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黄(huáng)喉(hóu)要(yào)煮多久，黄喉要煮多久才能熟火锅

　　黄(huáng)喉(hóu)一(yī)般要煮1-3分钟。

　　若火(huǒ)锅(guō)一(yī)直(zhí)保持(chí)着水开的状态,这(zhè)时候放入(rù)口感爽脆黄喉,大概(gài)1-3分钟左右(yòu),发现黄喉颜色变了就说明熟了,可以食用了。

黄(huáng)喉怎(zěn)么做(zuò)好吃

　　1、黄喉切花刀，方法是切连刀丝5刀一节，青红椒切片(piàn)，大蒜、姜(jiāng)、切片备(bèi)用(yòng)。

　　2、调(diào)制味汁(zhī)，生(shēng)抽(chōu)、味精、鸡精调(d作出指示和做出指示区别在哪，作出指示还是做出iào)好(hǎo)加(jiā)入适(shì)量(liàng)香油花(huā)椒油并加入适量水淀粉。

　　3、锅内烧水至沸，焯黄(huáng)喉，焯(chāo)7成熟即可（因为还要下锅炒制），时(shí)间(jiān)不宜过长(zhǎng)，否则影响口感

　　4、锅(guō)内热油，先爆香干青花椒(jiā作出指示和做出指示区别在哪，作出指示还是做出o)在加入(rù)姜蒜片爆香，在放(fàng)入(rù)青红椒炒断生。

　　5、放入(rù)焯(chāo)好(hǎo)的黄(huáng)喉，淋上味汁，翻炒均匀即可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆黄喉就做(zuò)好啦！

黄(huáng)喉的(de)做法有什么

　　黄喉是中的一(yī)种(zhǒng)食物，来自于猪、牛等家畜的大血管，（一般为主动脉，又称(chēng)心管，常(cháng)被误解(jiě)为食管或气管）在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在(zài)火(huǒ)锅(guō)中重(zhòng)要的(de)特点就是爽脆。

　　除了(le)用(yòng)在(zài)火锅之外，也(yě)有制作将黄喉炒(chǎo)着吃。

新(xīn)鲜黄喉怎(zěn)么(me)处理

　　1、用开水(shuǐ)泡：黄喉中有很多不(bù)好的物质，所以在烹饪之(zhī)前要用开水浸(jìn)泡(pào)大约二十分钟，这样(yàng)可以(yǐ)有(yǒu)效去除上面的脏东西，然后冲(chōng)洗(xǐ)干净即(jí)可。

　　2、用盐水泡：盐水有杀(shā)菌功(gōng)能(néng)，在泡黄喉的(de)过(guò)程(chéng)中最好用手搓揉一下，这(zhè)样可以将(jiāng)里面脏的物质(zhì)洗(xǐ)出来，然后(hòu)再换清(qīng)水(shuǐ)反复搓洗，直到彻底清洗干(gàn)净为(wèi)止(zhǐ)。

黄喉的营养价值(zhí)

　　最常吃(chī)的黄喉是属于猪体内血管(guǎn)的一(yī)部份，主要(yào)成分是平滑肌(jī)，属(作出指示和做出指示区别在哪，作出指示还是做出shǔ)蛋白质，相对于肝(gān)、胃等(děng)内脏营养价(jià)值高一些。

　　火锅涮(shuàn)烫菜品中，牛(niú)黄喉较(jiào)厚，口(kǒu)感比猪(zhū)黄喉(hóu)口感更好。

　　但牛(niú)黄喉处理起来较为麻烦，若(ruò)处(chù)理不好，口感很绵，嚼不动(dòng)，不过专业吃货很多都爱吃(chī)牛黄喉。

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