怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)？首先观察(chá)南瓜的(de)颜色的。关于怎么挑甜的(de)老(lǎo)南(nán)瓜好吃以及怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好吃，怎么(me)挑甜的老南瓜(guā)呢，怎么(me)挑甜的老南瓜视频，老南瓜怎(zěn)么挑选才甜(tián)，老(lǎo)南瓜甜吗等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

老(lǎo)南瓜可(kě)以(yǐ)生吃(chī)吗(ma)

　　老南瓜(guā)是可以(yǐ)生(shēng)吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜中含有丰富的胡(hú)萝(luó)卜素、维(wéi)生素、矿物质、氨(ān)基酸(suān)及果胶等营养(yǎng)物质(zhì)，

　　生吃南(nán)瓜可以较好的保存其(qí)营(yíng)养价值，但建议控制摄(shè)入量，以免造成胃(wèi)肠(cháng)道不适，日常适(shì)量生吃南瓜，对于(yú)改(gǎi)善皮肤状(zhuàng)态、缓解便秘发生(shēng)等有一定的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜(guā)的(de)颜色。

　　不同的品种，南(nán)瓜的(de)颜色(sè)是不一样的。

　　市(shì)场(chǎng)上常卖(mài)的两个品种，一个是蜜(mì)本南瓜，要(yào)面甜的就(jiù)要(yào)挑选颜色橙色(sè)的，成熟的好，口感就好(hǎo);还有一种(zhǒng)京(jīng)绿(lǜ)栗南瓜(guā)，北京的品种，挑(tiāo)选要克己慎独守心明性 什么意思出自哪里，心有山海 静而不争什么意思找颜色深(shēn)绿的、所以(yǐ)，什么(me)样的(de)南瓜又面又甜，首先看颜色准没(méi)错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形(xíng)状看出来(lái)，有(yǒu)的南瓜是圆的，带有(yǒu)条纹的；有的是长的，带有(yǒu)斑纹(wén)线的。

　　不管(guǎn)什(shén)么形状的(de)南瓜(guā)，在挑选的时候，要(yào)找形状完整的，有凸(tū)起或斑点的不影(yǐng)响(xiǎng)口感(gǎn)，这(zhè)是(shì)南瓜抵(dǐ)制虫害，保护自己(jǐ)留(liú)下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外皮(pí)。

　　购买时要(yào)找老南(nán)瓜，用(yòng)手掐南(nán)瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果克己慎独守心明性 什么意思出自哪里，心有山海 静而不争什么意思(guǒ)一(yī)掐(qiā)就破，那就(jiù)是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜(guā)托(tuō)起，一只手去轻轻的拍打，辨(biàn)别一(yī)下(xià)南瓜的声(shēng)音，闷响的就(jiù)是(shì)老南瓜，反之，成熟度就没那么(me)好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色上来说，金黄色的南瓜(guā)，颜色(sè)越深黄，条纹越(yuè)清楚(chǔ)粗重越成熟；绿(lǜ)色(sè)的南瓜，绿(lǜ)得发黑的是成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一种清香气味(wèi)，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的(de)味(wèi)道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成(chéng)熟度不够(gòu)。

　　另外，用手掐(qiā)一下南瓜(guā)上的那(nà)一(yī)小段茎(jīng)，如果感(gǎn)觉(jué)非常硬，就证明南瓜(guā)采(cǎi)摘的时机比较合适。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜还可(kě)以看看(kàn)瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成(chéng)熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的养生功效：  

　　一、调(diào)养肠(cháng)胃的南瓜：南瓜是(shì)调(diào)养肠胃很好的食物，南瓜中含有丰(fēng)富的维生素A原，可以(yǐ)参与胃内上皮组织的正常代(dài)谢，保护胃黏膜，促进溃疡(yáng)愈合;果胶(jiāo)则可以(yǐ)让消化道免受粗糙食(shí)品的刺(cì)激，预防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南(nán)瓜从中医的角度认(rèn)为：有补中益气(qì)、消炎止痛(tòng)，解毒(dú)杀虫，降糖止渴的(de)功效，现代医(yī)学研究(jiū)证明，南(nán)瓜中的(de)果胶帮助肝、肾(shèn)功能减弱(ruò)的(de)人增(zēng)强肝(gān)肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病：南瓜富(fù)含维生素(sù)a、维(wéi)生素c和维生素(sù)e，能促进(jìn)胰岛素的分泌(mì);南瓜(guā)中的(de)果胶可(kě)推迟食物排(pái)空(kōng)、延缓(huǎn)肠道对糖类的吸收，从而控(kòng)制血(xuè)糖升高。

　　此外(wài)，南瓜所含有的(de)矿物质钴，是胰岛素(sù)细胞合成胰岛素所必(bì)需的(de)物质。

　　所(suǒ)以(yǐ)糖(táng)尿病(bìng)患者应适(shì)当(dāng)吃些用南瓜(guā)做(zuò)的食物。

　　参考资(zī)料来源：人(rén)民(mín)网-南瓜并(bìng)非(fēi)要新鲜才好吃 如何(hé)挑到好南瓜

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