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　　朵的红色是热(rè)情的色(sè)彩，它强烈，奔(homework可数还是不可数名词，homework可数吗？housework 呢bēn)放，令(lìng)人精神振奋(fèn)。

　　红(hóng)紫(zǐ)烂(làn)漫的(de)春天，活(huó)力充沛(pèi)，生(shēng)气蓬(péng)勃。

　　花儿为什么这样红(hóng)？人们(men)一边赞(zàn)叹，一边(biān)不免提(tí)出疑问，寻求科学的解释。

　　(①文(wén)章以(yǐ)问(wèn)句形式开头有什么好处？)第一部分：赞叹红花的鲜艳美丽，并由此提出(chū)“花(huā)儿(ér)为(wèi)什么(me)这样红”的问题。

　　【品味】开头以问句(jù)提出要说明的(de)问(wèn)题。

　　花(huā)儿(ér)为什么这样红？首先有它的物质基(jī)础。

　　不论是红花还是红叶，它们的细(xì)胞液里都含有由葡萄糖变成的花青素。

　　当细(xì)胞(bāo)液是酸性(xìng)时，花青素呈红色(sè)，酸性愈强，颜色愈红。

　　细(xì)胞液是碱性时，花青素呈蓝色，碱性较强，就成为蓝(lán)黑色，如(rú)墨菊(jú)、黑(hēi)牡丹等便是。

　　而当细胞(bāo)液是中性时，则(zé)呈(chéng)紫色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都(dōu)是花青素在不同的酸碱反应中(zhōng)所显示(shì)来的。

　　【段析】具(jù)体说明花青素(sù)这一物质(zhì)基础对花朵呈(chéng)现红色所起(qǐ)的(de)决定作用(yòng)。

　　【品(pǐn)味(wèi)】以设问(wèn)开(kāi)始后，用一句(jù)话概括(kuò)回(huí)答，接着具体说(shuō)明。

　　以下几段都采用了这种手法。

　　除了(le)红花以外，还(hái)有(yǒu)黄色、橙(chéng)色的(de)花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果实(shí)的色彩(cǎi)相似，而最(zuì)典型的是胡(hú)萝卜，所以表现(xiàn)这种色彩的色素，就被称为胡萝卜素(sù)。

　　【段析(xī)】指出胡(hú)萝(luó)卜素(sù)也是决定花(huā)朵颜色的物质基础。

　　【品味】以黄色、橙(chéng)色(sè)的花的物质基(jī)础是胡萝卜素为例来(lái)侧面说明花青(qīng)素的作用

花儿为什(shén)么(me)这(zhè)样红 贾祖璋 赏析

　　朵的红色是热情的色(sè)彩(cǎi)，它强烈，奔放，令(lìng)人精神振奋。

　　红紫烂漫的春天，活力充(chōng)沛，生气蓬(péng)勃。

　　花(huā)儿为什么这样(yàng)红？人们一边(biān)赞叹，一边不免提出疑问(wèn)，寻求科学(xué)的解释。

　　(①文章以问句(jù)形(xíng)式开(kāi)头有什(shén)么(me)好处？)

　　第一部分(fēn)：赞叹红(hóng)花(huā)的鲜艳美丽(lì)，并由此提出“花儿(ér)为(wèi)什么(me)这样红”的问(wèn)题。

　　【品味】开头以问句提(tí)出要说明的问(wèn)题。

　　花儿为什么这样红？首(shǒu)先有(yǒu)它的物质基础。

　　不论是红花(huā)还(hái)是红叶，它们(men)的细(xì)胞液里都含有由葡(pú)萄糖变成的花(huā)青素。

　　当细(xì)胞液(yè)是酸性(xìng)时，花(huā)青素呈红色，酸性愈强(qiáng)，颜色愈红。

　　细胞液是碱性时，花青弊轿素呈蓝色(sè)，碱性较强，就成(chéng)为蓝黑(hēi)色，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液是中(zhōng)性(xìng)时，则呈(chéng)紫色。

　　万(wàn)紫千红，红蓝交(jiāo)辉(huī)，都是花青素在不同的(de)酸碱反(fǎn)应中所显示来的(de)。

　　【段析】具体说明花青(qīng)素这一物质基(jī)础对(duì)花朵(duǒ)呈现红(hóng)色(sè)所起的决(jué)定作用。

　　【品味】以设问开始后(hòu)，用(yòng)一句(jù)话(huà)概括回答，接着(zhe)具体(tǐ)说明。

　　以下(xià)几段都采用(yòng)了这种手法。

　　除了红花以外，还(hái)有(yǒu)黄色、橙色的花。

　　橙(chéng)色与柑橘、南瓜等果实的色(sè)彩相(xiāng)似(shì)，而最典型的是胡萝卜，所以表现这(zhè)种色彩(cǎi)的(de)色素，就被(bèi)称为胡萝(luó)卜(bo)素(sù)。

　　【段(duàn)析】指出胡萝(luó)卜素也是决定(dìng)花朵颜色的物质基(jī)础握链。

　　【品味】以黄色(sè)、橙色的(de)花的物质基(jī)础(chǔ)是胡(hú)萝卜素为例来侧面说明花(huā)青(qīng)素(sù)的段卜(bo)孙作用

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