大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才(cái)新鲜呢？保鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存的(de)。关于大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜(xiān)呢以及大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢，大明(míng)虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜又好吃，大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保存(cún)才新(xīn)鲜好吃，新鲜的大明(míng)虾怎么保存，大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)样保鲜等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识(shí)：

大明虾(xiā)是淡水还是海水

　　大明虾(xiā)是海(hǎi)水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的。它主要(yào)生(shēng)活在浅海泥(ní)沙层，春季(jì)时会(huì)洄游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会出现(xiàn)死(sǐ)亡(wáng)，幼虾长到秋季(jì)时(shí)会成为成虾，生长繁殖的速度(dù)非常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向阳，注水(shuǐ)排水方便，水(shuǐ)源充(chōng)足无污染的地方。建(jiàn)造(zào)好(hǎo)后还(hái)要先进行消毒处理，保证无菌无(wú)毒。放养虾苗一般在春季的3-4月(yuè)份(fèn)，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料投(tóu)喂在(zài)浅水(shuǐ)处，同时要(yào)经常巡塘，观察生长情况，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无污染、沙质(zhì)底的淡水(shuǐ)池塘或虾塘为主。在(zài)虾苗放养前1周，一(yī)定要(yào)用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘(lí)米(mǐ)，亩施基肥50公斤(jīn)或尿(niào)素(sù)5公斤培养基(jī)础饵料(liào)。

大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首先，准备好加厚(hòu)的保(bǎo)鲜袋，然后把新买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺(cì)，以免(miǎn)扎破袋子(zi)失去(qù)保鲜，摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的(de)保鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接(jiē)放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰自家养一只人工苏卡达违法吗，养了10年的苏卡达算犯法吗箱调(diào)至(zhì)最高档8到(dào)10个小(xiǎo)时，这样既冷(lěng)冻的好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的时候拿(ná)出一(yī)袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放(fàng)入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的(de)虾和刚买来(lái)鲜(xiān)活的虾的(de)肉质口(kǒu)感是一(yī)样(yàng)的，可(kě)以保存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个(gè)饮料(liào)瓶子，然(rán)后将(jiāng)鲜虾一(yī)只(zhǐ)只(zhǐ)的顺(shùn)装在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜，在(zài)现(xiàn)实生(shēng)活中，自家养一只人工苏卡达违法吗，养了10年的苏卡达算犯法吗明虾的(de)味道(dào)鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗，营养也是(shì)十分(fēn)丰富，所(suǒ)以很多(duō)人平时都(dōu)非常喜欢(huān)吃明虾(xiā)。

　　下面就为大家(jiā)分(fēn)享活的大(dà)明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)1

　　 短(duǎn)时间保(bǎo)鲜(xiān)

　　 拿出一个(gè)胶盒来，在里面放(fàng)一(yī)些(xiē)湿纸巾，还是(shì)湿(shī)毛巾作为(wèi)垫底，把虾(xiā)放入里面后(hòu)，再在上面铺上一(yī)层(céng)湿纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛(máo)巾，这(zhè)么做(zuò)是为了利用(yòng)冰箱(xiāng)内的冷(lěng)气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保(bǎo)持(chí)基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买(mǎi)回来(lái)的活虾稍微用(yòng)凉水小(xiǎo)冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭(fàn)盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口吃的话，用小一(yī)点的饭盒，过节日的话(huà)可以(yǐ)用大点(diǎn)的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉(liáng)水在饭盒里，不(bù)要太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后(hòu)，用(yòng)凉水冲饭(fàn)盒反(fǎn)面，一倒就能(néng)把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜(mó)把虾块包好(hǎo)，可以在冰(bīng)箱里码放整齐(qí)。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用(yòng)清水冲洗干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手(shǒu)握(wò)虾住(zhù)明虾的身体，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭在中指、无名指和小指上，用(yòng)大拇指(zhǐ)和食指(zhǐ)压住虾身，使(shǐ)虾(xiā)肚面向自己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾(xiā)脚后，在虾肚(dù)中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线(xiàn)边(biān)缘(yuán)轻轻划一下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体(tǐ)的(de)第二个(gè)关节(jié)处，右(yòu)手取一根(gēn)牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻轻(qīng)向(xiàng)上一挑，左(zuǒ)手同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着(zhe)虾身把身体部位的(de)虾壳剥(bō)下(xià);

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把(bǎ)虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾(xiā)仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的(de)虾(xiā)壳和虾头(tóu)不要(yào)丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜(xiān)虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空气(qì)隔绝，也不会串味。

　　吃之(zhī)前(qián)取(qǔ)出一瓶(píng)提前解(jiě)冻，用刀(dāo)或剪(jiǎn)子(zi)将瓶(píng)子破开，一瓶(píng)正好可(kě)以做(zuò)一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便、干净、利落(luò)、最主要的保鲜不易干、不(bù)串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干(gàn)柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合(hé)适，拿出来吃的话正好能(néng)做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套(tào)上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷(lěng)冻的(de)好(hǎo)又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的(de)时候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)的缺点是保鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破了以后虾(xiā)就不新(xīn)鲜了，会变干(gàn)、也(yě)容易串味，时间长(zhǎng)了口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐的(de)码在保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没(méi)有缝隙就行，直接(jiē)放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜活的虾的(de)肉质口(kǒu)感是(shì)一样的(de)，可(kě)以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒(hé)的(de)大小要合适(shì)，一般的(de)外卖餐盒和(hé)饭店的打包盒大(dà)小就差不多，大概能装(zhuāng)一(yī)斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下(xià)，然后(hòu)把(bǎ)虾(xiā)捞上(shàng)来，把水沥(lì)干(gàn)后，用保鲜(xiān)袋装好，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合(hé)长(zhǎng)期(qī)保存，保(bǎo)存时间可长(zhǎng)达一年，而(ér)且(qiě)口(kǒu)感和(hé)鲜度与(yǔ)鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然(rán)也很简单易行，但保存时间不宜太久，一般(bān)七天左右。

　　而且口感和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷(lěng)冻(dòng)鲜虾切忌反(fǎn)自家养一只人工苏卡达违法吗，养了10年的苏卡达算犯法吗复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取多少，否则(zé)化开再冻虾(xiā)肉就粉了(le)没有(yǒu)弹性(xìng)了，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出(chū)后用自来水(shuǐ)迅(xùn)速(sù)解冻，然后控水后(hòu)，愿(yuàn)意水煮、油(yóu)焖就自由发挥(huī)了。

活的(de)大明虾(xiā)怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料(liào)瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因(yīn)为冰箱里放的东西多且(qiě)杂，这么放(fàng)就(jiù)不会(huì)串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了(le)避免虾(xiā)刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把(bǎ)不(bù)吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多(duō)缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和(hé)包装机的话完全可以选择这种方法！因为不论是(shì)瓶(píng)子还(hái)是保鲜膜难免会有空气(qì)在里面，有(yǒu)空气就难(nán)免会有细菌，把空气(qì)抽空(kōng)之(zhī)后(hòu)细(xì)菌的含量(liàng)也会大大(dà)减少(shǎo)，所(suǒ)以被细菌感染的(de)几(jǐ)率(lǜ)也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大(dà)多生(shēng)活在江湖或者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软(ruǎn)体动(dòng)物，主要分布在海洋中，常见的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就是两个品(pǐn)种，但基于人类(lèi)的本质，我们对这两(liǎng)样一律(lǜ)来(lái)着不拒，因(yīn)为两者都是(shì)美味！我们通常说的(de)贝类(lèi)一般(bān)会(huì)有贝壳，然后所有的器(qì)官都(dōu)在贝(bèi)壳里，虾则(zé)不一样，虾的(de)外壳会保护(hù)它大部分躯体，但是头部(bù)还有(yǒu)四(sì)肢是(shì)露在外面的(de)，且虾的外壳(ké)是(shì)一节一节的并不像贝壳只有一(yī)大块。

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