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不朽的意思怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还是(shì)碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于碱(jiǎn)性食(shí)物(wù)，苹果虽口味(wèi)偏酸(suān)，但将(jiāng)苹(píng)果燃烧后，灰分在水溶液(yè)中呈现碱(jiǎn)性，故苹(píng)果属(shǔ)于(yú)碱性食物。日常(cháng)适量吃苹果可(kě)为机体补充一定(dìng)营养(yǎng)成分，有利消化。

　　酸性(xìng)或碱性食(shí)物并非(fēi)依据(jù)食物口味或(huò)汁液酸碱程度判(pàn)定(dìng)，不能仅以苹果口味偏酸，将苹果(guǒ)认(rèn)定为酸性(xìng)食(shí)物(wù)。

　　碱性(xìng)食(shí)物指进行食(shí)物(wù)化学研(yán)究(jiū)，食(shí)物燃(rán)烧后的(de)灰分在水中呈碱性的食物，碱性食物多(duō)含有(yǒu)丰富钾元素、钠(nà)元素、钙元素、镁(měi)元素等成分。苹果属于碱性(xìng)食(shí)物，大(dà)部分蔬菜(cài)、水果、豆(dòu)类(lèi)制品(pǐn)都属于碱性(xìng)食物。

怎(zěn)么(me)挑苹果又大(dà)又(yòu)甜的(de)

　　1、看颜(yán)色和纹路。

　　苹果在自然生长的环境下因光照角度(dù)和树叶遮挡(dǎng)面积等因素的影(yǐng)响下(xià)苹果会呈现(xiàn)出不同的(de)颜色，所以果皮(pí)呈现红(hóng)黄相间的颜色且带有麻(má)点，纹路错综复杂(zá)的(de)苹(píng)果才说明它受到的光照(zhào)充足，果肉(ròu)会较黄，汁水也(yě)比较多。

　　2、摸(mō)一摸手感。

　　在挑(tiāo)选苹(píng)果的时候，我们可以摸一摸苹果的表皮，如(rú)果(guǒ)手感软硬适中且(qiě)有一点粗(cū)糙感就说(shuō)明苹果成熟度刚刚好(不朽的意思hǎo)。

　　太软会(huì)没有脆(cuì)感，适合老年(nián)人食用，太(tài)硬且表面光滑的苹果吃起来会比较酸涩(sè)。

　　3、？掂一(yī)掂重量(liàng)。

　　把两个个头差不多的(de)苹果(guǒ)放在手里掂一掂，个头不大又有(yǒu)分量(liàng)就(jiù)说(shuō)明水分充足。

　　在(zài)买(mǎi)苹果时(shí)，尽量(liàng)选择中果，那种个头圆润的苹果比(bǐ)长得(dé)歪瓜(guā)裂枣(zǎo)的苹(píng)果更好吃(chī)。

　　4、？观(guān)察苹果蒂和苹果(guǒ)脐。

　　在挑选(xuǎn)的(de)时候，可以看下苹果(guǒ)蒂和(hé)苹果脐，苹果(guǒ)蒂是连接根部的地(dì)方，若是呈现(xiàn)浅绿色，根(gēn)蒂潮湿，难以折断，代表这个苹果是新鲜刚采摘的；若是(shì)呈现黑(hēi)褐色，根蒂(dì)很干，说明已(yǐ)经不(bù)新鲜了。

　　而苹(píng)果脐是(shì)凹(āo)陷状的，果(guǒ)脐凹陷越深苹(píng)果就越好(hǎo)吃，相对应的(de)，果脐凹陷越浅，口感就(jiù)会越差。