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金针花能(néng)够吃(chī)吗

　　金针(zhēn)花(huā)是(shì)能(néng)够(gòu)吃的。

　　金针花一般指黄花菜。一般情况(kuàng)下，黄花菜能吃。具体分析如下：

　　黄(huáng)花菜性味甘(gān)、凉，具有(yǒu)利水凉血、安(ān)神明目等成效，而且营(yíng)养丰(fēng)厚，含有碳(tàn)水化(huà)合物、钙(gài)、磷、铁、胡萝卜素、氨基(jī)酸等营刘备文学是什么意思，刘备文学啥意思n style='color: #ff0000; line-he刘备文学是什么意思，刘备文学啥意思ight: 24px;'>刘备文学是什么意思，刘备文学啥意思养物质(zhì)，

　　黄花菜(cài)归于(yú)一种中药材，一起(qǐ)也是一种食物，所以黄花(huā)菜一(yī)般能吃。吃黄花菜(cài)能够弥补身体所(suǒ)需(xū)的(de)营养物质，促进身体健(jiàn)康(kāng)，但(dàn)主张留意(yì)适量，避(bì)免引(yǐn)起(qǐ)肠(cháng)胃不适。

金(jīn)针花什么(me)时节敞开的

　　1、金针花在夏秋季阴历6月到9月间敞开。

　　2、金针花又叫“萱(xuān)草”、“忘忧草”，俗称(chēng)“母亲花(huā)”，花期在阴历(lì)6月到9月间。

　　在花菜类傍边，金针花能(néng)够说是(shì)最美丽、使(shǐ)用也(yě)最广泛的，具有观为花、食为菜、用为(wèi)药的美称。

　　3、金针花(huā)也叫黄花菜(cài)，黄花(huā)菜是重要的经(jīng)济作物(wù)。

　　它的花通过蒸、晒，加工成干菜(cài)，即金(jīn)针菜或黄花菜，远销(xiāo)国(guó)内(nèi)外，是(shì)很受欢迎(yíng)的食物，还有健胃、利尿、消(xiāo)肿等成效；根能(néng)够酿酒；叶能够造(zào)纸(zhǐ)和织造(zào)草垫(diàn)；花(huā)葶干后能够做纸煤和燃料。

黄花菜什么时分采收(shōu)好？

　　黄花菜(cài)又叫(jiào)金针菜(cài)、金针(zhēn)花、安神菜等，夏秋(qiū)时节开花，花蕾呈针(zhēn)形，橘黄色。

　　黄花菜(cài)含有蛋白质、胡萝卜素、维生素等多种营养物(wù)质，与木耳、香菇、冬(dōng)笋(sǔn)并称为(wèi)“山珍”。

　　除(chú)了食用(yòng)之外，黄花菜(cài)还能够入药，具有(yǒu)补血、消肿、利(lì)尿的医疗(liáo)成效(xiào)。

　　已然(rán)黄花菜有这么多优点，怎么才干种出又鲜又(yòu)嫩的黄花菜呢？

1、定(dìng)植

　　黄花菜以春、秋(qiū)定植最为适合。

　　秋天培养要在土壤封冻前进行，一般(bān)在中(zhōng)秋到深秋(qiū)定植最好，春(chūn)天培养(yǎng)的(de)黄(huáng)花菜需在冻结(jié)之后进(jìn)行。

　　恰当深栽有(yǒu)利于(yú)黄(huáng)花菜植株成(chéng)活发旺，延伸培养时刻。

　　一(yī)般适合的培养深度为10-15厘米。

　　为了便利办理与采摘，充分利用(yòng)空间(jiān)，能够选用巨细行培(péi)养。

2、水肥

　　黄花菜喜肥(féi)，整个成长期间需求追肥3次左右。

　　第一次是春苗肥，在(zài)春苗萌生前进行，结合(hé)犁地穴施(shī)农家肥，一亩地能够施用农家肥(féi)2000公斤；第(dì)2次上肥是催薹(tái)肥，在花薹行将抽出而未抽出(chū)的时分，一亩地施(shī)用复合(hé)肥20公斤；第三次上肥是(shì)壮(zhuàng)蕾肥，进入采收盛期后，结合洒水一亩地施用尿素15公(gōng)斤，满(mǎn)意开花期(qī)对(duì)营养的需求，添(tiān)加产值。

　　黄花(huā)菜的抽薹期(qī)与现蕾期对水分需求(qiú)大，假设(shè)缺水，会形成落蕾现象，需求勤洒水(shuǐ)，坚持土壤湿(shī)润(rùn)。

　　采收晚(wǎn)期(qī)，应该逐步削减(jiǎn)洒水(shuǐ)量，采收结束(shù)后，中止(zhǐ)灌(guàn)溉。

3、采(cǎi)收

　　黄花菜(cài)的采收时刻一般为6-8月，采收适期为花(huā)蕾丰满未敞开(kāi)时，一般要(yào)在开花(huā)前的1-3小时采摘结束。

　　假设(shè)采收过(guò)早，则为青(qīng)蕾，糖分含量少，质量差、产值低；但(dàn)假设采(cǎi)收过晚，花蕾(lěi)则敞开，严(yán)重影响产质量量。

　　采(cǎi)收之(zhī)后的花蕾(lěi)应该及时售卖或(huò)许(xǔ)蒸制，以防(fáng)咧嘴开花。

　　优质黄花菜特(tè)征：色(sè)彩浅黄或(huò)黄(huáng)色，质地新鲜无杂(zá)物，粗细均匀(yún)，抓一(yī)把(bǎ)捏(niē)成团，手感柔软有弹性，松手后，黄花菜(cài)又能敏捷伸(shēn)打开(kāi)，并伴有(yǒu)直爽(shuǎng)的(de)幽香气味。

　　而残(cán)次(cì)黄花(huā)菜(cài)弹性差、含(hán)水量大，有烟味乃(nǎi)至是硫(liú)磺(huáng)滋(zī)味。

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