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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半(bàn)年不可以吃的(de)。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零下18摄氏度)的(de)条(tiáo)件下，大部分酶和(hé)微生物的活性(xìng)都能(néng)受到抑制，但是与“耐(nài)热菌”类(lèi)似(shì)，也同样会有耐寒型细菌的(de)存(cún)在，这类细菌即(jí)使是在温度很低的情况下也(yě)同(tóng)样能正(zhèng)常繁殖(zhí)，所以冷(lěng)冻保存时间(jiān)过长时黄鳝还(hái)是(shì)会有变质(zhì)的可能性。

　　就算(suàn)冷(lěng)冻了(le)5个(gè)月的黄鳝(shàn)没有(yǒu)出现变质(zhì)的情况，但是经过长时间(jiān)的保存，黄鳝(shàn)的营养和口感都已经大大下降，此(cǐ)时继续(xù)食用的(de)话价(jià)值不(bù)大，建议最好还是不要(yào)吃(chī)了(le)。

黄(huáng)鳝(shàn)多(duō)了怎么保鲜存放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死的黄(huáng)鳝(shàn)如果不及时(shí)食用的(de)话，要放到冰箱的冷冻室里面保存(cún)，这样可以(yǐ)防止黄(huáng)鳝的毒性增强，不过(guò)也要尽(jǐn)快食用才行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用盐具(jù)有杀菌(jūn)的作用，因此，刚杀(shā)死的黄鳝可(kě)以(yǐ)撒上一些食用盐，然后(hòu)再放置在(zài)阴凉通风的地(dì)方，也能够(gòu)保存一段时(shí)间不(bù)变质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以(yǐ)把黄(huáng)鳝放在箱子里面，然后再(zài)放入(rù)一些冰(bīng)块，这样的作用(yòng)是降AVERAGE函数是什么意思，计算机average函数是什么意思低温(wēn)度(dù)，黄鳝在低温的环境下可以保存比(bǐ)较(jiào)长的时间。

黄鳝(shàn)怎么保存 有什(shén)么保存(cún)又保(bǎo)鲜的小妙招？

黄鳝的(de)保(bǎo)存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食物，有(yǒu)滋(zī)养身(shēn)体(tǐ)的养生功效，新鲜(xiān)黄(huáng)鳝一旦(dàn)死亡(wáng)之后身体中(zhōng)的组氨酸(suān)会快(kuài)速的分解成有毒(dú)的组胺，黄鳝(shàn)死亡时(shí)间越(yuè)长，腐败进(jìn)程(chéng)越(yuèAVERAGE函数是什么意思，计算机average函数是什么意思)快、食用黄(huáng)鳝的毒副作(zuò)用越大，即(jí)使(shǐ)放在冰箱冷(lěng)藏层也会很快变质，唯有将黄鳝放进冰(bīng)箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活(huó)黄(huáng)鳝(shàn)放于(yú)水桶或盆(pén)里，水量能淹过黄鳝就可以，放(fàng)置(zhì)于阴(yīn)凉处(chù);如果装黄(huáng)鳝的桶或木盆太矮，在(zài)上面加(jiā)个能通风的盖子防止(zhǐ)逃跑，并加点(diǎn)鸡(jī)蛋清在水中维持其(qí)营AVERAGE函数是什么意思，计算机average函数是什么意思养，黄鳝(shàn)在水(shuǐ)中不(bù)仅会(huì)正常生长，还可以将身体里面的杂(zá)质和废弃物(wù)排泄出来。

活黄(huáng)鳝(shàn)可(kě)以放在(zài)冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝(shàn)放进冰(bīng)箱保存的。

　　 黄鳝(shàn)是一(yī)种喜温(wēn)喜(xǐ)暗的(de)动物，而冰箱冷藏层是恒温的(de)，将黄鳝放在(zài)冰箱会(huì)降低(dī)黄鳝的生命体(tǐ)征;家用冰箱经常需要打开，很不利于(yú)黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻(zuān)进冰箱哪个角落抓斗抓(zhuā)不住，死(sǐ)在里面也(yě)没(méi)有人知道，到时候很不好清理，所以是不建议将(jiāng)活黄鳝放在冰(bīng)箱(xiāng)中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝(shàn)最肥美(měi)，于是(shì)喜欢吃(chī)黄鳝的人一买就买很(hěn)多保存起来，但是黄(huáng)鳝的保存(cún)并(bìng)不像(xiàng)普(pǔ)通蔬菜那(nà)么容易，它对生存的(de)环境很(hěn)挑剔，在保存(cún)期间要时刻(kè)关注黄鳝的状(zhuàng)态，如果一旦(dàn)发现有黄鳝死了，那么就不要再食(shí)用(yòng)了，黄(huáng)鳝在死(sǐ)后会(huì)产生大量病(bìng)毒，人(rén)吃了对(duì)身体(tǐ)非常有害。

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