竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多久(jiǔ)以及(jí)竹荪煮多久可以吃，竹荪(sūn)煮多久才熟(shú)透，泡(pào)好的竹(zhú)荪煮多久，火锅(guō)竹荪煮多久，竹荪多久(jiǔ)可以煮熟等问题，小编(biān)将为你整理以下的(de)知识答案(àn)：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左宁波华茂外国语学校学费多少高中，宁波华茂外国语学校学费多少一学期右。

　　竹荪在煮之前(qián)先用淡盐水泡发大约10分钟，并剪(jiǎn)去菌(jūn)盖头封(fēng)闭(bì)的一端，同(tóng)时要去除(chú)竹荪的(de)花朵部分(fēn)网状部分(fēn)，只保(bǎo)留(liú)茎(jīng)部(bù)，否(fǒu)则会有(yǒu)怪味，竹荪也是野生菌(jūn)，所(suǒ)以需(xū)要沸水(shuǐ)煮大约15分钟左右才可以吃，煮得(dé)时间越久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪的处理方法其(qí)实(shí)也(yě)不难，只(zhǐ)要(yào)把它比较(jiào)难清理的地方都要注意(yì)去洗干净(jìng)就好了，很(hěn)难洗的缝缝(fèng)可以用牙刷去刷，只要能(néng)清(qīng)洗干净就好了。

　　在处理(lǐ)的(de)时候，去掉根部泥土(tǔ)后，放入水槽中(zhōng)用(yòng)清水洗净(jìng)，拿刀切除根部粗老(lǎo)的(de)部分(fēn)，切(qiè)口保持圆(yuán)滑平整，并剥(bō)除笋箨(tuò)、笋衣(yī)，或者将(jiāng)笋(sǔn)装入蒸锅(guō)中(zhōng)。

　　直(zhí)到它变得(dé)透(tòu)但却又(yòu)不烂、能够撕(sī)开为止，这(zhè)时(shí)候就要立即把(bǎ)它捞起来，然后(hòu)用(yòng)冷水冷却，冷却的时候(hòu)务必要(yào)做到彻(chè)底的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用(yòng)冷水还是热水泡(pào)

　　都可(kě)以。

　　不管是用冷水还是热(rè)水都是可以用来泡(pào)竹(zhú)荪的，两者唯一的区别就(jiù)是冷水(shuǐ)泡竹荪(sūn)所(suǒ)需(xū)要的(de)时间比较长，而(ér)热水泡竹荪所需要的时间比较短(duǎn)，建议可以根(gēn)据个人方便的(de)时(shí)间(jiān)来进行选择。

　　但(dàn)是(shì)需(xū)要注意的是不(bù)建议用(yòng)太烫(tàng)的水(shuǐ)来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温(wēn)水是比较(jiào)合适的，而且(qiě)浸泡的时间也不宜太长(zhǎng)，不然就会(huì)破坏(huài)竹荪中(zhōng)所(suǒ)含的(de)营(yíng)养物质，导致(zhì)竹荪的营(yíng)养(yǎng)价值下降。

竹荪的功(gōng)效与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的(de)蛋白质(zhì)、氨(ān)基酸、维生(shēng)素和矿(kuàng)物质，而且其中的(de)氨基酸(suān)符(fú)合人体(tǐ)所需要的氨基酸比例，食(shí)用(yòng)后可以为人(rén)体补充多(duō)种营养物(wù)质，能够(gòu)维持人体组织器官(guān)的正常(cháng)生理功能，并促进人体的新陈(chén)代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉(liáng)性(xìng)，食用后能够(gòu)降(jiàng)低肺内(nèi)的热(rè)气，起到清肺热、降(jiàng)肺气(qì)的作用(yòng)，因(yīn)此对于一些因为肺气(qì)上行、肺气亏虚所导致的(de)咳(ké)嗽咳痰、久(jiǔ)咳(ké)不止等症状来说，可以适当地吃一些竹荪，可(kě)以起到(dào)润(rùn)肺(fèi)止咳(ké)的作用(yòng)。

　　清热(rè)利湿：竹(zhú)荪味(wèi)甘、微(wēi)苦，偏凉性，食用后可(kě)以有(yǒu)效地降低人体内的热气(qì)，起到(dào)清热(rè)利(lì)湿的作用，因此对于一些因(yīn)为体内火气(qì)过大而出现的(de)口舌生(shēng)疮(chuāng)、口干舌燥(zào)、咽喉肿痛等症状(zhuàng)来说，都(dōu)可(kě)以通过吃竹荪来进行缓解(jiě)。

禁(jìn)忌(jì)

　　1、脾(pí)胃(wèi)虚寒者：竹荪(sūn)的性(xìng)质偏寒性，食(shí)用(yòng)后会(huì)对脾(pí)胃造成较大(dà)的刺激，因此(cǐ)在吃的时候(hòu)一定要适量(liàng)食用，而且(qiě)对于一些(xiē)本(běn)身(shēn)脾胃比较虚寒的人群(qún)来说，建议最好是根据自身的肠胃(wèi)情况(kuàng)来决定少吃(chī)或不吃，以免食用后出现肠胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一种食用菌类，具有(yǒu)一定的过敏性，食用后容易出现过敏的症(zhèng)状，因此对于一(yī)些过敏体(tǐ)质的人群来说，在食用竹荪之(zhī)前最好(hǎo)是先做(zuò)好过敏源测试(shì)，确定(dìng)不过敏后(hòu)方可继续(xù)食用，以免(miǎn)出现(xiàn)身体不适的症状(zhuàng)。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有(yǒu)丰富的营养(yǎng)物质，可以(yǐ)补充人体所(suǒ)需要(yào)的能量。

　　二、具有明(宁波华茂外国语学校学费多少高中，宁波华茂外国语学校学费多少一学期míng)显的防(fáng)病作用和机体调节(jié)功能。

　　三、含有丰(fēng)富的蛋白质(zhì)，可以维持钾钠的(de)平衡。

　　四(sì)、含有丰富的微量(liàng)元素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维(wéi)，可以适当的促进肠胃的运动，在(zài)一定程(chéng)度上提高机(jī)体(tǐ)消化(huà)吸收的能(néng)力。

竹荪煮多久才(cái)能(néng)熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干切片用盐浸(jìn)泡10分钟(zhōng)，并(bìng)将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花(huā)瓣要去掉一部分，只(zhǐ)保留叶和茎，否则(zé)会有异味。

　　吃火锅的话，要(yào)煮久一点(diǎn)。

　　那(nà)么竹荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多(duō)久吃(chī)？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟(zhōng)，切去(qù)菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部分花瓣(网状结构的(de)一部分(fēn)，花瓣是竹荪(sūn)香气集中的区域)要去掉，只保(bǎo)留叶(yè)和茎，否则会有异味。

　　竹(zhú)荪也是野生菌，需(xū)要开(kāi)水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长(zhǎng)，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的(de)话(huà)可(kě)以煮一会(huì)儿。

　　不容易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪(sūn)的营(yíng)养成分

　　竹荪(sūn)竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳水化合物(wù)、矿物质和维生(shēng)素(sù)。

　　每100克竹荪干品含(hán)粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克(kè)，碳(tàn)水化合物60.4克，膳食(shí)纤维8.4克，碳(tàn)水化(huà)合物16种，其中磷酸是竹荪美(měi)味的物质条件。

　　竹荪的(de)糖度(dù)——对称(chēng)糖度和不对称糖度(dù)丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的(de)成分可以补充(chōng)人体必(bì)需的营养元素(sù)，增强人(rén)体免疫力和抗病能力(lì)。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗中的上品，能(néng)止痛、补(bǔ)气血(xuè)、降血压。

　　长期服(fú)用(yòng)还可调节中老年人的血糖(táng)，治疗(liáo)痢(lì)疾、牙痛、支气管炎、败血症、风(fēng)湿病、妇科(kē)病等。

　　竹(zhú)荪的糖分具有(yǒu)显著的调节(jié)机体和预防疾病的(de)作(zuò)用，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的(de)解(jiě)决(jué)并不太(tài)难。

　　如果(guǒ)只有难清理的地(dì)方必须清理(lǐ)，清理不(bù)了的接缝可以用软毛牙刷或(huò)者(zhě)其他专用工(gōng)具刷。

　　要是它们(men)能被清洗就好了(le)。

　　比较(jiào)实用的解(jiě)决方法是(shì)去除根部的(de)泥土，放入不锈钢水槽(cáo)中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根部又粗又(yòu)老的(de)部分去掉，保持伤口(kǒu)圆(yuán)润平整(zhěng)，把笋和笋皮剥下(xià)来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越(yuè)来越透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我们(men)需要马上把它捞出来，然后用(yòng)冷(lěng)水(shuǐ)冷藏(cáng)。

　　在冷藏(cáng)的(de)情况下，一定要保证(zhèng)完全冷(lěng)藏，否则(zé)太阳颜色会(huì)比较暗，非(fēi)常(cháng)容易造成(chéng)熟后松散变(biàn)质的情况。宁波华茂外国语学校学费多少高中，宁波华茂外国语学校学费多少一学期

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