴狗是什么意思，哈基米是什么意思ng)加沙甜好吃。

　　5、摸软(ruǎn)硬。

　　自然成熟的好的西(xī)红柿摸起来是有一定软度和弹(dàn)性的，而如果西红柿(shì)摸起来很硬，则很有可能是催熟(shú)的，这样的西红柿没味(wèi)道、不好吃、口感差(chà)，大家记得不要购买(mǎi)。

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